Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 340 kCal | 1684 kCal | 20.2% | 5.9% | 495 g |
| Próitéiní | 5.9 g | 76 g | 7.8% | 2.3% | 1288 g |
| Saillte | 18.7 g | 56 g | 33.4% | 9.8% | 299 g |
| Carbaihiodráití | 38.1 g | 219 g | 17.4% | 5.1% | 575 g |
| Snáithín alimentary | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 1.3% | 2222 g |
| uisce | 35.6 g | 2273 g | 1.6% | 0.5% | 6385 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 17 µg | 900 µg | 1.9% | 0.6% | 5294 g |
| Retinol | 0.016 mg | ~ | |||
| alfa Carotéin | 3 µg | ~ | |||
| béite Carotéin | 0.008 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| béite Cryptoxanthin | 3 µg | ~ | |||
| Lutein + zeaxanthin | 108 µg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.312 mg | 1.5 mg | 20.8% | 6.1% | 481 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.142 mg | 1.8 mg | 7.9% | 2.3% | 1268 g |
| Vitimín B4, choilín | 29.1 mg | 500 mg | 5.8% | 1.7% | 1718 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.876 mg | 5 mg | 17.5% | 5.1% | 571 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.5% | 2000 g |
| Vitimín B9, folate | 104 µg | 400 µg | 26% | 7.6% | 385 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.22 µg | 3 µg | 7.3% | 2.1% | 1364 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.43 mg | 15 mg | 2.9% | 0.9% | 3488 g |
| Vitimín K, phylloquinone | 7.1 µg | 120 µg | 5.9% | 1.7% | 1690 g |
| Vitimín PP, UIMH | 2.137 mg | 20 mg | 10.7% | 3.1% | 936 g |
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 79 mg | 2500 mg | 3.2% | 0.9% | 3165 g |
| Cailciam, Ca. | 25 mg | 1000 mg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Maignéisiam, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 1.5% | 2000 g |
| Sóidiam, Na | 455 mg | 1300 mg | 35% | 10.3% | 286 g |
| Sulfar, S. | 59 mg | 1000 mg | 5.9% | 1.7% | 1695 g |
| Fosfar, P. | 85 mg | 800 mg | 10.6% | 3.1% | 941 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Iarann, Fe | 1.76 mg | 18 mg | 9.8% | 2.9% | 1023 g |
| Mangainéis, Mn | 0.205 mg | 2 mg | 10.3% | 3% | 976 g |
| Copar, Cu | 136 µg | 1000 µg | 13.6% | 4% | 735 g |
| Seiléiniam, Se | 12.5 µg | 55 µg | 22.7% | 6.7% | 440 g |
| Sinc, Zn | 0.75 mg | 12 mg | 6.3% | 1.9% | 1600 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 21.1 g | uas 100 г | |||
| Aimínaigéid Riachtanacha | |||||
| Arginine * | 0.249 g | ~ | |||
| valine | 0.269 g | ~ | |||
| histidine * | 0.132 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.244 g | ~ | |||
| leucine | 0.431 g | ~ | |||
| lísín | 0.209 g | ~ | |||
| Meitiainín | 0.105 g | ~ | |||
| treonine | 0.194 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.07 g | ~ | |||
| feiniolalainín | 0.284 g | ~ | |||
| Aimínaigéid in-athsholáthair | |||||
| alanín | 0.219 g | ~ | |||
| Aigéad aspartach | 0.346 g | ~ | |||
| glicín | 0.213 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 1.733 g | ~ | |||
| proline | 0.583 g | ~ | |||
| serine | 0.304 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.183 g | ~ | |||
| cistéin | 0.118 g | ~ | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 26 mg | uasmhéid 300 mg | |||
| Aigéid shailleacha sháithithe | |||||
| Aigéid shailleacha sháithithe | 4.843 g | uas 18.7 г | |||
| 14:0 Myristic | 0.087 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 2.637 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 2.111 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe | 10.226 g | nóim 16.8 g | 60.9% | 17.9% | |
| 16:1 Palmitoleic | 0.11 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (óimige-9) | 10.107 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (óimige-9) | 0.006 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe | 2.377 g | ó 11.2 go 20.6 | 21.2% | 6.2% | |
| 18: 2 Linóleic | 2.214 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.11 g | ~ | |||
| 18: 4 Omega-3 Styoride | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidónach | 0.033 g | ~ | |||
| 20: 5 Aigéad eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.008 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-3 | 0.131 g | ó 0.9 go 3.7 | 14.6% | 4.3% | |
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.01 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-6 | 2.247 g | ó 4.7 go 16.8 | 47.8% | 14.1% |
Is é luach an fhuinnimh 340 kcal.
