Ayurveda le haghaidh meáchain caillteanas: kichri, spíosraí, rialacha bunúsacha

Molann comhphlean “móréilimh” gurb é kichri, stobhach tiubh déanta as gránaigh agus spíosraí, an t-aon mhias ar an mbiachlár. Molann dea-mhianna suí ar aiste bia den sórt sin ar feadh coicíse nó trí seachtaine, ag gealladh go bhfeicfidh tú sa scáthán duine a d'aimsigh comhréiteach go míorúilteach, agus a chéile. Ach ná bí ag brostú chuig an siopa Ayurvedic is gaire do chomhábhair. Tá Kichri ar eolas le fada mar bhia atá oiriúnach do dhaoine d’aon dosha (in Ayurveda, tugtar trí phríomhchineál comhlachta ar doshas; is gá do réim bia a thógáil de réir iarmhéid na n-eilimintí a líonann corp vata, pitta nó kapha. Le haghaidh tuilleadh faisnéise faoi bhunrialacha cothaithe doshas, ​​léigh ár n-alt “Meáchain caillteanas de réir Ayurveda”). Mar sin féin, ní dhéanann an solúbthacht seo ar chor ar bith leigheas ar stew Indiach a thagann in áit Ayurveda ina iomláine agus a chabhraíonn leis na punt breise sin a chailleadh.

Thug Yogis faisean do kichri ón India, agus le lámh éadrom duine thosaigh siad ag tabhairt airíonna nach raibh ann don bhia seo, ”leanann an saineolaí ar aghaidh. - I Sushruta Samhita, ceann de na príomhthéacsanna Ayurvedic, luaitear go soiléir gur bia trom é kichri a thógann tamall maith le díleá. Agus cuireann gach rud a dhéantar a dhíleá ar feadh i bhfad le meáchan a fháil. Ar ndóigh, tá go leor buntáistí ag an kichri: tá sé cothromaithe go han-mhaith i dtéarmaí próitéine, carbaihiodráite agus saille agus tá sé oiriúnach dóibh siúd a oibríonn go crua agus atá faoi réir dianghníomhaíochta coirp. Ach áit ar bith i bhfoinsí Ayurvedic gheobhaidh tú faisnéis go bhfuil kichri oiriúnach do réim bia meáchain caillteanas. “

Chuir Bia Sláintiúil In aice Mise roinnt ceisteanna ar Elena Oleksyuk, a bhaineann go príomha leo siúd ar spéis leo cabhair ó Ayurveda figiúr caol a fháil, ach nach bhfuil réidh fós chun rialacha na beatha a d'aimsigh saoithe Indiach a roinnt go hiomlán agus go meargánta.

Cén bhaint atá ag Ayurveda le ró-mheáchan agus cén bhaint atá aige leis an gcuma?

Cuireann Charaka Samhita, aiste údarásach ar theagasc, in iúl dá léitheoirí go gcuireann a bheith róthrom le forbairt na ngalar agus go ngiorraíonn sé an saol.

I gcleachtas Ayurvedic, is minic a fhéachaimid ní ar an meáchan i bhfoirm uimhreacha, ach ar mhéid na n-éadaí. Toisc nach magadh ná miotas é seo - tá daoine le cnámha níos troime (seo ceann de na comharthaí go bhfuil kapha dosha sa chorp), agus tá saille, mar is eol duit, níos éadroime ná cnámha agus fíochán matáin. Is fearr díriú ar an gcaoi a bhreathnaigh duine agus ar an méid éadaí a chaith siad idir 17 agus 25 bliana d’aois mar phointe tosaigh coinníollach. Le linn na mblianta ina dhiaidh sin den saol, ceadaítear suas le 5 chileagram a chur leis - de réir meáchain agus measúnaithe amhairc.

Is féidir leat foirmlí nua-aimseartha a úsáid freisin chun innéacs mais do choirp (BMI) a ríomh. Má tá sé os cionn 24, ansin meastar go bhfuil an iomarca ann, ach ní mór duit féachaint ar dhuine i gcónaí - an bhfuil barraíocht maise aige i ndáiríre, nó an bhfuil sé in áit ghnéithe an bhunreachta.

Ó thaobh Ayurveda, is é an chúis is mó le bheith róthrom ná róbhorradh. Ní chuireann an fhadhb seo iontas ar dhuine ar bith inniu. Ní hé mothú fiseolaíoch an ocrais a threoraíonn cónaitheoirí cathrach, ach itheann siad go simplí toisc go bhfuil an t-am tagtha - sos lóin, ansin ní bheidh aon am le hithe, níor ith siad ar feadh i bhfad, tá sé in am ithe, srl. Bíonn sneaiceanna gan ghá ag go leor acu, agus in oifigí is minic a ólann siad tae le milseáin.

Cruinníonn Ama ar na ballaí intestinal ar dtús, agus scaiptear sa deireadh é ar fud an choirp agus “socraíonn sé”, mar riail, sna horgáin sin atá lag go géiniteach agus is cúis le forbairt galair ainsealacha.

