Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 358 kCal | 1684 kCal | 21.3% | 5.9% | 470 g |
| Próitéiní | 7.77 g | 76 g | 10.2% | 2.8% | 978 g |
| Saillte | 4.59 g | 56 g | 8.2% | 2.3% | 1220 g |
| Carbaihiodráití | 65.33 g | 219 g | 29.8% | 8.3% | 335 g |
| Snáithín alimentary | 8.6 g | 20 g | 43% | 12% | 233 g |
| uisce | 6.22 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 36543 g |
| Ash | 7.49 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.123 mg | 1.8 mg | 6.8% | 1.9% | 1463 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 1.4 mg | 5 mg | 28% | 7.8% | 357 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.18 mg | 2 mg | 9% | 2.5% | 1111 g |
| Vitimín B9, folate | 32 µg | 400 µg | 8% | 2.2% | 1250 g |
| Vitimín C, ascorbach | 16.5 mg | 90 mg | 18.3% | 5.1% | 545 g |
| Vitimín PP, UIMH | 4.533 mg | 20 mg | 22.7% | 6.3% | 441 g |
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 905 mg | 2500 mg | 36.2% | 10.1% | 276 g |
| Cailciam, Ca. | 62 mg | 1000 mg | 6.2% | 1.7% | 1613 g |
| Maignéisiam, Mg | 59 mg | 400 mg | 14.8% | 4.1% | 678 g |
| Sóidiam, Na | 1578 mg | 1300 mg | 121.4% | 33.9% | 82 g |
| Sulfar, S. | 77.7 mg | 1000 mg | 7.8% | 2.2% | 1287 g |
| Fosfar, P. | 197 mg | 800 mg | 24.6% | 6.9% | 406 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Iarann, Fe | 2.01 mg | 18 mg | 11.2% | 3.1% | 896 g |
| Mangainéis, Mn | 0.622 mg | 2 mg | 31.1% | 8.7% | 322 g |
| Copar, Cu | 260 µg | 1000 µg | 26% | 7.3% | 385 g |
| Seiléiniam, Se | 7.9 µg | 55 µg | 14.4% | 4% | 696 g |
| Sinc, Zn | 0.92 mg | 12 mg | 7.7% | 2.2% | 1304 g |
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 5 mg | uasmhéid 300 mg | |||
| Aigéid shailleacha sháithithe | |||||
| Aigéid shailleacha sháithithe | 1.2 g | uas 18.7 г | |||
| 10: 0 Gabhar | 0.033 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.155 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.033 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.745 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.16 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe | 0.1 g | nóim 16.8 g | 0.6% | 0.2% | |
| 16:1 Palmitoleic | 0.039 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (óimige-9) | 0.05 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe | 1.985 g | ó 11.2 go 20.6 | 17.7% | 4.9% | |
| 18: 2 Linóleic | 1.482 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.47 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-3 | 0.47 g | ó 0.9 go 3.7 | 52.2% | 14.6% | |
| Aigéid sailleacha Omega-6 | 1.482 g | ó 4.7 go 16.8 | 31.5% | 8.8% |
Is é luach an fhuinnimh 358 kcal.
- pacáiste (5.5 unsa) = 156 g (558.5 kCal)
- Pacáiste 0,167 (5.5 unsa) = 26 g (93.1 kCal)
Prátaí exalop, meascán tirim, neamhchócaráilte saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B5 - 28%, vitimín C - 18,3%, vitimín PP - 22,7%, potaisiam - 36,2%, maignéisiam - 14,8%, fosfar - 24,6% , iarann - 11,2%, mangainéis - 31,1%, copar - 26%, seiléiniam - 14,4%
- Vitimín B5 glacann sé páirt i próitéin, saill, meitibileacht carbaihiodráit, meitibileacht colaistéaróil, sintéis roinnt hormóin, haemaglóibin, cuireann sé ionsú aimínaigéid agus siúcraí chun cinn sa stéig, tacaíonn sé le feidhm an cortex adrenal. Féadfaidh easpa aigéad pantothenic damáiste a dhéanamh don chraiceann agus do na seicní múcasacha.
- Vitimín C glacann sé páirt in imoibrithe redox, feidhmiú an chórais imdhíonachta, cuireann sé ionsú iarainn chun cinn. Mar thoradh ar easnamh tá gumaí scaoilte agus fuilithe, sróine mar gheall ar thréscaoilteacht mhéadaithe agus leochaileacht na ribeadáin fola.
- Vitimín PP glacann sé páirt in imoibrithe redox de mheitibileacht fuinnimh. Cuirtear isteach ar iontógáil neamhleor vitimín le cur isteach ar ghnáthstaid an chraiceann, an chonair gastrointestinal agus an néarchórais.
- potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, aigéad agus leictrilít, a ghlacann páirt i bpróisis impulses nerve, rialáil brú.
- Maignéisiam glacann sé páirt i meitibileacht fuinnimh, sintéis próitéiní, aigéid núicléacha, tá éifeacht chobhsaithe aige ar sheicní, is gá chun homeostasis cailciam, potaisiam agus sóidiam a choinneáil. Mar thoradh ar easpa maignéisiam tá hypomagnesemia, riosca méadaithe Hipirtheannas, galar croí a fhorbairt.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Iarann is cuid de phróitéiní feidhmeanna éagsúla, lena n-áirítear einsímí. Glacann sé páirt in iompar leictreon, ocsaigin, cinntíonn sé cúrsa imoibrithe redox agus sárocsaídiú a ghníomhachtú. Mar thoradh ar thomhaltas neamhleor tá anemia hipochromach, atony easnamhach myoglobin sna matáin chnámharlaigh, tuirse méadaithe, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Mangainéis glacann sé páirt i bhfoirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú ar fhás, neamhoird sa chóras atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe fíochán cnámh, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid ag gabháil le tomhaltas neamhleor.
- Copar Is cuid d’einsímí é le gníomhaíocht redox agus a bhfuil baint acu le meitibileacht iarainn, a spreagann ionsú próitéiní agus carbaihiodráití. Glacann sé páirt sna próisis chun ocsaigin a sholáthar d’fhíocháin chorp an duine. Léirítear an t-easnamh ag neamhoird i bhfoirmiú an chórais cardashoithíoch agus an chnámharlaigh, forbairt dysplasia fíocháin nascach.
- Seiléiniam - gné riachtanach de chóras cosanta frithocsaídeoirí chorp an duine, a bhfuil éifeacht inmunomodulatory aige, glacann sé páirt i rialáil gníomhaíochta hormóin thyroid. Mar thoradh ar easnamh tá galar Kashin-Beck (osteoarthritis le deformities iolracha ar na hailt, an spine agus na foircinní), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia hereditary.
Tags: ábhar calorie 358 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaitheach, vitimíní, mianraí, cad atá úsáideach le haghaidh prátaí Exalop, meascán tirim, neamhchócaráilte, calories, cothaithigh, airíonna úsáideacha Prátaí exalop, meascán tirim, neamhchócaráilte