Tá a fhios ag gach duine an focal “”. Agus táimid i dtaithí ar an bhfíric go bhfuil siad seo den chuid is mó torthaí coimhthíocha (cosúil le mango, cnó cócó) agus caora (goji, blueberries), chomh minic - algaí (cosúil le spirulina).
Ach i ndáiríre, ní hamháin go líonann caora thar lear agus torthaí coimhthíocha ár “muc mhuiniompair” de vitimíní agus de shubstaintí úsáideacha eile! Ach uaireanta is iad na táirgí is “gnáth”, nach eol do chách na buntáistí iontacha a bhaineann leo.
1. Mhin choirce. A leithéid de “Hercules” ar an eolas – superfood?! Ó thaobh an táirge de, ní loighic na margaíochta – sea!
Buntáistí Mhin Choirce:
· Dáileog ollmhór próitéine glasraí agus 6.2% saill glasraí!
Tá frithocsaídeoirí ann
Go leor fosfar agus cailciam!
Tá éifeacht chlúdaigh agus frith-athlastach aige ar an mhúcóis gastrach;
Glanann an intestines ó tocsainí agus foirmíochtaí stagnant;
Cosc ar ailse gastrointestinal, ulcers boilg agus gastritis;
Úsáideach do riocht an chraiceann;
spreagann meáchain caillteanas agus lowers colaistéaról olc.
Dhá nóiméad níos lú sásta:
Ba chóir min-choirce a ithe go measartha, ar shlí eile tosaíonn sé cailciam a nigh amach.
· Tá i bhfad níos lú cothaithigh i mhin choirce “láithreach” – mura rud é, ar ndóigh, go bhfuil sé saibhrithe le premix vitimín-mianraí.
2. Púdar cócó.
Sea, an ceann céanna a thug go leor againn le n-ól ag seanmháthair le linn óige! Tá púdar cócó “luchtaithe” le substaintí tairbhiúla – – a chuidíonn le brú fola ard a laghdú agus a chosnaíonn i gcoinne strus. Níl ach 15 calories in aghaidh an taespúnóg ag púdar cócó le sliabh agus beagnach gan saill, mar sin is “ionadaí” sláintiúil é do sheacláid le haghaidh meáchain caillteanas agus ina dhiaidh sin! Más mian leat seacláid, uachtar reoite nó císte (agus tá sé seo go léir, ar an drochuair, i bhfad ó sláintiúil) - is é cócó an rogha is fearr! Tá sé iontach púdar cócó amh (amh): coinníonn sé na substaintí is úsáidí. Is féidir leat cócaireacht mar dheoch the, a bhfuil cur amach ag go leor daoine air, nó beagán púdar cócó a ghreamú i smoothie chun blas seacláide a thabhairt don deoch! Just a choinneáil i gcuimhne nach bhfuil sé molta ag ól cócó san oíche, toisc go bhfuil sé invigorates.
3. Greamaigh trátaí.
Go minic meastar go bhfuil an táirge seo ar bhealach “lag”, buiséad, agus dá bhrí sin – an tátal acu – agus ísealchothaitheach. Ach ní “bia stánaithe” saor é taosrán trátaí, ach fíorstór cothaithigh.
Tá an tsubstaint luachmhar lycopene ag greamaigh trátaí, rud a fheabhsaíonn riocht an chraiceann go suntasach, tugann sé glow sláintiúil dó, agus tá sé go maith don chroí freisin (laghdaíonn sé an baol taom croí 34% i mná, dar le dochtúirí). Tá greamaigh trátaí áisiúil le húsáid, mar gheall ar. nach dteastaíonn teas, is féidir é a chur go díreach leis an mhias críochnaithe - corraigh agus sin é. Níl ruaimeanna agus stáirse ag greamaigh trátaí de réir GOST nó a leithéid, agus feidhmíonn tábla nó fiú salann mara mar leasaitheach. Táirge cothaitheach nádúrtha, tiubhaithe!
4. Brocailí (asparagus nó cabáiste “glas”)
– mias sách eolach ar ár mbord, ach is superfood é. Breitheamh duit féin: i dtéarmaí 100 g, tá níos mó calraí aige ná mairteoil (ár bhfreagra ar lucht ithe feola !!), chomh maith le cion ard vitimín A, a mheastar uaireanta “easnamhach”.
Níl ach ceann amháin brocailí:
904% den iontógáil laethúil de vitimín C,
Tá baint ag 772% de luach laethúil vitimín K (atá go maith le haghaidh cnámha agus duáin, le hionsú cailciam agus vitimín D),
96% den riachtanas laethúil d'aigéad fólach,
29% den norm cailciam (i bhfoirm dea-ionsúite!),
25% den norm iarann,
32% den norm maignéisiam,
40% de ghnáth-fhosfair,
55% den norm potaisiam.
Faightear an t-ábhar is airde de na cothaithigh seo i brocailí úr-reoite. Nuair a stóráiltear iad (gan reoite), vitimíní agus substaintí eile ó chabáiste glas, ar an drochuair, “”. Ar an gcúis chéanna, ní féidir é a chur i reo domhain (láidir!
An bhfuil amhras ort fós gur superfood é seo?!. Tá sé soiléir go gcaillfidh cóireáil teasa mhín cuid de na cothaithigh. Ach ná cócaireacht brocailí, go háirithe ar feadh i bhfad: tá sé níos fearr a blanch, go tapa Fry i wok, nó bhácáil in oigheann te nó ar an grill.
5. Beets.
Táirge eile nach bhfuil ar chor ar bith coimhthíocha agus atá i bhfad ó “super” de réir dealraimh a bhfuil airíonna cothaitheacha fíormhaithe aige leis an réimír “super”!
· Laghdaíonn biatais brú fola ard agus cuidíonn siad le strus a choinneáil faoi smacht, rud atá go maith don chroí.
· Le déanaí, tá fianaise ann gur “fuinneamh” nádúrtha é biatas: méadaíonn sé seasmhacht fhisiciúil! Mar sin is táirge luachmhar é do dhaoine atá i gceannas ar stíl mhaireachtála gníomhach.
Tá cion na macra-chothaithe agus na micrea-chothaithigh sa bhiatas íseal, tá sé íseal-chothaitheach - ní bia é, ach forlíonadh bia!
· Tá biatais íseal-calorie, úsáideach le haghaidh hematopoiesis agus chun aslonnú tocsainí a normalú le claonadh chun constipation.
Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat conas beets a chócaireacht agus a ithe – tá sé díobhálach biatais amh a ithe nó sú amh a ól: tá substaintí an-tocsaineacha agus carcanaigineacha iontu. Tá sé an-simplí iad a neodrú - ag cur le caoineoga nó sú le beets: mar shampla, ar a laghad beagán líomóide, oráiste nó sú úll (nó fiú aigéad ascorbic). Is é biatas an “béim” ar phailéad glasraí ár n-aiste bia, ach mar bhia, i gcainníochtaí móra, tá sé díobhálach é a ithe: lagaíonn sé, tá go leor siúcra ann; Leachtaíonn tomhaltas iomarcach cailciam.
Mar sin tá 5 Superfoods Iontas Friendly Vegetarian aimsithe againn! Is é an pointe iomlán a bhaineann le “superfoods” a chaitheamh go beacht sa tsraith vitimíní agus mianraí, úsáideacht speisialta, nó cion ard próitéine, agus ní i mbronntanas ná inrochtaineacht an táirge. Mar sin, mar a fheiceann tú, tá roinnt “superfoods” nach bhfuil ag breathnú orthu le fada faoinár srón, agus tá siad ar fáil go forleathan!