Is féidir cúiseanna eile le carnadh an iomarca meáchain a thabhairt faoi deara neamhchomhlíonadh na rialacha maidir le hiontógáil bia - ithe ar an toirt, i gcuideachta na teilifíse nó leabhair agus irisí a léamh, labhairt agus tú ag ithe, coganta neamhleor bia. Chomh maith leis sin, cuirtear foirmiú tocsainí agus ardú meáchain, de réir Ayurveda, chun cinn trí thomhaltas bianna fuar agus farasbarr de shaillte friochta, ainmhithe, bianna scagtha (lena n-áirítear plúr, siúcra bán, pasta, srl.). Cuireann strus agus míchothromaíochtaí hormónacha daoine saille freisin.

Cén chaoi a bhfuil sé de nós in Ayurveda déileáil le punt breise?

Is é an bealach is éasca agus is inacmhainne ná mona-aiste bia i bhformáid laethanta troscadh. De réir Ayurveda, is é Ekadashi an tairbhe is mó a bhaineann le díluchtú. Seo troscadh Vedic a thiteann ar an aonú lá déag tar éis gach gealach nua agus gealach lán. Más mian leat, is féidir leat féilirí Ekadashi do do réigiún a fháil ar an Idirlíon go héasca.

Má labhraímid faoi mhodhanna níos tromchúisí, ansin is é seo, ar an gcéad dul síos, panchakarma - córas casta nósanna imeachta d’ullmhóidí nádúrtha Ayurvedic a roghnaítear ina n-aonar a ligeann duit corp neamhordúil a chothromú.

Chun breis punt a chomhrac in Ayurveda, úsáideann siad tae searbh speisialta le haghaidh meáchain caillteanas, agus cleachtann siad suathaireacht speisialta freisin le málaí te luibheanna agus udvartana, suathaireacht le púdar luibhe te. Uaireanta, in aon nós imeachta amháin den sórt sin, féadfaidh tú suas le 3-4 cileagram a chailleadh! Leigheas Ayurvedic “Brandáilte” maidir le cellulite - gal áitiúil.

Cad iad na rúin agus na deasghnátha atá ag Ayurveda is féidir a fháil ar iasacht go brabúsach gan fiú na teachtaí a chleachtadh?

An bhfuil Ayurveda do Rúiseach? Tar éis an tsaoil, tá ár gcuid táirgí an-difriúil ó na cinn Indiach.

Ní amháin go bhfuil Ayurveda indéanta, ach caithfear í a oiriúnú freisin do ghnéithe suntasacha an cheantair ina gcleachtann tú é. Roinneann an teagasc bianna ní amháin de réir iarmhéid doshas: is féidir le haon bhia a bheith díobhálach nó úsáideach, ag brath ar an aeráid ina gcónaíonn an duine a itheann é.

“Mar shampla, ní fhásann rís inár dtír, mar sin níl sé an-mhaith dúinn: cuireann sé foirmiú mucus chun cinn agus carnadh an iomarca meáchain. In aeráid lár na Rúise, is fearr prátaí ná rís, - a mhíníonn Elena Oleksyuk. “Ach ós bia stáirsiúil é, ná hith prátaí don dinnéar, agus nuair a dhéanann tú iad a chócaráil ar maidin nó le haghaidh lóin, bí cinnte turmeric, piobar dubh, gairleog nó oinniúin a chur le“ athdhíriú ”agus cothromaíocht a dhéanamh idir na cáilíochtaí dochracha a bhaineann le stáirse. "

Dóibh siúd atá ag iarraidh meáchan a chailleadh, molann Ayurveda bianna atá spicier, níos astringent agus searbh a ithe - agus is éasca na blasanna seo a bhaint amach le cabhair ó spíosraí. Mar shampla, d’fhonn bia coimhthíocha a chur le bia agus ag an am céanna cabhrú le do chorp fáil réidh le barraíocht, séasúir bia agus deochanna le sinséar spíosrach (tá sé cruthaithe go maith ag sinséar le haghaidh meáchain caillteanas), piobar te dearg agus dubh - na spíosraí seo “Déan an tine díleá a bheathú”, perspiration a chur chun cinn agus an ráta croí a mhéadú, is é sin, déanann siad saille a dhó. Láimhseáil bianna spíosúla go cúramach má tá seans maith agat go mbeidh pian sa bholg nó trína chéile ó bhroinn. 

Astringent, nó bíonn blas an toirtín á iompar ag blastanais aitheanta mar shíolta cainéal, turmeric agus mustaird. Creidtear go bhfuil bianna Astringent go maith le haghaidh ró-mhothúchánach ar an gcéad dul síos. Má itheann tú strus, spíosraigh béile glasraí nó bean le pinch turmeric!

Blas searbh - an chéad chúntóir sa troid i gcoinne cravings do milseáin. Má úsáidtear é i measarthacht, ní chuirfidh searbhas an t-itheoir i mbaol agus, os a choinne sin, blasfaidh sé blas nádúrtha na miasa. Bain triail as siocaire nádúrtha, lena n-áirítear i bhfoirm greens sailéid, luibh gentian mar shéasúr le haghaidh miasa feola agus éisc, zest citris mar bhreis ar ghlasraí agus milseoga. Chomh maith leis sin, tá grapefruit fós ina iompróir ar bhlas searbh, atá ar eolas go maith i meáchain caillteanas. Ná déan dearmad, áfach, go molann Ayurveda torthaí a ithe ar leithligh ó bhianna eile. 

Cé nach dócha go gcuirfidh aiste bia Kichri, de réir speisialtóra, ort meáchan a chailleadh go míorúilteach, is bia clasaiceach Ayurvedic é an mhias seo, mar sin féin, blasta, sláintiúil, gan líonadh.