Cad é an aiste bia flexitarian agus conas atá sé difriúil ó veganism?

Ar fud an domhain tá cultúir, stíleanna maireachtála nó sainroghanna éagsúla ann a chruthaigh go bhfuil an iliomad aistí bia le roghnú as inniu.

Sa Spáinn, mar shampla, tá go leor aistí bia ann mar an Mheánmhuir, vegetarian, vegan, agus eile nach bhfuil chomh coitianta sin mar flexitarian, a mbeimid ag caint fúthu thíos.

Agus, cé go bhféadfadh sé gurb é seo an chéad uair a chuala tú ainm an aiste bia seo, is é fírinne an scéil é sin cheana féin cuireann sé líon tábhachtach leantóirí inár dtír.

Déanta na fírinne, b’fhéidir gur Flexitarian tú fiú agus nár thuig tú é fós. Ach ná bíodh imní ort, is féidir leat é a sheiceáil tríd an bpost seo a léamh.

Cad é an aiste bia flexitarian nó flexitarianism?

Is cinnte gurb é seo an chéad rud a d’iarr tú ort féin. Is é an aiste bia flexitarian a bhfuil a aiste bia Tá sé bunaithe ar aiste bia vegetarian, ach gan a thabhairt suas bia de bhunadh ainmhíoch, a bheith in ann a ithe ó am go chéile agus ar chúiseanna éagsúla táirgí de thionscnamh sin, mar shampla bia mara, feoil, iasc, etc.

Ina theannta sin, i gcás lucht leanúna an aiste bia seo, ní hionann ithe feola agus mothú ciontachta.

Maidir leis an a buntáistí, soláthraíonn bianna de bhunadh glasraí agus a gcothaithigh chomhfhreagracha iontógáil sporadic dóibh siúd de bhunadh ainmhíoch, ach gan dul isteach sna “farasbairr” de bhia plandaí amháin a ithe, mar a tharlaíonn le haistí bia eile.

Cén chaoi a bhfuil sé difriúil ó réim bia vegetarian?

Tá difríocht mhór idir an aiste bia seo agus an ceann vegetarian. Is léir an chéad difríocht: Tugann veigeatóirí feoil, iasc agus uibheacha suas, ach ní dhéanann Flexitarians.

Dá bhrí sin, ná déan dearmad go gceapfá gur “leath veigeatóirí” iad flexitarians.

Is fíor, áfach, go bhfuil dlúthbhaint ag bunús ainm an aiste bia seo le vegetarianism, ós rud é go ndéantar é a fhoirmiú ó aontas na dtéarmaí solúbtha agus vegetarian. Ní chiallaíonn sé seo go bhfuil an aiste bia flexitarian mar fhochineál laistigh den réim vegetarian.

Agus, maidir le mí-úsáid ainmhithe, mar a thugamar le fios cheana, ní bhíonn mothú ciontachta ag flexitarians, cé gur teoiric é seo agus ní gá dó freagairt do chleachtas aonair. Ar an mbealach seo, is féidir le flexitarians a bheith níos cúramaí ar shaincheisteanna gaolmhara mar thalmhaíocht orgánach, beostoc fairsing nó iascaireacht inbhuanaithe, i measc saincheisteanna eile cosúil leo seo.

Go hachomair, tá an aiste bia flexitarian bunaithe ar stíl itheacháin sholúbtha a leanúint sa mhéid is go gceadaíonn sé bia sporadic de bhunadh ainmhíoch, agus go leanann sé buneilimintí aiste bia na Meánmhara go cothrom, cé go n-áirítear éagsúlacht mhór glasraí, torthaí, glasraí, srl.

Mar fhocal scoir, is féidir linn a rá go bhféachann an aiste bia seo le haiste bia níos sláintiúla agus níos inbhuanaithe a bhaint amach, agus í íseal i saillte nádúrtha agus colaistéaról, cardi-chosanta, ard i gcothaithigh agus snáithín.