Tá a fhios ag slatiascairí a bhfuil taithí acu go leor de na castaí a bhaineann le hiascaireacht rathúil, lena n-áirítear an cineál boladh is breá leis an bran. Tá gach cineál blasanna, mealltaí agus melas i méid ollmhór i láthair anois sa líonra dáileacháin, ach tá sé deacair a chinneadh cé acu rogha a thabhairt do thosaitheoirí. Déanfar na subtleties go léir a bhaineann le rogha an bhreiseáin seo a mheas tuilleadh le chéile.
Lure
Déantar iascaireacht bran le trealamh éagsúla, agus beidh sé deacair go leor é a dhéanamh gan bhaoite. D'fhonn a bheith i gcónaí leis an ngabháil, is fiú staidéar a dhéanamh ar dtús ní hamháin ar nósanna an áitritheora éisc seo, ach freisin breathnú níos dlúithe ar a chuid roghanna sa réim bia.
Úsáidtear blasanna le haghaidh iascaireachta bran ar bhealaí éagsúla; agus tú ag ullmhú bhaoite sa bhaile, ní féidir leat a dhéanamh gan iad. Sea, agus níl meascáin ceannaithe iomlán gan an breiseán seo. Mar sin féin, sula n-úsáidtear, is fiú a dhéanamh amach cad agus cathain is féidir aird gaolta Carbán a mhealladh, agus gan eagla a chur ar an mbaoite atá beartaithe.
Tarlaíonn bhaoite le haghaidh bran:
- homemade, is é sin, ullmhaíonn gach iascaire é leis féin díreach roimh iascaireacht sa bhaile nó in aice le lochán. Úsáidtear táirgí éagsúla mar bhunús, is féidir é a bheith ina piseanna, Earcail, blúiríní aráin, blúiríní fianán, muiléad, eorna. Cuirtear semolina, stáirse, plúr mar ceanglóra. D'fhéadfadh roinnt comhábhair a bheith i mbaoite, a ullmhaítear go neamhspleách, is é an ceann éigeantach blaistithe, agus tá sé difriúil do gach séasúr.
- Déantar meascáin ceannaithe i siopaí a léiriú ag raon leathan, tá siad, ar a seal, roinnte ina tirim agus tais. Tá blasanna i láthair iontu cheana féin, agus is trí bholadh a roinntear an bhaoite de réir an tséasúir. De ghnáth, cuimsíonn an comhdhéanamh dramhaíl milseogra, císte lus na gréine, brioscáin aráin. Is féidir eilimint chúnta a bheith betaine, rialaítear a chóimheas ag brath ar shéasúracht an bhaoite.
Tá roghanna uile-séasúr ann freisin, de ghnáth tagann siad gan cumhráin. Faightear amach ar an láthair an boladh is fearr leis an bran, ag brath ar an aimsir, agus cuirtear leis díreach roimh an iascaireacht.
Boladh séasúrach
Is é boladh tarraingteach an bhaoite an eochair do rathúlacht maidir le hiasc a ghabháil ag am ar bith den bhliain. Piocfaidh slatiascairí a bhfuil taithí acu an boladh le haghaidh bran go héasca san fhómhar, san earrach nó sa samhradh. Chun seo, ní mór do thosaitheoirí dul i gcomhairle le cara níos mó taithí, nó fiú níos mó ná ceann amháin. Mar sin féin, níl deifir ar gach duine a rúin a roinnt, coinníonn go leor acu ina dtost nó tugann siad eolas mícheart roimh ré. Sa chás seo, tá sé níos fearr dul chuig an Idirlíon chun cabhair a fháil, tá níos mó ná go leor eolais anseo.
Tá a blas nó a mhealladh féin ag gach séasúr, ag brath ar theocht an uisce, ansin déanfaimid breithniú níos mionsonraithe ar na subtleties de rogha.
Earrach
Tá tréimhse an earraigh díreach tar éis an sneachta leá tréithrithe ag gníomhaíocht mhéadaithe na n-áitritheoirí ichthy go léir, is fearr gan baits le boladh láidir a úsáid le linn na tréimhse seo, ba chóir go mbeadh an boladh i láthair, ach lag.
Is fearr seacláid nó cainéal a chur le lure homemade, beidh an dá rogha seo is fearr chun bran a ghabháil san earrach, ar an bhfriochtán agus ar an snámhán nó ar an gcluiche. Mura n-théann an t-uisce go maith, tá an t-earrach fada le líon íosta laethanta grianmhara, ansin is fearr péist fola tarraingteach, maggot, péist a úsáid mar bhlastán.
Déantar boladh a phiocadh suas go díreach faoin mbaoite, oibríonn glasraí glasa go hiontach in éineacht leis na baoite crúcaí céanna, agus beidh na bolaithe céanna ag teastáil ó phéisteanna fola, chruimheanna agus péisteanna sa bheatha.
Samhraidh
Le tosú an teasa, téann an t-iasc chuig áiteanna níos fuaire, chun é a mhealladh amach as an bhfoscadh, ní leor ach baoite ardchaighdeáin, is é an blas a bheidh ról tábhachtach anseo.
