Clár ábhair
Bricfeasta sa bhlaosc: seacht n-oideas uibheacha suimiúla
Ní comhtharlú ar bith é go dtugtar uibheacha mar shiombail den saol. Ní sa chiall fealsúnachta amháin a thugann go leor pobail iad. Is foinse fuinnimh í an ubh, eilimintí luachmhara don tsláinte, agus gan ach meon iontach ann. Cad eile atá uait le haghaidh bricfeasta foirfe?
Ar leaba cleite aeir
Dála an scéil, déantar Lá Domhanda Uibheacha a cheiliúradh ar 14 Deireadh Fómhair. Cad é nach cúis le bricfeasta bunaidh a chur le do theaghlach? Leáigh 60 g d’im i sáspan, cuir 3 spúnóg bhoird de phlúr, 300 ml de bhainne agus, ag corraigh go leanúnach, suanbhruith go dtí go mbeidh sé ramhraithe. Ar aghaidh, táimid ag tiomáint i 4 buíocán le pinch salainn agus nutmeg. Cuirimid dornán mionghearrtha de spionáiste san ola agus, in éineacht le 150 g de cháis ghrátáilte, tugaimid isteach sa mhais uibhe é. Ar aghaidh, measc 5 whites ubh, bhuailtí isteach i cúr clúmhach. Líon an mhais le múnlaí olaithe, sprinkle le cáis ghrátáilte agus cuir san oigheann ag 180 ° C ar feadh 20 nóiméad. Is cinnte go dtaitneoidh leanaí an t-oideas seo d’uibheacha i gcáis. Is féidir leat slisní liamhás nó ispíní a chur leis na cupcakes seo freisin!
Omelet mar ealaín
Cuirfidh oideas neamhghnách d’uibheacha scrofa sa taos ort titim i ngrá leis an mhias seo atá cosúil go suntasach. Fry an oinniún, 200 g beacán agus liamhás, gearrtha i gciúbanna. Líon iad le meascán de 7 n-ubh, 150 g de cháis ghrátáilte agus dornán peirsil, salann agus piobar chun blas a chur air, friochadh mar omelet. Ar an omelet críochnaithe ón imeall, scaipimid an líonadh chun do bhlas: liamhás, cáis, glasraí. Déan an rolla a rolladh suas go cúramach agus é a shocrú le skewers adhmaid. Gearr na codanna idir na skewers. Is bealach iontach é an bricfeasta suáilceach seo chun do lá a thosú.
Trátaí mór-eyed
Athrú spéisiúil eile ar mhias na maidine ar dualgas is ea an t-oideas d’uibheacha scrofa i dtrátaí. Gearr na claibíní as dhá thrátaí agus cuir i leataobh iad. Ag iarraidh gan damáiste a dhéanamh do na ballaí, bain an laíon go léir leis na síolta go cúramach. Sna cupáin mar thoradh air, déan an ubh, salann go héadrom agus piobar a bhriseadh go cúramach. Seol na trátaí agus na huibheacha chuig oigheann réamhthéite 180 ° C ar feadh 10-12 nóiméad. Tar éis thart ar 5 nóiméad, is féidir leat cáis ghrátáilte a sprinkle leo. Maisítear na huibheacha críochnaithe le luibheanna mionghearrtha, agus ansin clúdaíonn siad le claibíní trátaí. Cuirfidh ubh dhlúth friochta den sórt sin roinnt dathanna geala ar maidin gruama an fhómhair.
Bricfeasta le bean Francach
Tabharfaidh uibheacha sult beag do ghnáth-cheapairí, go háirithe más oideas croc-madame é. Déanfaimid 2 ubh friochta roimh ré. Mustard smearaidh Dijon ar 2 thósta, sprinkle le cáis ghrátáilte, cuir slisní liamhás, sprinkle le cáis arís agus clúdaigh le 2 toast eile. Sprinkle na ceapairí le ola olóige agus bácáil ag 180 ° C go dtí go donn órga. Fry i 40 g im 1 tbsp plúr. Cuir 1 spúnóg bhoird de bhainne, pinch salainn, thyme, nutmeg agus suanbhruith an anlann go dtí go dtairgtear é. Déanaimid iad a ramhar le ceapairí te, sprinkle le cáis ghrátáilte agus cuirimid san oigheann iad ar feadh cúpla nóiméad. Agus anois an teagmháil dheiridh - scaipimid iad ar uibheacha friochta agus maisímid le greens.
Maidin in toin ghlasa
An fearr leat bricfeasta aiste bia? Ansin achomharcóidh an t-oideas d’uibheacha avocado líonta duit. Gearr an avocado ina dhá leath, bain an cnámh. Briseadh ubh ghearga amháin i ngach cuasán. Is féidir leat salann agus piobar a chur leis láithreach nó tar éis cócaireachta. Cuir na báid i mias bácála agus iad línithe le pár nó scragall. Bácáil in oigheann réamhthéite 180 ° C ar feadh thart ar 20 nóiméad. Cuir le do avocados líonta uibhe le arán seagal crunchy - agus tá do bhricfeasta sláintiúil réidh!
Illusion Feola
Cuirfidh an t-oideas le haghaidh pate uibhe nótaí suimiúla leis an roghchlár bricfeasta. Gcéad dul síos, boil crua 4 uibheacha. Ansin, Fry 3 oinniúin i gciúbanna go dtí go donn órga i meascán de 50 g im agus 10 ml d'ola glasraí. I bpanna friochadh tirim, donn 60 g de gallchnónna. Comhcheangail oinniúin friochta, uibheacha bruite, cnónna, 2-3 clóibh gairleoige, ¼ tsp de mheascán de phiobair agus salann i mbabhla cumascóra. Níl le déanamh agat ach na comhábhair a bhualadh isteach i bpait. Is fearr é seo a dhéanamh tráthnóna agus é a fhágáil sa chuisneoir ar feadh na hoíche. Dála an scéil, tá blas na feola seo ar fheoil, ionas nach dtuigfidh gourmets baile fiú an méid atá déanta as.
Cutlet gan mhoill
Má bhíonn go leor ama agat ar maidin, bain triail as an oideas le haghaidh cutlets uibheacha. 6 uibhe bruite go crua, scafa ón mblaosc agus grátáilte ar gharbh garbh. Déan dornán dill, 2-3 cleite oinniún glas a chop go mín agus iad a mheascadh le huibheacha. Cuir 1 tbsp plúr, 2 tbsp semolina, 1 tbsp uachtar géar saille agus salann chun blas a chur air. Knead beoga mais slaodach aonchineálach. Tar éis do lámha a fhliuchadh le huisce, déanaimid cutlets beaga, déan iad a rolladh i mbreacáin aráin agus iad a fhriochadh ar an dá thaobh i bpanna friochadh te le hola. Beidh cutlets te, ruddy níos blasta i dteannta le huachtar géar fionnuar agus sailéad de ghlasraí úra.
Is féidir le bricfeasta uibheacha a bheith blasta, suimiúil agus difriúil i ndáiríre. Ag iarraidh níos mó smaointe bunaidh? Cuardaigh iad i gcatagóir na n-oidis “Bia Sláintiúil In aice Mise”. Agus má tá mias agat a chomhlánóidh ár rátáil, bí cinnte a insint dúinn faoi sna tráchtanna.