Ar dtús, rinneadh na laethanta roimh an gCarghas Mór a cheiliúradh le féastaí flúirseacha. Sa 19ú haois, áfach, tugadh traidisiún nua chun na hÍoslainne ón Danmhairg, a thaitin le báicéireachta áitiúla, eadhon, cineál speisialta cácaí a ithe a bhí líonta le huachtar bhuailtí agus clúdaithe le icing.
Lá Císte na hÍoslainne (Lá Buns nó Bolludagur) ceiliúradh gach bliain ar fud na tíre Dé Luain, dhá lá roimhe sin.
Bhuaigh an traidisiún croíthe leanaí láithreach. Ba ghearr gur nós a bhí ann, agus é fuip péinteáilte buffoon, chun tuismitheoirí a mhúscailt go luath ar maidin trí ainm na gcácaí a scairt: “Bollur, bollur!” Cé mhéad uair a scairteann tú amach - gheobhaidh tú an oiread sin cácaí. Ar dtús, áfach, bhí sé ceaptha tú féin a fhuip. B’fhéidir go dtéann an nós seo ar ais go deasghnáth págánach chun fórsaí an nádúir a mhúscailt: b’fhéidir go ndírítear air ar mhisin Chríost, ach anois tá sé ina shiamsa ar fud na tíre.
Chomh maith leis sin, bhí leanaí an lá seo ceaptha máirseáil trí na sráideanna, canadh agus impigh cácaí i mbácúis. Mar fhreagra ar na príomhchócaire taosráin dochreidte, chuala siad: “Tugtar onóir do leanaí na Fraince anseo!” Ba ghnáthchleachtas é freisin “an cat a bhaint as an mbairille”, áfach, i ngach cathair seachas Akureyri, bhog an saincheaptha go Lá na Fuinseoige.
Anois bíonn cácaí bollur le feiceáil i mbácúis cúpla lá roimh an saoire féin - chun leanaí agus gach duine a bhfuil grá acu ar pastries milis.