Cé nach ndéanann Ayurveda táirgí ainmhithe a eisiamh ón aiste bia, is é aiste bia vegetarian fós an ceann is oiriúnaí. Tugtar “aiste bia sattvic” ar bhia glasraí, táirgí déiríochta agus blas milis in Ayurveda, is é sin, ní spreagúil an intinn, a bhfuil nádúr éadrom agus éifeacht measartha fuaraithe aige. Tá bia vegetarian saibhir i n-ábhar ard snáithín garbh, gach cothaitheach, agus méadaíonn sé freisin friotaíocht an chomhlachta ar thionchair sheachtracha. 1) Seachain bia fuar agus deochanna. 2) Chun Agni (dóiteáin díleácha) a mhéadú, cuir fréimhe ginger, aol agus sú líomóide, méid beag bia coipthe leis an aiste bia. 3) Caithfidh na sé bhlas a bheith i ngach béile - milis, géar, saillte, gann, searbh agus astringent. 4) Agus tú ag ithe, ná Rush in áit ar bith, taitneamh a bhaint as. Ith go meabhrach. 5) Ith de réir do bhunreachta is mó: Vata, Pitta, Kapha. 6) Beo de réir rithimí an dúlra. In aimsir fuar, nuair a mhéadaíonn airíonna Vata, moltar bia te, cócaráilte a ithe. Is fearr sailéid agus bianna amh eile a ithe le linn an tséasúir te, i lár an lae nuair a bhíonn Agni is gníomhaí. 7) Ith saillte sláintiúla agus olaí orgánacha fuarbhrúite (i sailéid) chun Vata dosha a chothromú. 8) Soak agus péacann cnónna agus síolta chun cur lena n-díleáiteacht. 9) Ith spíosraí mar lus an choire, cumin, agus finéal chun díleá a fheabhsú agus bloating agus gáis a laghdú. 10) Cleachtaigh Pranayama (cleachtaí análaithe yogic) chun an tine díleácha a mhéadú.
2022-11-11