Clár ábhair
😉 Dia duit gach duine! Go raibh maith agat as an alt “Cad is spíosra, spíosra agus séasúrú ann a roghnú: cad é an difríocht”. Gheobhaidh tú míniú anseo.
An difríocht atá idir spíosraí agus spíosraí agus blastanas
Is minic a chuireann go leor daoine mearbhall ar choincheapa mar spíosraí, tarsainn, agus spíosraí. Agus creideann mórchuid na ndaoine trí dhearmad gur spíosraí iad piobar dubh agus mustaird. Go deimhin, is rudaí difriúla iad seo, agus seo an fáth.
Spíosra: cad é
Is codanna iad seo de phlandaí cumhra: duilleoga, síolta, gais, bachlóga, fréamhacha. Tugann siad cumhra taitneamhach do bhia agus blas áirithe. Mar shampla:
- piobar (dubh nó allspice);
- clóibh;
- cainéal;
- Rosemary;
- dill ;
- gairleog;
- cróch;
- fanaile;
- Bileog bhá;
- carbhán ;
- le haghaidh;
- lus an choire ;
- sesame ;
- ainíse;
- badyan ;
- raidis;
- soilire;
- sinséar;
- finéal;
- miontas;
- cardamom ;
- mustaird (síolta);
- basil;
- paprika.
Meascáin spíosúla: curaí, meascán Téalainnis, leannlusanna suneli.
Cad is spíosra ann
Is blasanna iad spíosraí a chuirtear le bia le linn cócaireachta. Is é an ról atá acu an blas a fheabhsú (pungent, sweet, sour, salty, spicy). Is rialtóir é freisin ar thiús an mhias. Mar shampla:
- salann;
- siúcra;
- fínéagar;
- sóid aráin;
- stáirse;
- aigéad líomóide;
- vanillin (gan é a mheascadh le fanaile).
Cad é séasúrú
Is táirge casta iad tarsainn, cóirithe bia a chuimsíonn spíosraí agus luibheanna. Mar shampla:
- uachtar géar;
- Ketchup;
- aidiacht ;
- greamaigh trátaí;
- anlann;
- maonáis;
- mustaird.
Fíricí suimiúla
Luaigh an smaointeoir Síneach Confucius ina chuid scríbhinní airíonna tairbhiúla spíosraí.
Sa Ghréig ársa, ní raibh spíosraí ar fáil ach do na huaisle. Siombail siad só agus saibhreas.
Nuair a bhí sé sa domhan ársa, bhí salann níos luachmhaire ná ór.
Roimh lucht féachana leis an impire, rinne cúirtéirí na Síne a n-anáil a athnuachan trí chnagadh clóibh clove tirim.
Sábhán Imeretian ar chlé (marigolds), ar dheis - sábh fíor
Tá cróch ar cheann de na spíosraí is costasaí toisc go roghnaítear na stiogmas snáithe de láimh. Níl ach suas le 5 stiogma i ngach bláth. Le haghaidh táirgeadh 1 gr. teastaíonn 100 bláthanna uait. San am ársa, dódh swindlers chun góchumadh a ghóchumadh, a adhlacadh beo sa talamh in éineacht le hearraí bréige.
😉 A chairde, tá súil agam gur chuir tú san áireamh é? Seiceáil tú féin: cad é nach spíosra sa ghrianghraf seo?
Comhroinn an fhaisnéis “Cad is spíosra, spíosra agus séasúrú” le do chairde sóisialta. líonraí. Liostáil le nuachtlitir alt nua le do r-phost. Líon an fhoirm ag an mbarr ar dheis: cuir isteach d’ainm agus do r-phost.