Clár ábhair
Tá Avocado ar cheann de na bianna is fearr leo siúd a bhfuil cúram orthu faoina sláinte agus a leanann a gcothú. An toradh seo de chrann síorghlas den teaghlach Lavrov saibhir i saillte glasraí, vitimíní C, A, E agus B vitimíní. Tugann an cion ard d’aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe, go háirithe aigéad oiléacha (Omega-9), luach speisialta don toradh seo.
Conas avocado blasta a chócaráil? Is díol spéise do go leor daoine an cheist seo. D’fhoilsíomar roinnt oidis neamhghnácha agus blasta avocado roimhe seo. Ach shocraigh muid oidis nua agus cách nua a fhorlíonadh leis an alt.
Tá an domhan roinnte ina dhá chuid: iad siúd a bhfuil meas acu ar avocados agus iad siúd a bhfuil gráin acu air. Is dócha nár thriail an dara ceann acu avocados blasta agus aibí nó níl a fhios acu conas iad a chócaráil. Tá blas neodrach, cothaitheach, ag laíon torthaí níos aibí, uigeacht bhog thaitneamhach. Is féidir avocado aibí a mheascadh go héasca le forc agus a scaipeadh ar arán, agus nuair a slisnítear é le scian, coimeádann sé a chruth. Tá na torthaí oiriúnach chun miasa milis agus salainn a ullmhú, is féidir é a chóireáil le teas, ach tar éis blas agus uigeacht an athraithe avocado a théamh. Is táirge féin-leordhóthanach é avocado agus is féidir é a ithe díreach mar sin, sprinkled le salann agus piobar; i miasa salainn, téann avocados go maith le bia mara, líomóid, capers, cáis teachín agus uibheacha, agus i milseáin le banana agus seacláid.
A ligean ar bogadh ó theoiric go cleachtadh agus a ullmhú 5 miasa avocado simplí ach delicious.
Oideas 1. Tortilla le avocado
Is tortilla Mheicsiceo é turtar a dhéantar as plúr arbhar nó cruithneachta. Maidir leis an mhias seo, is é an bealach is éasca ná réamhdhéanta a cheannach sa siopa. I Meicsiceo, meastar gur mias náisiúnta é tortilla le líonadh; ullmhaítear é i ngach áit agus i ngach áit agus is minic a dhéantar é a fhilleadh sa chaoi is go bhfuil sé áisiúil a thabhairt leat. Ullmhóimid tortilla avocado oscailte, foirfe don bhricfeasta nó do shneaiceanna.
Comhábhair don tortilla avocado:
- Tortilla cruithneachta - 1 ríomhaire.
- Avocado - 1 ríomhaire.
- Trátaí silíní - 50 gr.
- Parmesan - 20 gr.
- Basil - 2 gr.
- Cáis uachtar - 3 spúnóg bhoird
- Sú líomóide - 1/2 spúnóg bhoird
- Piobar talún - 1/4 tsp
- Gairleoige (chun blas a chur air) - 1 fiacail
- Salann (chun blas a chur air) - 1/2 tsp
Conas tortilla avocado a dhéanamh:
Is é an chéad chéim an líonadh a ullmhú. Gearr an silíní, gránaigh an parmesan, sruthlaigh an basil agus bain na craobhóga agus na gais mhóra. Anois, déanaimis aire a thabhairt don avocado: ní mór duit é a ghearradh, an chloch a bhaint, an laíon a aistriú go coimeádán domhain. Maidir leis an oideas seo, caithfidh an avocado a bheith an-aibí, ar shlí eile ní bheidh tú in ann é a ghlúineáil i greamaigh agus beidh blas searbh air. Mash an avocado le forc i greamaigh le sú líomóide, piobar agus salann. De rogha air sin, cuir gairleog, brúite nó mionghearrtha go mín.
Ar an tortilla, scaip sraith tanaí de cháis uachtair, ansin greamaigh avocado, ansin silíní agus basil agus sprinkle le parmesan. Sin é, tá an tortilla réidh! Má dhúnann tú é ar an dara barr agus má ghearrann tú é mar pizza, gheobhaidh tú tortilla dúnta, ar féidir leat a thabhairt leat chun obair nó chuig picnic.
Féach ár n-oideas grianghraf céim ar chéim le haghaidh Avocado Tortilla.
Oideas 2. Sailéad avocado le ribí róibéis
Beidh cuma álainn agus geal ar an sailéad seo ar bhord Fhéile, is cinnte nach rachaidh aíonna thart! Is fearr an sailéad seo a sheirbheáil i gcodanna agus na comhábhair a leagan amach go cúramach, is furasta damáiste a dhéanamh do avocados aibí. De rogha air sin, is féidir leat duilleoga leitís a chur leis chun mórchóir agus calraí a chur leis.
Comhábhair do Sailéad Avocado Séacla:
- Avocado - 1 ríomhaire.
