Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 160 kCal | 1684 kCal | 9.5% | 5.9% | 1053 g |
| Próitéiní | 2 g | 76 g | 2.6% | 1.6% | 3800 g |
| Saillte | 14.66 g | 56 g | 26.2% | 16.4% | 382 g |
| Carbaihiodráití | 1.83 g | 219 g | 0.8% | 0.5% | 11967 g |
| Snáithín alimentary | 6.7 g | 20 g | 33.5% | 20.9% | 299 g |
| uisce | 73.23 g | 2273 g | 3.2% | 2% | 3104 g |
| Ash | 1.58 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 7 µg | 900 µg | 0.8% | 0.5% | 12857 g |
| alfa Carotéin | 24 µg | ~ | |||
| béite Carotéin | 0.062 mg | 5 mg | 1.2% | 0.8% | 8065 g |
| béite Cryptoxanthin | 28 µg | ~ | |||
| Lutein + zeaxanthin | 271 µg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.067 mg | 1.5 mg | 4.5% | 2.8% | 2239 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.13 mg | 1.8 mg | 7.2% | 4.5% | 1385 g |
| Vitimín B4, choilín | 14.2 mg | 500 mg | 2.8% | 1.8% | 3521 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 1.389 mg | 5 mg | 27.8% | 17.4% | 360 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.257 mg | 2 mg | 12.9% | 8.1% | 778 g |
| Vitimín B9, folate | 81 µg | 400 µg | 20.3% | 12.7% | 494 g |
| Vitimín C, ascorbach | 10 mg | 90 mg | 11.1% | 6.9% | 900 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 2.07 mg | 15 mg | 13.8% | 8.6% | 725 g |
| béite Tocopherol | 0.05 mg | ~ | |||
| gáma Tocopherol | 0.33 mg | ~ | |||
| tócaifearóil | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitimín K, phylloquinone | 21 µg | 120 µg | 17.5% | 10.9% | 571 g |
| Vitimín PP, UIMH | 1.738 mg | 20 mg | 8.7% | 5.4% | 1151 g |
| Betaine | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 485 mg | 2500 mg | 19.4% | 12.1% | 515 g |
| Cailciam, Ca. | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.8% | 8333 g |
| Maignéisiam, Mg | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 4.6% | 1379 g |
| Sóidiam, Na | 7 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.3% | 18571 g |
| Sulfar, S. | 20 mg | 1000 mg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| Fosfar, P. | 52 mg | 800 mg | 6.5% | 4.1% | 1538 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Iarann, Fe | 0.55 mg | 18 mg | 3.1% | 1.9% | 3273 g |
| Mangainéis, Mn | 0.142 mg | 2 mg | 7.1% | 4.4% | 1408 g |
| Copar, Cu | 190 µg | 1000 µg | 19% | 11.9% | 526 g |
| Seiléiniam, Se | 0.4 µg | 55 µg | 0.7% | 0.4% | 13750 g |
| Fluairín, F. | 7 µg | 4000 µg | 0.2% | 0.1% | 57143 g |
| Sinc, Zn | 0.64 mg | 12 mg | 5.3% | 3.3% | 1875 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 0.11 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 0.66 g | uas 100 г | |||
| galactós | 0.1 g | ~ | |||
| Glúcós (dextrose) | 0.37 g | ~ | |||
| siúcrós | 0.06 g | ~ | |||
| fruchtós | 0.12 g | ~ | |||
| Aimínaigéid Riachtanacha | |||||
| Arginine * | 0.088 g | ~ | |||
| valine | 0.107 g | ~ | |||
| histidine * | 0.049 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.084 g | ~ | |||
| leucine | 0.143 g | ~ | |||
| lísín | 0.132 g | ~ | |||
| Meitiainín | 0.038 g | ~ | |||
| treonine | 0.073 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.025 g | ~ | |||
| feiniolalainín | 0.097 g | ~ | |||
| Aimínaigéid in-athsholáthair | |||||
| alanín | 0.109 g | ~ | |||
| Aigéad aspartach | 0.236 g | ~ | |||
| glicín | 0.104 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 0.287 g | ~ | |||
| proline | 0.098 g | ~ | |||
| serine | 0.114 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.049 g | ~ | |||
| cistéin | 0.027 g | ~ | |||
| Stéaróil | |||||
| Campesterol | 5 mg | ~ | |||
| Stigmháistirol | 2 mg | ~ | |||
| béite sitosterol | 76 mg | ~ | |||
| Aigéid shailleacha sháithithe | |||||
| Aigéid shailleacha sháithithe | 2.126 g | uas 18.7 г | |||
| 8:0 Gabhar | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 2.075 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.049 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe | 9.799 g | nóim 16.8 g | 58.3% | 36.4% | |
| 16:1 Palmitoleic | 0.698 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.01 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (óimige-9) | 9.066 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (óimige-9) | 0.025 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe | 1.816 g | ó 11.2 go 20.6 | 16.2% | 10.1% | |
| 18: 2 Linóleic | 1.674 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.125 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.111 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-6, Gáma Linolenic | 0.015 g | ~ | |||
| 20:3 Eicosatriene | 0.016 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-3 | 0.111 g | ó 0.9 go 3.7 | 12.3% | 7.7% | |
| Aigéid sailleacha Omega-6 | 1.705 g | ó 4.7 go 16.8 | 36.3% | 22.7% |
Is é luach an fhuinnimh 160 kcal.
