Gabhfaidh Cáceres seilbh ar Vitoria mar Príomhchathair Gastronomy na Spáinne (CEG) an bhliain seo chugainn.
Chinn an giúiré é seo Dé hAoine seo caite don ghradam seo, ag teacht le chéile i Maidrid don vóta deiridh, ina raibh príomhchathair Extremadura i réim thar Huesca, Valencia, Cartagena agus Lugo.
Seasann iarrthóireacht chathair Extremaduran don tuiscint ar thábhacht agus éagsúlacht an fhíor-tháirge agraibhia.
I gCúige Cáceres faoi láthair tá 8 Ainmniúchán Tionscnaimh faoi Chosaint:
- Liamhás Ibéarach PDO Dehesa de Extremadura.
- Cáis La Torta del Casar.
- Cáis Ibores.
- Ola Gata-Hurdes.
- Paprika.
- Jerte silíní.
- Mil Villuercas-Inores.
- Fíon ón Ribera del Guadiana.
Tá dhá Thásc Geografacha Cosanta aige freisin:
- Mairteoil Extremadura.
- Uain Extremadura (CorderEx)
Chuir an giúiré san áireamh an tacaíocht láidir institiúideach a bhain iarrthóireacht Cáceres amach. Tacaíocht faoi stiúir Uachtarán Extremadura, José Antonio Monago, ó Chomhairle Turasóireachta an Bhoird, ón gComhairle Cúige agus ó Chomhairle Cathrach Cáceres, agus a bhfuil tacaíocht na ndaoine agus na n-earnálacha fáilteachais agus agraibhia aici freisin.
Ar an láimh eile, cuireadh an tacaíocht institiúideach seo i gcrích trí ranníocaíocht eacnamaíoch a coinsíníodh cheana i mBuiséid Ghinearálta Rialtas an réigiúin do 2015, atá beartaithe chun turasóireacht gastronómach a chur chun cinn. Ráthaíonn an tiomantas seo feidhmíocht na ngníomhaíochtaí atá sceidealta.
Tá achomharc gastronómach Cáceres forshuite ar a spéis turasóireachta agus stairiúil. Fógraíonn UNESCO a ráithe meánaoiseach mar Shuíomh Oidhreachta Domhanda, atá ina bhall de Líonra na gCeathrú Giúdach agus ina stad éigeantach ar an Ruta de la Plata freisin.
Féach tú i Caceres!