Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 315 kCal | 1684 kCal | 18.7% | 5.9% | 535 g |
| Próitéiní | 11.69 g | 76 g | 15.4% | 4.9% | 650 g |
| Saillte | 28.1 g | 56 g | 50.2% | 15.9% | 199 g |
| Carbaihiodráití | 2.97 g | 219 g | 1.4% | 0.4% | 7374 g |
| uisce | 54.47 g | 2273 g | 2.4% | 0.8% | 4173 g |
| Ash | 2.76 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 3 µg | 900 µg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Retinol | 0.003 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.032 mg | 1.5 mg | 2.1% | 0.7% | 4688 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.151 mg | 1.8 mg | 8.4% | 2.7% | 1192 g |
| Vitimín B4, choilín | 31.9 mg | 500 mg | 6.4% | 2% | 1567 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.258 mg | 5 mg | 5.2% | 1.7% | 1938 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.127 mg | 2 mg | 6.4% | 2% | 1575 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.96 µg | 3 µg | 32% | 10.2% | 313 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.9 µg | 10 µg | 9% | 2.9% | 1111 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 1% | 3000 g |
| gáma Tocopherol | 0.17 mg | ~ | |||
| Vitimín K, phylloquinone | 1.8 µg | 120 µg | 1.5% | 0.5% | 6667 g |
| Vitimín PP, UIMH | 2.218 mg | 20 mg | 11.1% | 3.5% | 902 g |
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 364 mg | 2500 mg | 14.6% | 4.6% | 687 g |
| Cailciam, Ca. | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.4% | 7143 g |
| Maignéisiam, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 0.9% | 3636 g |
| Sóidiam, Na | 865 mg | 1300 mg | 66.5% | 21.1% | 150 g |
| Sulfar, S. | 116.9 mg | 1000 mg | 11.7% | 3.7% | 855 g |
| Fosfar, P. | 134 mg | 800 mg | 16.8% | 5.3% | 597 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Iarann, Fe | 1.12 mg | 18 mg | 6.2% | 2% | 1607 g |
| Mangainéis, Mn | 0.029 mg | 2 mg | 1.5% | 0.5% | 6897 g |
| Copar, Cu | 44 µg | 1000 µg | 4.4% | 1.4% | 2273 g |
| Seiléiniam, Se | 10.3 µg | 55 µg | 18.7% | 5.9% | 534 g |
| Sinc, Zn | 2.01 mg | 12 mg | 16.8% | 5.3% | 597 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 1.17 g | uas 100 г | |||
| Glúcós (dextrose) | 1.07 g | ~ | |||
| Maltós | 0.1 g | ~ | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 58 mg | uasmhéid 300 mg | |||
| Aigéad sailleach | |||||
| trasinscneacha | 1.66 g | uas 1.9 г | |||
| tras-saillte monai-neamhsháithithe | 1.528 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha sháithithe | |||||
| Aigéid shailleacha sháithithe | 11.46 g | uas 18.7 г | |||
| 4: 0 Olach | 0.004 g | ~ | |||
| 6: 0 Níolón | 0.001 g | ~ | |||
| 8:0 Gabhar | 0.005 g | ~ | |||
| 10: 0 Gabhar | 0.015 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.019 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.846 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.14 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 6.338 g | ~ | |||
| Margarine 17-0 | 0.359 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 3.694 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.029 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.007 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.002 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe | 13.552 g | nóim 16.8 g | 80.7% | 25.6% | |
| 14:1 Míostail | 0.263 g | ~ | |||
| 16:1 Palmitoleic | 1.055 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.968 g | ~ | |||
| 16: 1 tras | 0.087 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.257 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (óimige-9) | 11.804 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 10.363 g | ~ | |||
| 18: 1 tras | 1.441 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (óimige-9) | 0.113 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (óimige-9) | 0.055 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.055 g | ~ | |||
| 24: 1 Nervonic, cis (óimige-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe | 1.098 g | ó 11.2 go 20.6 | 9.8% | 3.1% | |
| 18: 2 Linóleic | 0.926 g | ~ | |||
| 18: 2 tras-isiméir, gan a bheith cinnte | 0.13 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 0.623 g | ~ | |||
| 18: 2 Aigéad Linóleic Comhdhlúite | 0.173 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.082 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.075 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-6, Gáma Linolenic | 0.006 g | ~ | |||
| 18: 3 tras (isiméirí eile) | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 4 Omega-3 Styoride | 0.003 g | ~ | |||
| 20:2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.008 g | ~ | |||
| 20:3 Eicosatriene | 0.023 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.02 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidónach | 0.028 g | ~ | |||
| 20: 5 Aigéad eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-3 | 0.096 g | ó 0.9 go 3.7 | 10.7% | 3.4% | |
| 22:4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.008 g | ~ | |||
| Get free crypto https://bybit.com/ | 0.013 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-6 | 0.693 g | ó 4.7 go 16.8 | 14.7% | 4.7% |
Is é luach an fhuinnimh 315 kcal.
- frankfurter (5 ar fhad X 3/4 in dia, 10 an lb) = 45 g (141.8 kcal)
- frankfurter (5 ar fhad x 7/8 in dia, 8 an lb) = 57g (179.6 kcal)
Ispíní (ispíní), mairteoil saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B12 - 32%, vitimín PP - 11,1%, potaisiam - 14,6%, fosfar - 16,8%, seiléiniam - 18,7%, since - 16,8%
- Vitimín B12 tá ról tábhachtach aige i meitibileacht agus i gcomhshó aimínaigéid. Is vitimíní idirghaolmhara iad folaigh agus vitimín B12 agus tá baint acu le foirmiú fola. Mar thoradh ar easpa vitimín B12 forbraítear easnamh folate páirteach nó tánaisteach, chomh maith le anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitimín PP glacann sé páirt in imoibrithe redox de mheitibileacht fuinnimh. Cuirtear isteach ar iontógáil neamhleor vitimín le cur isteach ar ghnáthstaid an chraiceann, an chonair gastrointestinal agus an néarchórais.
- potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, aigéad agus leictrilít, a ghlacann páirt i bpróisis impulses nerve, rialáil brú.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Seiléiniam - gné riachtanach de chóras cosanta frithocsaídeoirí chorp an duine, a bhfuil éifeacht inmunomodulatory aige, glacann sé páirt i rialáil gníomhaíochta hormóin thyroid. Mar thoradh ar easnamh tá galar Kashin-Beck (osteoarthritis le deformities iolracha ar na hailt, an spine agus na foircinní), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia hereditary.
- since is cuid de níos mó ná 300 einsím é, glacann sé páirt i bpróisis shintéis agus dianscaoilte carbaihiodráití, próitéiní, saillte, aigéid núicléacha agus i rialáil léiriú roinnt géinte. Mar thoradh ar thomhaltas neamhleor tá anemia, easpa imdhíonachta tánaisteach, cioróis an ae, mífheidhm ghnéasach, agus mífhoirmíochtaí féatais. Nocht staidéir le déanaí an cumas atá ag dáileoga arda since cur isteach ar ionsú copair agus ar an gcaoi sin cur le forbairt anemia.
Tags: ábhar calorie 315 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaitheach, vitimíní, mianraí, conas ispíní (ispíní) úsáideach, mairteoil, calories, cothaithigh, airíonna úsáideacha Ispíní (ispíní), mairteoil