Ní bianna sláintiúla iad bainne agus táirgí déiríochta. Seo 11 chúis le stop a ithe:
1. Tá bainne bó do laonna. Is sinne an t-aon speiceas (seachas iad siúd a bhfuil taom déanta againn orthu) a leanann ar aghaidh ag ól bainne tar éis na hóige. Agus is cinnte gurb sinne na cinn amháin a ólann bainne na ndaoine beo de speiceas eile.
2. Hormóin. Tá na hormóin i mbainne bó níos láidre ná hormóin daonna, agus déantar ainmhithe a instealladh go rialta le stéaróidigh agus hormóin eile chun iad a dhéanamh saille agus táirgeadh bainne a mhéadú. Is féidir leis na hormóin seo tionchar diúltach a imirt ar chothromaíocht íogair hormónach duine.
3. Tugtar bia mínádúrtha don chuid is mó ba. Tá gach cineál comhábhair i bhfothaí bó tráchtála lena n-áirítear: arbhar géinmhodhnaithe, pónairí soighe géinmhodhnaithe, táirgí ainmhithe, aoileach sicín, lotnaidicídí agus antaibheathaigh.
4. Tá táirgí déiríochta ag foirmiú aigéad. Is féidir le húsáid méideanna iomarcacha bianna foirmithe aigéad cur isteach ar chothromaíocht aigéad ár gcorp, mar thoradh air sin, beidh cnámha ag fulaingt, ós rud é go n-úsáidfear an cailciam atá iontu chun aigéadacht iomarcach sa chorp a chomhrac. Le himeacht ama, is féidir le cnámha éirí brittle.
5. Léiríonn staidéir go bhfuil an mhinicíocht is airde oistéapóróis ag tíortha a n-itheann a saoránaigh is mó táirgí déiríochta.
6. Cónaíonn formhór na mbó déiríochta i stallaí dúnta, faoi dhálaí uafásacha, ní fheiceann siad féarach le féar glas áit ar féidir leo a ithe go nádúrtha.
7. Déantar an chuid is mó de tháirgí déiríochta a phaistéarú chun baictéir a d'fhéadfadh a bheith díobhálach a mharú. Le linn pasteurization, scriostar vitimíní, próitéiní agus einsímí. Tá einsímí riachtanach sa phróiseas díleá. Nuair a scriostar iad ag pasteurization, éiríonn bainne níos mó agus níos mó do-dhíleáite agus mar sin cuireann sé brú breise ar chórais einsímí ár gcorp.
8. Tá táirgí déiríochta foirmithe mucus. Is féidir leo cur le anacair riospráide. Tugann dochtúirí faoi deara feabhas suntasach ar riocht na ndaoine atá ag fulaingt ailléirge a eisiamh táirgí déiríochta as a n-aiste bia.
9. Naisc Thaighde Déiríocht le hAirttríteas I staidéar amháin, tugadh bainne do choiníní in ionad uisce, rud a d'éirigh inflamed a n-alt. I staidéar eile, fuair eolaithe níos mó ná laghdú 50% ar swelling a bhaineann le airtríteas nuair a chuir rannpháirtithe deireadh le bainne agus táirgí déiríochta óna n-aiste bia.
10. Tá bainne, don chuid is mó, homogenized, is é sin, próitéiní bainne a dhínádúrú, mar thoradh air sin, tá sé níos deacra don chomhlacht iad a dhíolama. Ró-imoibríonn córais imdhíonachta go leor daoine leis na próitéiní seo amhail is gur “ionróirí eachtracha” iad. Tá nasc déanta ag taighde freisin bainne aonchineálaithe le galar croí.
11. Tá lotnaidicídí a fhaightear i mbeathú bó comhchruinnithe sa bhainne agus sna táirgí déiríochta a ithimid.
Foinse