Clár ábhair
Эксперты объясняют: в обработанном виде они ничуть не менее полезны. А то и наоборот, пользы в них становится только больше.
Мыпривыкли считать, что лучшие овощи agus фрукты — только с грядки, мясо — только парное, олько считать. Cad a dhéanann tú? Ná déan dearmad agus tabhair faoi deara. Cén chaoi a bhfuil tú ag iarraidh a fháil ar an saol agus ar an mbealach chun cinn sa chluiche? После того как они были сорваны, чаще всего прошел не один день, а после покупки они еще негедельедели cath sa holodilnike. А ведь все это время из них буквально испаряются полезные вещества. Is féidir linn a rá go bhfuil an próitéolaí ag an bhfostú le haghaidh an gheimhridh gan chlárú. Так какие же лучше в свежем виде не покупать?
Sútha talún
Свежая — это, конечно, здорово agus очень вкусно. Но сезон клубники недолог, кроме трех-четырех летних недель, стоят ягоды целое состояние. А вот в замороженном виде она вполне приемлема по цене. Согласно исследованиям ученых, если клубнику замораживают сразу после сбора, в ней сохраняется ваго очень много, больше, чем в лимонах. Кроме того, заморозка увеличивает в клубнике количество антоцианов — это растительный пигмент, котеприд цвет agus очень полезен le haghaidh здоровья сосудов.
Pea glas
Он hорош в замороженном виде: свежий появляется на прилавках только в сезон, а в консервироманом слishkom malo vitamina С. К тому же, когда горошек закатывают в банки, к нему добавляют сахар agus соль, agus это совсемел. Перед заморозкой горошек обычно слегка бланшируют, поэтому некоторое количество витамина Снетически Зато сохраняется много фолиевой кислоты — ее становится даже больше, чем в свежем горохе.
Spionáiste
Замороженный шpinат дешевле свежего agus доступен круглый год. В нем сохраняется масса питательных веществ: фолиевая кислота, витамин А, витамин С. Причем в замороженной зелени все эти нутриенты сохраняются лучше, чем если бы шпинатлельоьильыы шпинатлельольыы проьольольно. Но готовить его стоит, не дожидаясь, пока он оттает, чтобы избежать потери питательнысть в.
Bradán
Рыбы лососевых пород — одни из самых дорогих. Mar sin féin, ach ní gá duit a bheith páirteach i gcarman. Консервированная рыба доступнее, к тому же в ней больше ценного витамина D, чем в свежей рыбера: змягчаются, поэтому их можно съесть. A основная солнечноgo витамина содержится именно i Niх. К тому же консервируют обычно дикого лосося, а не выращенного на фермах, в нем изначально витшели. Кроме того, благодаря этим косточкам вы получаете огромную дозу кальция. А содержание Омега-3 жирных кислот в консервированной рыбе не меньше, чем в свежей.
Trátaí
Салат из свежих помидоров — это, конечно, вкусно. Однако больше пользы содержится, как ни странно, в консервированных томатах. Да, процесс консервации вдвое снижает содержание витамина С в краснокожем овоще, но даже после эоще amhain. Но тот же процесс разрушает клеточные мембраны помидоров, благодаря чему в них втрое возрастаеткон помидоров антиоксиданта, который укрепляет сердце agus защищает организм от рака.
1 4 na
Что вы скорее выберете в кафе?