Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calórach | 902 kCal | 1684 kCal | 53.6% | 5.9% | 187 g |
| Saillte | 100 g | 56 g | 178.6% | 19.8% | 56 g |
| Vitimíní | |||||
| Vitimín B4, choilín | 79.8 mg | 500 mg | 16% | 1.8% | 627 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.7 µg | 10 µg | 7% | 0.8% | 1429 g |
| Vitimín D3, cholecalciferol | 0.7 µg | ~ | |||
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 2.7 mg | 15 mg | 18% | 2% | 556 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Seiléiniam, Se | 0.2 µg | 55 µg | 0.4% | 27500 g | |
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 109 mg | uasmhéid 300 mg | |||
| Aigéid shailleacha sháithithe | |||||
| Aigéid shailleacha sháithithe | 49.8 g | uas 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.9 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 3.7 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 24.9 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 18.9 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe | 41.8 g | nóim 16.8 g | 248.8% | 27.6% | |
| 16:1 Palmitoleic | 4.2 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (óimige-9) | 36 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (óimige-9) | 0.3 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe | 4 g | ó 11.2 go 20.6 | 35.7% | 4% | |
| 18: 2 Linóleic | 3.1 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.6 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-3 | 0.6 g | ó 0.9 go 3.7 | 66.7% | 7.4% | |
| Aigéid sailleacha Omega-6 | 3.1 g | ó 4.7 go 16.8 | 66% | 7.3% |
Is é luach an fhuinnimh 902 kcal.
- cupán = 205 g (1849.1 kCal)
- tbsp = 12.8 g (115.5 kCal)
Saill mairteola saibhir i vitimíní agus mianraí mar: choilín - 16%, vitimín E - 18%
- Measctha Is cuid de lecithin é, tá ról aige i sintéis agus meitibileacht fosfailipidí san ae, is foinse de ghrúpaí meitile saor in aisce é, gníomhaíonn sé mar fhachtóir lipotrópach.
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
Tags: ábhar calraí 902 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, vitimíní, mianraí, cad atá úsáideach Saill mairteola, calraí, cothaithigh, airíonna úsáideacha Saill mairteola