Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 209 kCal | 1684 kCal | 12.4% | 5.9% | 806 g |
| Próitéiní | 11.42 g | 76 g | 15% | 7.2% | 665 g |
| Saillte | 16.05 g | 56 g | 28.7% | 13.7% | 349 g |
| Carbaihiodráití | 4.18 g | 219 g | 1.9% | 0.9% | 5239 g |
| Snáithín alimentary | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1.2% | 4000 g |
| uisce | 64.55 g | 2273 g | 2.8% | 1.3% | 3521 g |
| Ash | 3.3 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 9 µg | 900 µg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Retinol | 0.009 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.049 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.6% | 3061 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.095 mg | 1.8 mg | 5.3% | 2.5% | 1895 g |
| Vitimín B4, choilín | 54 mg | 500 mg | 10.8% | 5.2% | 926 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.466 mg | 5 mg | 9.3% | 4.4% | 1073 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.243 mg | 2 mg | 12.2% | 5.8% | 823 g |
| Vitimín B9, folate | 9 µg | 400 µg | 2.3% | 1.1% | 4444 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.23 µg | 3 µg | 7.7% | 3.7% | 1304 g |
| Vitimín C, ascorbach | 13.3 mg | 90 mg | 14.8% | 7.1% | 677 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.6 µg | 10 µg | 6% | 2.9% | 1667 g |
| Vitimín D3, cholecalciferol | 0.6 µg | ~ | |||
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.45 mg | 15 mg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Vitimín K, phylloquinone | 0.3 µg | 120 µg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Vitimín PP, UIMH | 2.607 mg | 20 mg | 13% | 6.2% | 767 g |
| Betaine | 4.8 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 135 mg | 2500 mg | 5.4% | 2.6% | 1852 g |
| Cailciam, Ca. | 123 mg | 1000 mg | 12.3% | 5.9% | 813 g |
| Maignéisiam, Mg | 16 mg | 400 mg | 4% | 1.9% | 2500 g |
| Sóidiam, Na | 1071 mg | 1300 mg | 82.4% | 39.4% | 121 g |
| Sulfar, S. | 114.2 mg | 1000 mg | 11.4% | 5.5% | 876 g |
| Fosfar, P. | 114 mg | 800 mg | 14.3% | 6.8% | 702 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Iarann, Fe | 3 mg | 18 mg | 16.7% | 8% | 600 g |
| Mangainéis, Mn | 0.051 mg | 2 mg | 2.6% | 1.2% | 3922 g |
| Copar, Cu | 72 µg | 1000 µg | 7.2% | 3.4% | 1389 g |
| Seiléiniam, Se | 15.4 µg | 55 µg | 28% | 13.4% | 357 g |
| Fluairín, F. | 36 µg | 4000 µg | 0.9% | 0.4% | 11111 g |
| Sinc, Zn | 1.3 mg | 12 mg | 10.8% | 5.2% | 923 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 2.9 g | uas 100 г | |||
| Aimínaigéid Riachtanacha | |||||
| Arginine * | 0.835 g | ~ | |||
| valine | 0.596 g | ~ | |||
| histidine * | 0.341 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.569 g | ~ | |||
| leucine | 0.89 g | ~ | |||
| lísín | 1.019 g | ~ | |||
| Meitiainín | 0.318 g | ~ | |||
| treonine | 0.498 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.129 g | ~ | |||
| feiniolalainín | 0.457 g | ~ | |||
| Aimínaigéid in-athsholáthair | |||||
| alanín | 0.741 g | ~ | |||
| Aigéad aspartach | 1.102 g | ~ | |||
| glicín | 0.754 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 1.915 g | ~ | |||
| proline | 0.596 g | ~ | |||
| serine | 0.514 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.431 g | ~ | |||
| cistéin | 0.137 g | ~ | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 75 mg | uasmhéid 300 mg | |||
| Fíteatróil | 2 mg | ~ | |||
| Aigéad sailleach | |||||
| trasinscneacha | 0.123 g | uas 1.9 г | |||
| Aigéid shailleacha sháithithe | |||||
| Aigéid shailleacha sháithithe | 4.355 g | uas 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.012 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.133 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 3.247 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.962 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe | 6.836 g | nóim 16.8 g | 40.7% | 19.5% | |
| 16:1 Palmitoleic | 0.95 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (óimige-9) | 5.747 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (óimige-9) | 0.134 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (óimige-9) | 0.006 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe | 3.854 g | ó 11.2 go 20.6 | 34.4% | 16.5% | |
| 18: 2 Linóleic | 3.557 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.2 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidónach | 0.073 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-3 | 0.224 g | ó 0.9 go 3.7 | 24.9% | 11.9% | |
| Get free crypto https://bybit.com/ | 0.012 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.012 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-6 | 3.63 g | ó 4.7 go 16.8 | 77.2% | 36.9% |
Is é luach an fhuinnimh 209 kcal.
