Clár ábhair
Beets stewed in uachtar géar: oidis bhunaidh
Is glasra fréimhe é biatas atá saibhir i vitimíní, micrea- agus macro-eilimintí. Tá miasa a dhéantar as é úsáideach le haghaidh haemaglóibin íseal, anemia. Ceann de na bealaí is coitianta chun beets a chócaireacht ná stew. Ligeann sé duit an t-uasmhéid cothaithigh atá sa táirge a chaomhnú. Agus tá beets stewed in uachtar géar ar cheann de na miasa is exquisite agus bunaidh.
Beets stewed i uachtar géar: oidis éagsúla
Biatas stewed i uachtar géar le spíosraí
Is taobh-mhias den scoth é stew biatais le haghaidh miasa feola, prátaí mashed, rís bruite. Beidh na rudaí seo a leanas uait: – 2 bhiatas mheánmhéide; - 1 cairéad meánach; - 1 fhréamh peirsil beag; - 2 spúnóg bhoird de ola glasraí; - 1 gloine uachtar géar; - 1 spúnóg bhoird de plúr; - 1 teaspoon siúcra; - salann chun blas a chur air; - 1 duilleog bhá; - 0,5 teaspoon fínéagar (6%).
Peel na beets, cairéid, peirsil agus gráta na glasraí fréimhe ar grater garbh. Cuir glasraí i sáspan le ola glasraí, sprinkle le fínéagar, cuir cúpla spúnóg uisce agus cuir ar theas íseal.
Is féidir stew biatas a ithe fuar agus te
Stew glasraí ar feadh 40 nóiméad, corraigh i gcónaí. Ansin cuir spúnóg bhoird de phlúr leis an mhias agus corraigh go maith. Anois ní mór duit na beets a shéasú le huachtar géar, salann, cuir siúcra, duilleog bhá, meascán agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad eile. Bain an duilleog bhá ó na beets críochnaithe ionas nach bhfeictear searbhas.
Chun an mhias a dhéanamh níos blasta, is féidir leat é a shéasú le pinch oregano.
Stew beets le gairleog agus uachtar géar
Is féidir le lovers bia spicy iad féin a thaitneamh le beets stewed le gairleog. Tá sé an-simplí a chócaireacht, le haghaidh seo beidh ort: – 1 bhiatas mór; - 4 clóibh gairleog; - 0,5 pods piobar te; - 100 gram de uachtar géar; - 2 cleite oinniún glas; - salann chun blas a chur air; - piobar chun blas a chur air.
Peel beets móra agus gráta ar grater garbh. Ansin Fry é in ola glasraí te ar feadh deich nóiméad. Go mín chop an gairleog, cleití oinniún agus piobair te, iad a mheascadh le uachtar géar. Cuir an mais i bpanna friochta le beets, piobar agus salann, corraigh. Suanbhruith na beets thar teas íseal ar feadh cúig nóiméad.
Biatas stewed le soilire in uachtar géar
Tá beets ullmhaithe de réir an t-oideas seo go háirithe tairisceana agus aramatacha. Chun mias a ullmhú, beidh na rudaí seo a leanas uait: - 2 bhiatas meánmhéide bruite; - 1 oinniún mór; - 0,5 cupán brat; - 1 spúnóg bhoird de uachtar géar; - 1 spúnóg bhoird de plúr; – 1 ghas soilire; - 1 duilleog bhá; - salann chun blas a chur air; - piobar talún chun blas a chur air; - 2 spúnóg bhoird de ola glasraí.
Go mín chop an oinniún agus Fry i ola te, cuir soilire, mionghearrtha i ciúbanna beaga. Fry ar feadh cúpla nóiméad níos mó agus cuir plúr agus uachtar géar, corraigh. Ansin doirt isteach an brat agus corraigh arís. Tar éis 10 nóiméad, a chur i friochadh uile bhá duille agus beets, gearrtha i stiallacha tanaí, salann, piobar agus suanbhruith ar feadh 5 nóiméad. Freastal, sprinkle le luibheanna.