Is glasra diuretic agus athnuachan é cúcamar, a bhfuil meas mór air sna séasúir níos teo. Tá a airíonna diuretic dlite dó mar gheall ar a shaibhreas uisce agus a mhéid mór sileacain agus sulfair, a spreagann agus a chabhraíonn leis na duáin fáil réidh le haigéad uric.

Amh, is uisce 95% é, rud a fhágann go bhfuil sé an-oiriúnach do dhaoine atá ag faire ar a meáchan: is ionann 63g de chúcamar amh leis an gcraiceann nó gan é agus 9 agus 8 calraí faoi seach. Is foinse copair é cúcamar amh gan a chraiceann, agus, lena chraiceann, de vitimín K. Tá airíonna frithocsaídeacha aige freisin, a bhuíochas do chomhdhúile feanólacha a bheith ann.

Déantar cúcamar a ithe go príomha amh, mar sailéad nó mar thosaitheoir, le anlann iógart agus luibh, ach is féidir é a chócaráil agus a ithe mar zucchini freisin.