- ag freastal = 28 g (58.5 kCal)
- pacáiste = 454 g (948.9 kCal)
- 0,99 unsa 1 riar = 28 g (58.5 kCal)
Ispíní Bologna, turcaí saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B6 - 12,2%, vitimín C - 14,8%, vitimín PP - 13%, cailciam - 12,3%, fosfar - 14,3%, iarann - 16,7% , seiléiniam - 28%
- Vitimín B6 glacann sé páirt i gcothabháil na bpróiseas freagartha imdhíonachta, toirmisc agus excitation sa lárchóras néaróg, i dtiontú aimínaigéid, i meitibileacht tryptoffan, lipidí agus aigéid núicléacha, cuireann sé le gnáthfhoirmiú erythrocytes, cothabháil an ghnáthleibhéil. de homocysteine san fhuil. Tá iontógáil neamhleor vitimín B6 ag gabháil le laghdú ar aip, sárú ar riocht an chraiceann, forbairt homocysteinemia, anemia.
- Vitimín C glacann sé páirt in imoibrithe redox, feidhmiú an chórais imdhíonachta, cuireann sé ionsú iarainn chun cinn. Mar thoradh ar easnamh tá gumaí scaoilte agus fuilithe, sróine mar gheall ar thréscaoilteacht mhéadaithe agus leochaileacht na ribeadáin fola.
- Vitimín PP glacann sé páirt in imoibrithe redox de mheitibileacht fuinnimh. Cuirtear isteach ar iontógáil neamhleor vitimín le cur isteach ar ghnáthstaid an chraiceann, an chonair gastrointestinal agus an néarchórais.
- Cailciam Is é príomh-chomhpháirt ár gcnámha, gníomhaíonn sé mar rialtóir ar an néarchóras, glacann sé páirt i gcrapadh matáin. Mar thoradh ar easnamh cailciam déantar an spine, na cnámha pelvic agus na foircinní íochtaracha a dhílárú, méadaíonn sé an baol oistéapóróis.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Iarann is cuid de phróitéiní feidhmeanna éagsúla, lena n-áirítear einsímí. Glacann sé páirt in iompar leictreon, ocsaigin, cinntíonn sé cúrsa imoibrithe redox agus sárocsaídiú a ghníomhachtú. Mar thoradh ar thomhaltas neamhleor tá anemia hipochromach, atony easnamhach myoglobin sna matáin chnámharlaigh, tuirse méadaithe, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Seiléiniam - gné riachtanach de chóras cosanta frithocsaídeoirí chorp an duine, a bhfuil éifeacht inmunomodulatory aige, glacann sé páirt i rialáil gníomhaíochta hormóin thyroid. Mar thoradh ar easnamh tá galar Kashin-Beck (osteoarthritis le deformities iolracha ar na hailt, an spine agus na foircinní), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia hereditary.
Tags: ábhar calorie 209 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaitheach, vitimíní, mianraí, conas ispíní Bologna úsáideach, turcaí, calories, cothaithigh, airíonna úsáideacha Bologna ispíní, turcaí