- unsa = 28.35 g (96.4 kCal)
- ubhchruthach donut (3-1 / 2 ″ x 2-1 / 2 ″) = 85 gr (289 kcal)
Donuts, giosta, le glóthach a líonadh saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B1 - 20,8%, vitimín B5 - 17,5%, vitimín B9 - 26%, copar - 13,6%, seiléiniam - 22,7%
- Vitimín B1 mar chuid de na heinsímí is tábhachtaí de mheitibileacht carbaihiodráit agus fuinnimh, a sholáthraíonn fuinneamh agus substaintí plaisteacha don chorp, chomh maith le meitibileacht aimínaigéid slabhra brainseach. Mar thoradh ar easpa an vitimín seo tá neamhoird thromchúiseacha sna córais néaróg, díleá agus cardashoithíoch.
- Vitimín B5 glacann sé páirt i próitéin, saill, meitibileacht carbaihiodráit, meitibileacht colaistéaróil, sintéis roinnt hormóin, haemaglóibin, cuireann sé ionsú aimínaigéid agus siúcraí chun cinn sa stéig, tacaíonn sé le feidhm an cortex adrenal. Féadfaidh easpa aigéad pantothenic damáiste a dhéanamh don chraiceann agus do na seicní múcasacha.
- Vitimín B6 mar chomh-aicme, glacann siad páirt i meitibileacht aigéid núicléacha agus aimínaigéid. Mar thoradh ar easnamh folaigh tá sintéis lagaithe d’aigéid núicléacha agus próitéin, rud a fhágann go gcuirtear cosc ar fhás agus deighilt na gcillíní, go háirithe i bhfíocháin atá ag iomadú go tapa: smior cnámh, epitheliiam stéigeach, srl. míchothú, mífhoirmíochtaí ó bhroinn agus neamhoird fhorbartha an linbh. Taispeánadh ceangal láidir idir leibhéil folate agus homocysteine agus an baol galar cardashoithíoch.
- Copar Is cuid d’einsímí é le gníomhaíocht redox agus a bhfuil baint acu le meitibileacht iarainn, a spreagann ionsú próitéiní agus carbaihiodráití. Glacann sé páirt sna próisis chun ocsaigin a sholáthar d’fhíocháin chorp an duine. Léirítear an t-easnamh ag neamhoird i bhfoirmiú an chórais cardashoithíoch agus an chnámharlaigh, forbairt dysplasia fíocháin nascach.
- Seiléiniam - gné riachtanach de chóras cosanta frithocsaídeoirí chorp an duine, a bhfuil éifeacht inmunomodulatory aige, glacann sé páirt i rialáil gníomhaíochta hormóin thyroid. Mar thoradh ar easnamh tá galar Kashin-Beck (osteoarthritis le deformities iolracha ar na hailt, an spine agus na foircinní), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia hereditary.
Tags: ábhar calraí 340 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, vitimíní, mianraí, an rud atá úsáideach donuts, le giosta, le glóthach a líonadh, calraí, cothaithigh, airíonna úsáideacha Donuts, le giosta, le glóthach a líonadh