- Séaclaí - 100 gr.
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- Sú líomóide - 1 spúnóg bhoird
- Ola olóige - 1 spúnóg bhoird
- Piobar dubh talún - 1/4 tsp
- Salann (chun blas a chur air) - 1/4 tsp
Conas sailéad avocado ribí róibéis a dhéanamh:
Caithfear piobair clog a bhácáil san oigheann ag 200 céim ar feadh 5-10 nóiméad, agus ina dhiaidh sin is féidir an craiceann a bhaint uaidh go héasca, is é an rud is mó ná an piobar a scafa agus é fós te. Ansin scald an ribí róibéis le huisce fiuchta agus cuir craiceann orthu. Gearr an avocado ina dhá leath, bain an cnámh agus an craiceann, gearrtha i bpíosaí móra. Gearr an piobar clog fuaraithe ar an mbealach céanna. Le haghaidh cóirithe, cuir ola, piobar agus sú líomóide le chéile. Cuir na comhábhair go léir i mbabhla sailéid agus doirt an cóiriú orthu. Más mian leat, is féidir leat beagán salainn a chur leis.
Tar éis duit an sailéad seo a bhlaiseadh uair amháin, déanfaidh tú é a chócaráil níos minice! Tá sé thar a bheith blasta agus cothrom i mblas. Téann avocado aibí go maith le ribí róibéis tairisceana agus laíon piobar clog, agus cuireann cóiriú bunaithe ar ola olóige agus sú líomóide blas na gcomhábhar go léir.
Féach an t-oideas grianghraf céim ar chéim Avocado agus Séacla Séacla.
Oideas 3. Uibheacha friochta in avocado
Rinne an t-oideas seo go leor torainn ar YouTube agus Instagram. Measann go leor gur bricfeasta iontach é ubh bhácáilte avocado agus tús iontach leis an lá, agus ní maith le go leor daoine blas avocado bácáilte. Ar aon chuma, chun a fháil amach cén chatagóir lena mbaineann tú, ní mór duit iarracht a dhéanamh cócaireacht a dhéanamh uair amháin. Agus anois inseoidh muid duit go mion conas é seo a dhéanamh.
Comhábhair do Uibheacha Friochta in Avocado:
- Avocado - 1 ríomhaire.
- Ubh Quail - 2 ríomhaire.
- Piobar dubh talún - 1/4 tsp
- Gairleog tirim - 1/2 tsp
- Ola olóige - 1/2 tsp
- Cáis Parmesan - 20 gr.
- Salann (chun blas a chur air) - 1/2 tsp
Conas uibheacha scrofa a chócaráil in avocado:
Tá roinnt nuances ag ullmhú an mhias seo:
- Caithfidh an avocado a bheith níos aibí, ar shlí eile d’fhéadfadh sé blas searbh a fháil tar éis bácála.
- Is fearr gairleog tirim a úsáid. Déanfaidh gairleog úr an chuid eile de na blasanna a shárú.
- Is fearr uibheacha gearga a thógáil, toisc nach n-oirfeadh ubh sicín meánmhéide sa chuasán ón gcnámh agus sruthóidh leath an phróitéin amach. Nó, bain cuid den fheoil ionas go mbeidh níos mó spáis ann don ubh.
Tosaímid: sruthlaigh an avocado ar dtús agus gearr é ina dhá leath. Bain an cnámh go cúramach le scian. Sprinkle na leath avocado le ola, sprinkle le piobar, salann agus gairleog tirim. Briseadh an ubh ghearga isteach sa pholl ón gcnámh. Sprinkle le cáis ghrátáilte ar a bharr agus cuir san oigheann é ar feadh 10-15 nóiméad ag 180 céim. Braitheann comhsheasmhacht an mhias críochnaithe den chuid is mó ar mhéid agus oiriúnacht an avocado. Má choinníonn tú an mhias san oigheann ar feadh thart ar 10 nóiméad, ansin is féidir leat buíocán leachtach a fháil, mar atá in uibheacha scrofa. Agus má choinníonn tú níos faide é, ansin bácáilfidh an buíocán agus beidh an ubh cosúil le ceann bruite. Ar aon chuma, beidh sé blasta.
Féach ar an oideas grianghraf céim ar chéim Uibheacha friochta le cáis in avocado.
Oideas 4. Mousse seacláide le avocado
I gcás go leor, is féidir iontas a bheith ar avocados i miasa milis. Ach i ndáiríre, tá avocados iontach maith chun milseoga a dhéanamh. Déanfaidh laíon avocado níos aibí uachtair agus mousses a dhéanamh níos tairisceana, clúmhach agus mín.
Comhábhair do Avocado Seacláid Mousse:
- Avocado - 1/2 ríomhaire.
- Banana - 1 ríomhaire.
