Déantar lá breithe an champagne a cheiliúradh ar lá a chéad bhlaiseadh - 4 Lúnasa.
Meastar gurb é tuismitheoir an fhíona súilíneach an manach Francach Pierre Perignon, manach as Mainistir Hauteville. Bhí an dara ceann lonnaithe i gcathair Champagne. Rith an fear siopa grósaera agus cellar. Ina am saor, rinne Pierre turgnamh le ciontacht. Thairg an manach deoch súilíneach dá bhráithre i 1668, ag déanamh iontais de na blaiseadh.
Ansin ní raibh amhras ar an manach measartha fiú go mbeadh champagne ina siombail den rómánsaíocht agus ina dheoch do leannáin. Inseoidh na fíricí seo duit faoi shaol suimiúil fíona beag ar a dtugtar.
- Is féidir an t-ainm féin - champagne - a thabhairt ní ar gach fíon súilíneach, ach ar an gceann a tháirgtear i réigiún na Fraince de Champagne.
- I 1919, d’eisigh údaráis na Fraince dlí a deir go soiléir go dtugtar an t-ainm “champagne” ar fhíonta a dhéantar as cineálacha fíonchaor áirithe - Pinot Meunier, Pinot Noir agus Chardonnay.
- Is é an champagne is costasaí ar domhan ná Longbhriseadh 1907 Heidsieck. Tá an deoch seo os cionn céad bliain d’aois. I 1997, fuarthas buidéil fíona ar long bháite ag iompar fíona don teaghlach ríoga go dtí an Rúis.
- Tá thart ar 49 milliún boilgeog i mbotella amháin de champagne.
- Meastar gur droch-bhéasa é champagne a oscailt, tá béasaíocht ann buidéal a oscailt - ba chóir é a dhéanamh go cúramach agus chomh lú torainn.
- Cruthaíonn boilgeoga sa ghloine timpeall ar neamhrialtachtaí ar na ballaí, agus mar sin cuimiltear na spéaclaí fíona le tuáille cadáis sula ndéantar iad a sheirbheáil, ag cruthú na neamhrialtachtaí seo.
- Ar dtús, measadh go raibh boilgeoga i gcampagne mar fho-iarmhairt choipeadh agus go raibh siad “cúthail”. Sa dara leath den XNUMXú haois, tháinig cuma boilgeoga mar ghné shainiúil agus bród.
- Is féidir le corc ó bhuidéal Champagne eitilt amach ar luas 40 go 100 km / h. Is féidir leis an gcorc suas le 12 mhéadar ar airde a lámhach.
- Bhí an scragall ar mhuineál buidéal Champagne le feiceáil sa XNUMXú haois chun eagla a chur ar francaigh sna siléir fíona. Le himeacht aimsire, d’fhoghlaim siad fáil réidh le creimirí, agus d’fhan an scragall mar chuid den bhuidéal.
- Tá buidéil champagne ar fáil i méideanna ó 200 ml go 30 lítear.
- Tá an brú i mbotella champagne thart ar 6,3 kg in aghaidh an ceintiméadar cearnach agus tá sé cothrom leis an mbrú i mbonn bus i Londain.
- Ba chóir champagne a dhoirteadh leis an ngloine tilted beagán ionas go sreabhann an sruthán síos taobh an mhias. Doirt sommeliers gairmiúla champagne trí an buidéal a chlaonadh 90 céim i ngloine dhíreach, gan teagmháil a dhéanamh le himill an mhuineál.
- Tá toirt 30 lítear sa bhuidéal champagne is mó agus tugtar Midas air. Is é an teach “Armand de Brignac” a dhéanann an champagne seo.
- Tá cosc ar mhná champagne a ól le liopaí péinteáilte, mar go bhfuil substaintí ar lipstick a neodraíonn blas an dí.
- I 1965, táirgeadh an buidéal Champagne is airde ar domhan, 1m 82cm. Chruthaigh Piper-Heidsieck an buidéal chun Oscar a bhronnadh ar an aisteoir Rex Harrison as a ról i My Fair Lady.
- Ó thaitin Winston Churchill le pionta de champagne a ól le haghaidh bricfeasta, rinneadh buidéal 0,6 lítear go speisialta dó. Is é táirgeoir an champagne seo cuideachta Pol Roger.
- Tugtar an muzlet ar an tsrian sreinge a choinníonn an breiseán agus tá sé 52 cm ar fad.
- D’fhonn blas an champagne a chaomhnú agus gan é a róthéamh le méideanna táirgeachta, i Champagne, socraítear an fómhar uasta incheadaithe in aghaidh an heicteáir - 13 tonna.