- cupán, slisnithe = 146 g (233.6 kCal)
- cupán, ciúbanna = 150 g (240 kCal)
- cupán, íonaithe = 230 g (368 kCal)
- , NS maidir le Florida nó California = 201 гр (321.6 кКал)
Avocado saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B5 - 27,8%, vitimín B6 - 12,9%, vitimín B9 - 20,3%, vitimín C - 11,1%, vitimín E - 13,8%, vitimín K - 17,5%, potaisiam - 19,4%, copar - 19%
- Vitimín B5 glacann sé páirt i próitéin, saill, meitibileacht carbaihiodráit, meitibileacht colaistéaróil, sintéis roinnt hormóin, haemaglóibin, cuireann sé ionsú aimínaigéid agus siúcraí chun cinn sa stéig, tacaíonn sé le feidhm an cortex adrenal. Féadfaidh easpa aigéad pantothenic damáiste a dhéanamh don chraiceann agus do na seicní múcasacha.
- Vitimín B6 glacann sé páirt i gcothabháil na bpróiseas freagartha imdhíonachta, toirmisc agus excitation sa lárchóras néaróg, i dtiontú aimínaigéid, i meitibileacht tryptoffan, lipidí agus aigéid núicléacha, cuireann sé le gnáthfhoirmiú erythrocytes, cothabháil an ghnáthleibhéil. de homocysteine san fhuil. Tá iontógáil neamhleor vitimín B6 ag gabháil le laghdú ar aip, sárú ar riocht an chraiceann, forbairt homocysteinemia, anemia.
- Vitimín B6 mar chomh-aicme, glacann siad páirt i meitibileacht aigéid núicléacha agus aimínaigéid. Mar thoradh ar easnamh folaigh tá sintéis lagaithe d’aigéid núicléacha agus próitéin, rud a fhágann go gcuirtear cosc ar fhás agus deighilt na gcillíní, go háirithe i bhfíocháin atá ag iomadú go tapa: smior cnámh, epitheliiam stéigeach, srl. míchothú, mífhoirmíochtaí ó bhroinn agus neamhoird fhorbartha an linbh. Taispeánadh ceangal láidir idir leibhéil folate agus homocysteine agus an baol galar cardashoithíoch.
- Vitimín C glacann sé páirt in imoibrithe redox, feidhmiú an chórais imdhíonachta, cuireann sé ionsú iarainn chun cinn. Mar thoradh ar easnamh tá gumaí scaoilte agus fuilithe, sróine mar gheall ar thréscaoilteacht mhéadaithe agus leochaileacht na ribeadáin fola.
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
- Vitimín K rialaíonn téachtadh fola. Mar thoradh ar easpa vitimín K tá méadú ar an am téachtadh fola, cion íslithe de prothrombin san fhuil.
- potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, aigéad agus leictrilít, a ghlacann páirt i bpróisis impulses nerve, rialáil brú.
- Copar Is cuid d’einsímí é le gníomhaíocht redox agus a bhfuil baint acu le meitibileacht iarainn, a spreagann ionsú próitéiní agus carbaihiodráití. Glacann sé páirt sna próisis chun ocsaigin a sholáthar d’fhíocháin chorp an duine. Léirítear an t-easnamh ag neamhoird i bhfoirmiú an chórais cardashoithíoch agus an chnámharlaigh, forbairt dysplasia fíocháin nascach.
Tags: ábhar calraí 160 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, vitimíní, mianraí, an chaoi a bhfuil Avocados úsáideach, calraí, cothaithigh, airíonna úsáideacha Avocados