Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 50 kCal | 1684 kCal | 3% | 6% | 3368 g |
| Próitéiní | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 2.8% | 6909 g |
| Saillte | 0.26 g | 56 g | 0.5% | 1% | 21538 g |
| Carbaihiodráití | 6.89 g | 219 g | 3.1% | 6.2% | 3179 g |
| Snáithín alimentary | 5.3 g | 20 g | 26.5% | 53% | 377 g |
| uisce | 85.9 g | 2273 g | 3.8% | 7.6% | 2646 g |
| Ash | 0.54 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 3 µg | 900 µg | 0.3% | 0.6% | 30000 g |
| béite Carotéin | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 1.6% | 12500 g |
| Lutein + zeaxanthin | 118 µg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.053 mg | 1.5 mg | 3.5% | 7% | 2830 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.037 mg | 1.8 mg | 2.1% | 4.2% | 4865 g |
| Vitimín B4, choilín | 10.2 mg | 500 mg | 2% | 4% | 4902 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.25 mg | 5 mg | 5% | 10% | 2000 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.056 mg | 2 mg | 2.8% | 5.6% | 3571 g |
| Vitimín B9, folate | 63 µg | 400 µg | 15.8% | 31.6% | 635 g |
| Vitimín C, ascorbach | 3.1 mg | 90 mg | 3.4% | 6.8% | 2903 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.87 mg | 15 mg | 5.8% | 11.6% | 1724 g |
| Vitimín K, phylloquinone | 7.8 µg | 120 µg | 6.5% | 13% | 1538 g |
| Vitimín PP, UIMH | 0.767 mg | 20 mg | 3.8% | 7.6% | 2608 g |
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 139 mg | 2500 mg | 5.6% | 11.2% | 1799 g |
| Cailciam, Ca. | 27 mg | 1000 mg | 2.7% | 5.4% | 3704 g |
| Maignéisiam, Mg | 16 mg | 400 mg | 4% | 8% | 2500 g |
| Sóidiam, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 130000 g |
| Sulfar, S. | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 2.2% | 9091 g |
| Fosfar, P. | 27 mg | 800 mg | 3.4% | 6.8% | 2963 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Iarann, Fe | 0.85 mg | 18 mg | 4.7% | 9.4% | 2118 g |
| Mangainéis, Mn | 0.547 mg | 2 mg | 27.4% | 54.8% | 366 g |
| Copar, Cu | 80 µg | 1000 µg | 8% | 16% | 1250 g |
| Seiléiniam, Se | 0.2 µg | 55 µg | 0.4% | 0.8% | 27500 g |
| Sinc, Zn | 0.22 mg | 12 mg | 1.8% | 3.6% | 5455 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 6.89 g | uas 100 г | |||
| Aigéid shailleacha sháithithe | |||||
| Aigéid shailleacha sháithithe | 0.009 g | uas 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.006 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.001 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe | 0.025 g | nóim 16.8 g | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 1 Olein (óimige-9) | 0.023 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (óimige-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe | 0.148 g | ó 11.2 go 20.6 | 1.3% | 2.6% | |
| 18: 2 Linóleic | 0.098 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.05 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-3 | 0.05 g | ó 0.9 go 3.7 | 5.6% | 11.2% | |
| Aigéid sailleacha Omega-6 | 0.098 g | ó 4.7 go 16.8 | 2.1% | 4.2% |
Is é luach an fhuinnimh 50 kcal.
- cupán, neamhthaobhach = 132 g (66 kcal)
- pacáiste (10 unsa) = 284 g (142 kCal)
Boysenberry, reoite, neamh-mhilsithe saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B9 - 15,8%, mangainéis - 27,4%
- Vitimín B6 mar chomh-aicme, glacann siad páirt i meitibileacht aigéid núicléacha agus aimínaigéid. Mar thoradh ar easnamh folaigh tá sintéis lagaithe d’aigéid núicléacha agus próitéin, rud a fhágann go gcuirtear cosc ar fhás agus deighilt na gcillíní, go háirithe i bhfíocháin atá ag iomadú go tapa: smior cnámh, epitheliiam stéigeach, srl. míchothú, mífhoirmíochtaí ó bhroinn agus neamhoird fhorbartha an linbh. Taispeánadh ceangal láidir idir leibhéil folate agus homocysteine agus an baol galar cardashoithíoch.
- Mangainéis glacann sé páirt i bhfoirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú ar fhás, neamhoird sa chóras atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe fíochán cnámh, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid ag gabháil le tomhaltas neamhleor.
Tags: ábhar calorie 50 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaitheach, vitimíní, mianraí, cad iad na buntáistí a bhaineann le caora Boysen, reoite, neamh-mhilsithe, calories, cothaithigh, airíonna úsáideacha Boysen sméar, reoite, neamh-mhilsithe