Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 89 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 6% | 1892 g |
| Próitéiní | 4.13 g | 76 g | 5.4% | 6.1% | 1840 g |
| Saillte | 0.53 g | 56 g | 0.9% | 1% | 10566 g |
| Carbaihiodráití | 17.28 g | 219 g | 7.9% | 8.9% | 1267 g |
| uisce | 77 g | 2273 g | 3.4% | 3.8% | 2952 g |
| Ash | 1.07 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 1 µg | 900 µg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Vitimín B1, thiamine | 0.171 mg | 1.5 mg | 11.4% | 12.8% | 877 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.5% | 4500 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.228 mg | 5 mg | 4.6% | 5.2% | 2193 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.168 mg | 2 mg | 8.4% | 9.4% | 1190 g |
| Vitimín B9, folate | 28 µg | 400 µg | 7% | 7.9% | 1429 g |
| Vitimín PP, UIMH | 0.429 mg | 20 mg | 2.1% | 2.4% | 4662 g |
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 367 mg | 2500 mg | 14.7% | 16.5% | 681 g |
| Cailciam, Ca. | 44 mg | 1000 mg | 4.4% | 4.9% | 2273 g |
| Maignéisiam, Mg | 56 mg | 400 mg | 14% | 15.7% | 714 g |
| Sóidiam, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.1% | 130000 g |
| Sulfar, S. | 41.3 mg | 1000 mg | 4.1% | 4.6% | 2421 g |
| Fosfar, P. | 168 mg | 800 mg | 21% | 23.6% | 476 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Iarann, Fe | 0.95 mg | 18 mg | 5.3% | 6% | 1895 g |
| Mangainéis, Mn | 0.621 mg | 2 mg | 31.1% | 34.9% | 322 g |
| Copar, Cu | 94 µg | 1000 µg | 9.4% | 10.6% | 1064 g |
| Sinc, Zn | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 2.6% | 4286 g |
| Aimínaigéid Riachtanacha | |||||
| Arginine * | 0.338 g | ~ | |||
| valine | 0.266 g | ~ | |||
| histidine * | 0.115 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.205 g | ~ | |||
| leucine | 0.326 g | ~ | |||
| lísín | 0.264 g | ~ | |||
| Meitiainín | 0.072 g | ~ | |||
| treonine | 0.2 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.059 g | ~ | |||
| feiniolalainín | 0.206 g | ~ | |||
| Aimínaigéid in-athsholáthair | |||||
| alanín | 0.239 g | ~ | |||
| Aigéad aspartach | 0.505 g | ~ | |||
| glicín | 0.221 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 0.957 g | ~ | |||
| proline | 0.344 g | ~ | |||
| serine | 0.252 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.1 g | ~ | |||
| cistéin | 0.054 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha sháithithe | |||||
| Aigéid shailleacha sháithithe | 0.088 g | uas 18.7 г | |||
| 14:0 Myristic | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.077 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe | 0.104 g | nóim 16.8 g | 0.6% | 0.7% | |
| 18: 1 Olein (óimige-9) | 0.062 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (óimige-9) | 0.012 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (óimige-9) | 0.031 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe | 0.312 g | ó 11.2 go 20.6 | 2.8% | 3.1% | |
| 18: 2 Linóleic | 0.285 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.027 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-3 | 0.027 g | ó 0.9 go 3.7 | 3% | 3.4% | |
| Aigéid sailleacha Omega-6 | 0.285 g | ó 4.7 go 16.8 | 6.1% | 6.9% |
Is é luach an fhuinnimh 89 kcal.
- unsa = 28.35 g (25.2 kCal)
Síolta Lotus, amh saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B1 - 11,4%, potaisiam - 14,7%, maignéisiam - 14%, fosfar - 21%, mangainéis - 31,1%
- Vitimín B1 mar chuid de na heinsímí is tábhachtaí de mheitibileacht carbaihiodráit agus fuinnimh, a sholáthraíonn fuinneamh agus substaintí plaisteacha don chorp, chomh maith le meitibileacht aimínaigéid slabhra brainseach. Mar thoradh ar easpa an vitimín seo tá neamhoird thromchúiseacha sna córais néaróg, díleá agus cardashoithíoch.
- potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, aigéad agus leictrilít, a ghlacann páirt i bpróisis impulses nerve, rialáil brú.
- Maignéisiam glacann sé páirt i meitibileacht fuinnimh, sintéis próitéiní, aigéid núicléacha, tá éifeacht chobhsaithe aige ar sheicní, is gá chun homeostasis cailciam, potaisiam agus sóidiam a choinneáil. Mar thoradh ar easpa maignéisiam tá hypomagnesemia, riosca méadaithe Hipirtheannas, galar croí a fhorbairt.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Mangainéis glacann sé páirt i bhfoirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú ar fhás, neamhoird sa chóras atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe fíochán cnámh, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid ag gabháil le tomhaltas neamhleor.
Tags: ábhar calorie 89 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaitheach, vitimíní, mianraí, cad iad na buntáistí a bhaineann le síolta Lotus, amh, calories, cothaithigh, airíonna úsáideacha síolta Lotus, amh