Clár ábhair
Ar mhaith leat miasa níos sláintiúla a ithe ach ag an am céanna blasta? Taispeánfaidh an t-alt seo duit na 3 miasa ríse vegan is féidir leat a ullmhú i do theach féin.
Tá na háiseanna seo lán le blas agus éasca le hullmhú agus tá siad foirfe do vegans agus vegetarians, ach freisin dóibh siúd ar mian leo a n-ídiú feola a laghdú. Ní gá duit a bheith i do chócaire saineolaí chun iad a ullmhú. Gheobhaidh tú an fhaisnéis go léir a theastaíonn uait a bheith agat faoi na miasa seo.
Ina theannta sin, is féidir leat oideas breise a fháil ar féidir leat taitneamh a bhaint as anseo: successrice.com/oidis/vegan-brown-rice-bbq-meatloaf/
An chéad mhias: Rís cnó cócó Vegan agus Babhla Veggie
Is béile éasca, sláintiúil agus blasta é an babhla ríse agus veggie cnó cócó vegan seo. Tá sé foirfe don lón nó don dinnéar agus is féidir é a shaincheapadh de réir do bhlas. Tá sé pacáilte le cothaithigh, agus is bealach iontach é chun do veggies laethúla a fháil isteach. Seo an méid a bheidh uait.
Comhábhair:
- 1 cupán ríse bán gráin fhada neamhchócaráilte.
- 1 canna bainne cnó cócó.
- 1 cupán uisce.
- 2 chupán de ghlasraí measctha (cairéid, piobair clog, beacáin, etc.).
- 2 spúnóg bhoird d’ola olóige.
- Salann agus piobar, chun blas a chur air.
treoracha:
- I bpota meánach, teas an ola olóige thar teas meánach. Cuir na glasraí leis agus cócaigh, corraigh ó am go chéile, ar feadh thart ar 5 nóiméad. Cuir an rís leis agus corraigh chun na gránaigh a chóta le hola. Cook ar feadh 1 nóiméad níos mó.
- Cuir an bainne cnó cócó agus an t-uisce leis. Beir chun boil. Ansin, laghdaigh an teas go híseal agus clúdaigh. Suanbhruith go dtí go bhfuil an rís bruite tríd agus go bhfuil an leacht ar fad absorbed, thart ar 20 nóiméad.
- Séasúr le salann agus piobar, chun blas a chur air. Freastal te agus taitneamh a bhaint as!
Is foinse iontach vitimíní, mianraí agus snáithín é an babhla ríse agus veggie cnó cócó vegan seo, rud a fhágann gur béile sláintiúil agus cothaitheach é. Is féidir na glasraí a shaincheapadh go héasca do do bhlas, mar sin ná bíodh drogall ort é a mheascadh. Bain taitneamh as!
An dara mhias: Teriyaki Rice agus Tofu Stir-Fry
Is mias Áiseach móréilimh é rís Teriyaki agus tofu stir-fry a tháinig ón tSeapáin. Is mias simplí, ach delicious é atá cinnte le do thoil. Is iad na príomh-chomhábhair ná anlann teriyaki, tofu, agus rís.
- Chun an mhias a dhéanamh, teas an chéad sciléad mór os cionn teas meánach.
- Ansin, cuir spúnóg bhoird de ola glasraí leis an skillet.
- Ansin, cuir an tofu leis, agus cócaireacht ar feadh thart ar cúig nóiméad, go dtí go bhfuil sé donn éadrom.
- Ansin, cuir an anlann teriyaki agus corraigh chun cur le chéile.
- Ar deireadh, cuir an rís bruite leis agus corraigh chun cur le chéile.
- Cook ar feadh cúig nóiméad breise, nó go dtí go bhfuil gach rud téite tríd.
- Freastal ar an stir-fry te, agus taitneamh a bhaint as!
Is bealach iontach é an mhias seo taitneamh a bhaint as blasanna teriyaki gan an deacracht a bhaineann le béile iomlán a dhéanamh. Is bealach iontach é freisin rís chócaráilte atá fágtha a úsáid. Déanann an meascán de bhlasanna ón anlann teriyaki agus an tofu, chomh maith leis an rís bruite, mias blasta. Tá sé tapa, éasca, agus cinnte gach duine ag an mbord a shásamh.
An tríú mias: Vegan Fried Rice le Beacáin agus Piseanna
Is aoibhinn eile é rís friochta vegan le beacáin agus piseanna a mbeidh grá agat cinnte.
Comhábhair:
- 2 spúnóg bhoird d’ola glasraí.
- 1 teaspoon ola sesame.
- ½ cupán oinniún mionghearrtha.
- 2 clóibh gairleog mhionaithe.
- ½ cupán beacáin slisnithe.
- 1 teaspoon ginger grátáilte.
- 1 cupán ríse bruite.
- ½ cupán piseanna reoite.
- 2 spúnóg bhoird de anlann soighe.
- 1 teaspoon fínéagar bán.
- Salann agus piobar chun blas a chur air.
treoracha:
- Tosaigh tríd an ola glasraí a théamh i skillet mór ar theas meánach ard.
- Sauté an oinniún agus gairleog go dtí go bhfuil siad donn órga, thart ar 5 nóiméad.
- Cuir na beacáin agus an ginger leis agus cócaigh ar feadh 3 nóiméad eile.
- Cuir an rís bruite agus na piseanna reoite leis agus corraigh gach rud le chéile.
- Doirt isteach an soy sauce agus fínéagar bán agus measc gach rud le chéile.
- Cook ar feadh 5 nóiméad eile nó go dtí go bhfuil gach rud te.
- Blas agus séasúr le salann agus piobar, chun blas a chur air.
- Ar deireadh, ceobhrán an ola sesame thar an mbarr agus riar.
Is féidir an rís friochta vegan seo a oiriúnú chun freastal ar do chuid cách. Ná bíodh leisce ort glasraí eile cosúil le cairéid, piobair agus soilire a chur leis. Is féidir leat cineálacha eile ríse a úsáid freisin, mar shampla basmati nó jasmine. Le haghaidh mias spicier, cuir pinch de calóga piobar dearg. Le mias níos blasta a fháil, bain úsáid as anlann vegan “iasc” in ionad anlann soighe.