- Cócó - 1 spúnóg bhoird
- Mil - 1 tsp
Conas mousse seacláide avocado a dhéanamh:
De bharr ullmhúchán an mhias seo ní gá ach na comhábhair go léir a bhuailt i cumascóir nó a chumhdach le cumascóir báite. Ar ndóigh, is gá an avocado agus an banana a scafa agus a chopáil sula gcuirtear sa chumascóir iad. Ba chóir go mbeadh mais uachtar agat. Is féidir mousse seacláide avocado a sheirbheáil i mbabhlaí mar mhias neamhspleách, a sheirbheáil le fianáin agus a úsáid mar bharr, nó a úsáid mar uachtar císte nó a scaipeadh go simplí ar arán. Tá sé an-bhlasta, aerúil agus tairisceana. I gcás daoine a bhfuil ailléirge orthu, is féidir mil a chur in ionad aon mhilsitheoir eile, mar shampla síoróip maple nó erythritol.
Féach an t-oideas grianghraf céim ar chéim do Chocolate Avocado Mousse.
Oideas 5. Smidiú avocado
Mar fhocal scoir, déanaimis deoch smoothie. Is rogha iontach sneaiceanna croí é seo. Tugann avocado in éineacht le banana uigeacht aonchineálach thar a bheith íogair, is cosúil go bhfuil an deoch measartha milis agus an-bhlasta.
Comhábhair le haghaidh smoothie avocado:
- Avocado - 1/2 ríomhaire.
- Banana - 1 ríomhaire.
- Uachtar 10% - 50 ml.
- Mil - 1 tsp
Conas smoothie avocado a dhéanamh:
Scamh an banana agus gearr i bpíosaí beaga é. Má tá cumascóir cumhachtach agat agus deoch fuar uait, is féidir leat an banana a reo sula ndéantar í a sciobadh. Scamh an avocado, bain an poll agus gearr i bpíosaí móra é. Aistrigh na torthaí go cumascóir, cuir uachtar agus mil leis. Whisk ar luas ard go dtí go réidh. Athraigh an méid uachtar is maith leat, ag brath ar an smoothie is mian leat, tiubh nó nach bhfuil. Má dhéantar an deoch airy seo a dhoirteadh i múnlaí agus a reoite, ansin gheobhaidh tú uachtar reoite íseal-calorie den scoth le haghaidh samhradh te!
Féach ar ár n-oideas grianghraf céim ar chéim le haghaidh Avocado Banana Smoothie.
Na h-oidis seo go léir ar fhíseán ónár gcainéal YouTube:
Uaireanta ní chócaíonn daoine miasa avocado mar bíonn sé deacair cinn níos aibí agus maith a cheannach. Seo roinnt leideanna simplí chun avocados a stóráil agus a roghnú.
Conas avocados a roghnú agus a stóráil
Agus avocado á roghnú agat i siopa, bí cinnte aird a thabhairt ar dhath an chraiceann, ba chóir go mbeadh sé glas éadrom nó dorcha, ag brath ar an éagsúlacht, gan spotaí agus dorchadas dorcha. Má scafa tú an eireaball avocado go réidh, feicfidh tú go bhfuil dath buí geal ar an bhfeoil. Bhuel, is é an bealach is éasca brú ar an avocado le do mhéar, ba chóir é a bhrú tríd go héasca, agus ansin a chruth bunaidh a thógáil.
Ná brúigh le do mhéar, mar go ndéanfaidh sé seo dochar don avocado, brúigh go réidh le ceap do mhéar.
Má cheannaigh tú avocado unripe, cuir é ar phláta in aice leis na bananaí nó na trátaí, aibíonn sé i gceann cúpla lá. Má ghearrann tú avocado glas, cuir na leatha ar ais le chéile, timfhilleadh i bpáipéar agus fág ar an pláta banana é freisin. Is féidir le micreathonn cuidiú leis an avocado a dhéanamh bog agus inite. Cuir an avocado glas slisnithe sa mhicreathonn ar feadh leath nóiméad, bogfaidh sé ach beidh blas beagán difriúil air.
Chun an avocado a choinneáil ó dhorchaigh, sprinkle sé le sú líomóide agus cuisnigh é ionas gur féidir leat é a chaomhnú go dtí go ndéanann tú do chéad bhéile eile a chócaráil.
Is fearr a choimeádtar avocados aibí iomlána i mála páipéir sa chuisneoir chun milleadh nó lobhadh a chosc.
Is beag duine a cheapfadh peels avocado, ach meabhraíonn Calorizator duit go bhfuil siad do-ite. Tá sé ann Persie - Is substaint thocsaineach í seo, i gcainníochtaí beaga níl sí contúirteach do dhaoine, ach mar sin féin i gcásanna áirithe d’fhéadfadh sé a bheith ina chúis le nausea, vomiting, meadhrán agus frithghníomhartha ailléirgeacha.