Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 277.8 kCal | 1684 kCal | 16.5% | 5.9% | 606 g |
| Próitéiní | 6.3 g | 76 g | 8.3% | 3% | 1206 g |
| Saillte | 15.9 g | 56 g | 28.4% | 10.2% | 352 g |
| Carbaihiodráití | 29.3 g | 219 g | 13.4% | 4.8% | 747 g |
| aigéid orgánacha | 32.9 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 1 g | 20 g | 5% | 1.8% | 2000 g |
| uisce | 35.6 g | 2273 g | 1.6% | 0.6% | 6385 g |
| Ash | 48.1 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 4 µg | 900 µg | 0.4% | 0.1% | 22500 g |
| Retinol | 0.004 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 1 mg | 1.5 mg | 66.7% | 24% | 150 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 1.2 mg | 1.8 mg | 66.7% | 24% | 150 g |
| Vitimín B4, choilín | 25 mg | 500 mg | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 3.6% | 1000 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Vitimín B9, folate | 55.8 µg | 400 µg | 14% | 5% | 717 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.09 µg | 3 µg | 3% | 1.1% | 3333 g |
| Vitimín C, ascorbach | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.01 µg | 10 µg | 0.1% | 100000 g | |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 7.1 mg | 15 mg | 47.3% | 17% | 211 g |
| Vitimín H, Biotin | 3.9 µg | 50 µg | 7.8% | 2.8% | 1282 g |
| Vitimín PP, UIMH | 2.4458 mg | 20 mg | 12.2% | 4.4% | 818 g |
| niacin | 1.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 84.1 mg | 2500 mg | 3.4% | 1.2% | 2973 g |
| Cailciam, Ca. | 70.2 mg | 1000 mg | 7% | 2.5% | 1425 g |
| Sileacan, Si | 1.5 mg | 30 mg | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Maignéisiam, Mg | 9.5 mg | 400 mg | 2.4% | 0.9% | 4211 g |
| Sóidiam, Na | 20.7 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.6% | 6280 g |
| Sulfar, S. | 34.2 mg | 1000 mg | 3.4% | 1.2% | 2924 g |
| Fosfar, P. | 84.2 mg | 800 mg | 10.5% | 3.8% | 950 g |
| Clóirín, Cl | 514.8 mg | 2300 mg | 22.4% | 8.1% | 447 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 401.8 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 13.7 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 33.4 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 1.6% | 2250 g |
| Iaidín, I. | 3 µg | 150 µg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Cóbalt, Co. | 0.9 µg | 10 µg | 9% | 3.2% | 1111 g |
| Mangainéis, Mn | 0.562 mg | 2 mg | 28.1% | 10.1% | 356 g |
| Copar, Cu | 67.9 µg | 1000 µg | 6.8% | 2.4% | 1473 g |
| moluibdín, Mo. | 7.3 µg | 70 µg | 10.4% | 3.7% | 959 g |
| Nicil, ni | 0.8 µg | ~ | |||
| Luaidhe, Sn | 5 µg | ~ | |||
| Seiléiniam, Se | 2.7 µg | 55 µg | 4.9% | 1.8% | 2037 g |
| Strointiam, Sr. | 4 µg | ~ | |||
| Tíotán, tusa | 4.1 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 12.8 µg | 4000 µg | 0.3% | 0.1% | 31250 g |
| Chrome, Cr | 1.3 µg | 50 µg | 2.6% | 0.9% | 3846 g |
| Sinc, Zn | 0.4572 mg | 12 mg | 3.8% | 1.4% | 2625 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 22 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 2.4 g | uas 100 г | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 21 mg | uasmhéid 300 mg |
Is é luach an fhuinnimh 277,8 kcal.
Taos giosta (go tapa) saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B1 - 66,7%, vitimín B2 - 66,7%, vitimín B9 - 14%, vitimín E - 47,3%, vitimín PP - 12,2%, clóirín - 22,4, 28,1, XNUMX%, mangainéis - XNUMX%
- Vitimín B1 mar chuid de na heinsímí is tábhachtaí de mheitibileacht carbaihiodráit agus fuinnimh, a sholáthraíonn fuinneamh agus substaintí plaisteacha don chorp, chomh maith le meitibileacht aimínaigéid slabhra brainseach. Mar thoradh ar easpa an vitimín seo tá neamhoird thromchúiseacha sna córais néaróg, díleá agus cardashoithíoch.
- Vitimín B2 glacann sé páirt in imoibrithe redox, feabhsaíonn íogaireacht dath an anailíseora amhairc agus oiriúnú dorcha. Tá sárú ar riocht an chraiceann, na seicní múcasacha, an tsolais lagaithe agus an radharc tráthnóna ag gabháil le iontógáil neamhleor vitimín B2.
- Vitimín B6 mar chomh-aicme, glacann siad páirt i meitibileacht aigéid núicléacha agus aimínaigéid. Mar thoradh ar easnamh folaigh tá sintéis lagaithe d’aigéid núicléacha agus próitéin, rud a fhágann go gcuirtear cosc ar fhás agus deighilt na gcillíní, go háirithe i bhfíocháin atá ag iomadú go tapa: smior cnámh, epitheliiam stéigeach, srl. míchothú, mífhoirmíochtaí ó bhroinn agus neamhoird fhorbartha an linbh. Taispeánadh ceangal láidir idir leibhéil folate agus homocysteine agus an baol galar cardashoithíoch.
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
- Vitimín PP glacann sé páirt in imoibrithe redox de mheitibileacht fuinnimh. Cuirtear isteach ar iontógáil neamhleor vitimín le cur isteach ar ghnáthstaid an chraiceann, an chonair gastrointestinal agus an néarchórais.
- Clóirín riachtanach chun aigéad hidreaclórach sa chorp a fhoirmiú agus a secretion.
- Mangainéis glacann sé páirt i bhfoirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú ar fhás, neamhoird sa chóras atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe fíochán cnámh, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid ag gabháil le tomhaltas neamhleor.
Tags: ábhar calraí 277,8 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, vitimíní, mianraí, conas atá sé taos giosta (tapa), calraí, cothaithigh, airíonna úsáideacha Taos giosta (go tapa)