Ag teocht ard aeir agus uisce, lorgóidh áitritheoirí na n-iasc fionnuaracht, agus sa bheatha freisin, go hidéalach le linn na tréimhse seo oibreoidh siad:
- spíosra;
- dill ;
- finéal;
- lus an choire ;
- carbhán.
Tá roghanna ceannaithe sa siopa agus roghanna de dhéantús baile ann, agus is minic a thugann leite a chócarálann an t-iascaire é féin torthaí níos fearr. Níl gach boladh le haghaidh bran inghlactha i rith an tsamhraidh, chomh maith leis an méid thuas, oibríonn fiú gnáth-valerian, nó in áit a insileadh, go maith le linn na tréimhse seo. Cuirtear an comhábhar seo go díreach leis an mbaoite críochnaithe, agus is féidir leat vaigín stáisiúin rialta gan bholadh a cheannach sa siopa.
Fómhair
Oibríonn Valerian le haghaidh bran ní hamháin i dteas an tsamhraidh, ceadóidh laghdú an fhómhair ar réimeas teocht an aeir agus an uisce iascaireacht le blas den sórt sin freisin. Ba chóir a thuiscint go n-oibreoidh an rogha seo ag an tús, agus ba chóir é a chur leis leath an oiread agus is sa samhradh.
Le linn na tréimhse de laghdú teochta, éiríonn an bran níos gníomhaí, díreach cosúil le speicis éisc eile in aon limistéar uisce. Éiríonn sé níos éasca a ghabháil air, ach gan aon duine ar ceal úsáid bhaoite. Mar bhreis ar leite nó vaigín stáisiúin ón siopa, úsáidtear boladh torthaí le linn na tréimhse seo, ach ní léir. Éiríonn na nithe seo a leanas ábhartha:
- pluma;
- Sú talún;
- fanaile;
- banana.
Go minic freagraíonn bran caramal, ach beidh laghdú breise ar an teocht ar chumas cnónna tíogair a úsáid.
San fhómhar, léireoidh brioscaí aráin, lus an choire talún agus blonag saillte iad féin go foirfe.
gheimhridh
Fuarthas amach cad is maith leis an bran i rith an tsamhraidh ó na boladh, leathnóidh an t-uisce téite go tapa an rogha a chuirtear i bhfeidhm. Agus cad atá le déanamh sa séasúr fuar, lena n-áirítear nuair a bhíonn tú ag iascaireacht ó oighear?
An t-am seo den bhliain is cúis le beagnach gach cineál éisc a thiteann isteach i mbeochan ar fuaidreamh nó is beag a ngníomhaíocht a dhéanann siad. Tá sé deacair go leor aird duine aonair den sórt sin a mhealladh, dá bhrí sin, sula dtéann tú ag iascaireacht, ní mór duit cinneadh a dhéanamh ní hamháin ar threalamh, ach freisin ar bhaoite. Go minic, ag an am seo, ullmhaítear beatha go neamhspleách, agus, mar a déarfá, cuirtear blasanna “feoil” leis an táirge críochnaithe. Is fearr a oibreoidh:
- sciathán ;
- leathbhúit ;
- péiste fola;
- péiste;
- draoithe.
Chun an bite a fheabhsú, moltar baits ainmhithe mionghearrtha a chur leis an mbonn beathaithe, agus malairtí iomlána a úsáid go díreach mar bhaoite.
Do thosaitheoirí, níl sé soiléir cad is cosúil le boladh krill agus halibut agus cén soc atá le roghnú le haghaidh iascaireachta. Tá cumhra na gcrústaigh ag Krill, oibríonn sé go hiontach in éineacht le péist agus draoithe. Tá aroma iascach leanúnach ag Khalibut, tá péisteanna fola iontach anseo.
In uisce fuar, scaipeann an boladh níos tapúla agus maireann sé níos fearr, mar sin ba chóir go gcuirfí go cúramach agus i gcodanna beaga le hearraí a chur le bia.
Tá baoite blaistithe riachtanach i gcónaí, is é an t-aon choinníoll ná go gcaithfear an dáileog a chur san áireamh go docht.
Melias
Is minic a ghníomhaíonn tarraingeoirí mar iompróirí boladh, ach tá analógacha maith leo freisin. Is é an chuid is fearr díobh melasca, a tháirgtear ar bhonn molás. Tá sé difriúil freisin, ag brath ar na coinníollacha aimsire, úsáidtear é i gcainníocht amháin nó i gceann eile.
| séasúr | an boladh molás |
| déanach san fhómhar, sa gheimhreadh, san earrach go luath | nádúrtha, spíosraí |
| go déanach san earrach, sa samhradh, go luath san fhómhar | torthaí, caramal, seacláid |
Meastar gur speiceas uilíoch é gairleog, úsáidtear é le haghaidh carbán crucian agus bran araon go rathúil.
Beidh lure agus blaistithe a roghnaíodh i gceart oiriúnach don chluiche, don snámhphointe agus don fhriothálaí, méadóidh sé líon na n-giotán, agus tarraingeoidh sé aird daoine aonair níos mó freisin. Tá an boladh an-tábhachtach don bran, gan é beidh sé deacair do na héisc bia a aimsiú agus a bheith crúcaí.