Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 143 kCal | 1684 kCal | 8.5% | 5.9% | 1178 g |
| Próitéiní | 5.01 g | 76 g | 6.6% | 4.6% | 1517 g |
| Saillte | 4.34 g | 56 g | 7.8% | 5.5% | 1290 g |
| Carbaihiodráití | 19.78 g | 219 g | 9% | 6.3% | 1107 g |
| Snáithín alimentary | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 4.5% | 1538 g |
| uisce | 68.28 g | 2273 g | 3% | 2.1% | 3329 g |
| Ash | 1.29 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 18 µg | 900 µg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| Retinol | 0.018 mg | ~ | |||
| béite Carotéin | 0.004 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 125000 g |
| Lutein + zeaxanthin | 95 µg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.103 mg | 1.5 mg | 6.9% | 4.8% | 1456 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.283 mg | 1.8 mg | 15.7% | 11% | 636 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.55 mg | 5 mg | 11% | 7.7% | 909 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.065 mg | 2 mg | 3.3% | 2.3% | 3077 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.24 µg | 3 µg | 8% | 5.6% | 1250 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.52 mg | 15 mg | 3.5% | 2.4% | 2885 g |
| béite Tocopherol | 0.03 mg | ~ | |||
| gáma Tocopherol | 1.03 mg | ~ | |||
| tócaifearóil | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitimín PP, UIMH | 0.97 mg | 20 mg | 4.9% | 3.4% | 2062 g |
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 163 mg | 2500 mg | 6.5% | 4.5% | 1534 g |
| Cailciam, Ca. | 79 mg | 1000 mg | 7.9% | 5.5% | 1266 g |
| Maignéisiam, Mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 3.8% | 1818 g |
| Sóidiam, Na | 288 mg | 1300 mg | 22.2% | 15.5% | 451 g |
| Sulfar, S. | 50.1 mg | 1000 mg | 5% | 3.5% | 1996 g |
| Fosfar, P. | 104 mg | 800 mg | 13% | 9.1% | 769 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Iarann, Fe | 0.84 mg | 18 mg | 4.7% | 3.3% | 2143 g |
| Mangainéis, Mn | 0.254 mg | 2 mg | 12.7% | 8.9% | 787 g |
| Copar, Cu | 61 µg | 1000 µg | 6.1% | 4.3% | 1639 g |
| Seiléiniam, Se | 23.1 µg | 55 µg | 42% | 29.4% | 238 g |
| Sinc, Zn | 0.57 mg | 12 mg | 4.8% | 3.4% | 2105 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 14.77 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 3.7 g | uas 100 г | |||
| galactós | 0.04 g | ~ | |||
| lachtós | 3.66 g | ~ | |||
| Aimínaigéid Riachtanacha | |||||
| Arginine * | 0.21 g | ~ | |||
| valine | 0.326 g | ~ | |||
| histidine * | 0.136 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.273 g | ~ | |||
| leucine | 0.473 g | ~ | |||
| lísín | 0.189 g | ~ | |||
| Meitiainín | 0.115 g | ~ | |||
| treonine | 0.147 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.063 g | ~ | |||
| feiniolalainín | 0.273 g | ~ | |||
| Aimínaigéid in-athsholáthair | |||||
| alanín | 0.179 g | ~ | |||
| Aigéad aspartach | 0.347 g | ~ | |||
| glicín | 0.147 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 1.597 g | ~ | |||
| proline | 0.809 g | ~ | |||
| serine | 0.21 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.168 g | ~ | |||
| cistéin | 0.095 g | ~ | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 7 mg | uasmhéid 300 mg | |||
| Aigéad sailleach | |||||
| trasinscneacha | 0.071 g | uas 1.9 г | |||
| tras-saillte monai-neamhsháithithe | 0.053 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha sháithithe | |||||
| Aigéid shailleacha sháithithe | 1.312 g | uas 18.7 г | |||
| 4: 0 Olach | 0.035 g | ~ | |||
| 6: 0 Níolón | 0.027 g | ~ | |||
| 8:0 Gabhar | 0.017 g | ~ | |||
| 10: 0 Gabhar | 0.043 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.047 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.153 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.019 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.635 g | ~ | |||
| Margarine 17-0 | 0.013 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.285 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.019 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.01 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.008 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe | 1.951 g | nóim 16.8 g | 11.6% | 8.1% | |
| 14:1 Míostail | 0.016 g | ~ | |||
| 16:1 Palmitoleic | 0.036 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.029 g | ~ | |||
| 16: 1 tras | 0.007 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.005 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (óimige-9) | 1.854 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 1.808 g | ~ | |||
| 18: 1 tras | 0.046 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (óimige-9) | 0.039 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (óimige-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.001 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe | 0.952 g | ó 11.2 go 20.6 | 8.5% | 5.9% | |
| 18: 2 Linóleic | 0.714 g | ~ | |||
| 18: 2 tras-isiméir, gan a bheith cinnte | 0.018 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 0.686 g | ~ | |||
| 18: 2 Aigéad Linóleic Comhdhlúite | 0.01 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.228 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.219 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-6, Gáma Linolenic | 0.009 g | ~ | |||
| 20:2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.003 g | ~ | |||
| 20:3 Eicosatriene | 0.001 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidónach | 0.007 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-3 | 0.219 g | ó 0.9 go 3.7 | 24.3% | 17% | |
| Aigéid sailleacha Omega-6 | 0.706 g | ó 4.7 go 16.8 | 15% | 10.5% |
Is é luach an fhuinnimh 143 kcal.
Bialann, APPLEBEE'S, KRAFT, macaróin agus cáis, biachlár leanaí saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B2 - 15,7%, vitimín B5 - 11%, fosfar - 13%, mangainéis - 12,7%, seiléiniam - 42%
- Vitimín B2 glacann sé páirt in imoibrithe redox, feabhsaíonn íogaireacht dath an anailíseora amhairc agus oiriúnú dorcha. Tá sárú ar riocht an chraiceann, na seicní múcasacha, an tsolais lagaithe agus an radharc tráthnóna ag gabháil le iontógáil neamhleor vitimín B2.
- Vitimín B5 glacann sé páirt i próitéin, saill, meitibileacht carbaihiodráit, meitibileacht colaistéaróil, sintéis roinnt hormóin, haemaglóibin, cuireann sé ionsú aimínaigéid agus siúcraí chun cinn sa stéig, tacaíonn sé le feidhm an cortex adrenal. Féadfaidh easpa aigéad pantothenic damáiste a dhéanamh don chraiceann agus do na seicní múcasacha.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Mangainéis glacann sé páirt i bhfoirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú ar fhás, neamhoird sa chóras atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe fíochán cnámh, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid ag gabháil le tomhaltas neamhleor.
- Seiléiniam - gné riachtanach de chóras cosanta frithocsaídeoirí chorp an duine, a bhfuil éifeacht inmunomodulatory aige, glacann sé páirt i rialáil gníomhaíochta hormóin thyroid. Mar thoradh ar easnamh tá galar Kashin-Beck (osteoarthritis le deformities iolracha ar na hailt, an spine agus na foircinní), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia hereditary.
Tags: ábhar calorie 143 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaitheach, vitimíní, mianraí, cad atá úsáideach le haghaidh Bialann, APPLEBEE'S, KRAFT, macaróin agus cáis, roghchlár leanaí, calories, cothaithigh, airíonna úsáideacha Bialann, APPLEBEE'S, KRAFT, macaróin agus cáis, biachlár leanaí