Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 375 kCal | 1684 kCal | 22.3% | 5.9% | 449 g |
| Próitéiní | 4.49 g | 76 g | 5.9% | 1.6% | 1693 g |
| Saillte | 16.07 g | 56 g | 28.7% | 7.7% | 348 g |
| Carbaihiodráití | 51.9 g | 219 g | 23.7% | 6.3% | 422 g |
| Snáithín alimentary | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 1.5% | 1818 g |
| uisce | 24.96 g | 2273 g | 1.1% | 0.3% | 9107 g |
| Ash | 1.46 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 21 µg | 900 µg | 2.3% | 0.6% | 4286 g |
| Retinol | 0.021 mg | ~ | |||
| béite Carotéin | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| béite Cryptoxanthin | 1 µg | ~ | |||
| Lutein + zeaxanthin | 37 µg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.168 mg | 1.5 mg | 11.2% | 3% | 893 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.163 mg | 1.8 mg | 9.1% | 2.4% | 1104 g |
| Vitimín B4, choilín | 92.5 mg | 500 mg | 18.5% | 4.9% | 541 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.47 mg | 5 mg | 9.4% | 2.5% | 1064 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 0.5% | 5000 g |
| Vitimín B9, folate | 73 µg | 400 µg | 18.3% | 4.9% | 548 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.16 µg | 3 µg | 5.3% | 1.4% | 1875 g |
| Vitimín C, ascorbach | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.1 µg | 10 µg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 1.63 mg | 15 mg | 10.9% | 2.9% | 920 g |
| béite Tocopherol | 0.19 mg | ~ | |||
| gáma Tocopherol | 9.06 mg | ~ | |||
| tócaifearóil | 3.47 mg | ~ | |||
| Vitimín K, phylloquinone | 39.2 µg | 120 µg | 32.7% | 8.7% | 306 g |
| Vitimín PP, UIMH | 1.418 mg | 20 mg | 7.1% | 1.9% | 1410 g |
| Betaine | 6.8 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 121 mg | 2500 mg | 4.8% | 1.3% | 2066 g |
| Cailciam, Ca. | 44 mg | 1000 mg | 4.4% | 1.2% | 2273 g |
| Maignéisiam, Mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Sóidiam, Na | 336 mg | 1300 mg | 25.8% | 6.9% | 387 g |
| Sulfar, S. | 44.9 mg | 1000 mg | 4.5% | 1.2% | 2227 g |
| Fosfar, P. | 146 mg | 800 mg | 18.3% | 4.9% | 548 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Iarann, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 1.9% | 1385 g |
| Mangainéis, Mn | 0.449 mg | 2 mg | 22.5% | 6% | 445 g |
| Copar, Cu | 60 µg | 1000 µg | 6% | 1.6% | 1667 g |
| Seiléiniam, Se | 8.2 µg | 55 µg | 14.9% | 4% | 671 g |
| Sinc, Zn | 0.37 mg | 12 mg | 3.1% | 0.8% | 3243 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 16.31 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 31.47 g | uas 100 г | |||
| Glúcós (dextrose) | 1.23 g | ~ | |||
| lachtós | 0.54 g | ~ | |||
| Maltós | 0.47 g | ~ | |||
| siúcrós | 28.01 g | ~ | |||
| fruchtós | 1.21 g | ~ | |||
| Aimínaigéid Riachtanacha | |||||
| Arginine * | 0.243 g | ~ | |||
| valine | 0.257 g | ~ | |||
| histidine * | 0.128 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.224 g | ~ | |||
| leucine | 0.421 g | ~ | |||
| lísín | 0.199 g | ~ | |||
| Meitiainín | 0.115 g | ~ | |||
| treonine | 0.181 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.066 g | ~ | |||
| feiniolalainín | 0.277 g | ~ | |||
| Aimínaigéid in-athsholáthair | |||||
| alanín | 0.211 g | ~ | |||
| Aigéad aspartach | 0.319 g | ~ | |||
| glicín | 0.189 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 1.527 g | ~ | |||
| proline | 0.535 g | ~ | |||
| serine | 0.299 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.184 g | ~ | |||
| cistéin | 0.112 g | ~ | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 30 mg | uasmhéid 300 mg | |||
| Aigéad sailleach | |||||
| trasinscneacha | 0.2 g | uas 1.9 г | |||
| tras-saillte monai-neamhsháithithe | 0.138 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha sháithithe | |||||
| Aigéid shailleacha sháithithe | 2.844 g | uas 18.7 г | |||
| 10: 0 Gabhar | 0.002 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.002 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.002 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.004 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.865 g | ~ | |||
| Margarine 17-0 | 0.017 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.838 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.051 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.045 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.018 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe | 4.822 g | nóim 16.8 g | 28.7% | 7.7% | |
| 16:1 Palmitoleic | 0.047 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.047 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.01 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (óimige-9) | 4.661 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 4.527 g | ~ | |||
| 18: 1 tras | 0.134 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (óimige-9) | 0.097 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (óimige-9) | 0.007 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.004 g | ~ | |||
| 22: 1 tras | 0.003 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe | 8.103 g | ó 11.2 go 20.6 | 72.3% | 19.3% | |
| 18: 2 Linóleic | 6.983 g | ~ | |||
| 18: 2 tras-isiméir, gan a bheith cinnte | 0.063 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 6.911 g | ~ | |||
| 18: 2 Aigéad Linóleic Comhdhlúite | 0.009 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 1.07 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 1.022 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-6, Gáma Linolenic | 0.048 g | ~ | |||
| 18: 4 Omega-3 Styoride | 0.002 g | ~ | |||
| 20:2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.007 g | ~ | |||
| 20:3 Eicosatriene | 0.003 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidónach | 0.029 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-3 | 1.033 g | ó 0.9 go 3.7 | 100% | 26.7% | |
| Get free crypto https://bybit.com/ | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.008 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-6 | 6.997 g | ó 4.7 go 16.8 | 100% | 26.7% |
Is é luach an fhuinnimh 375 kcal.
- unsa = 28.35 g (106.3 kCal)
- mór breise = 168 g (630 kCal)
- meán = 113 g (423.8 kcal)
- mion-miniature (1-1 / 4 ″ dia) = 17 g (63.8 kCal)
- beag (2-3 / 4 ″ dia x 2 () = 66 g (247.5 kCal)
- mór mór (3-1 / 4 ″ dia x 2-3 / 4 ″) = 139 g (521.3 kCal)
Muifíní fraochán de dhéantús an tionscail (lena n-áirítear mionbhuilíní) saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B1 - 11,2%, choilín - 18,5%, vitimín B9 - 18,3%, vitimín K - 32,7%, fosfar - 18,3%, mangainéis - 22,5, 14,9, XNUMX%, seiléiniam - XNUMX%
- Vitimín B1 mar chuid de na heinsímí is tábhachtaí de mheitibileacht carbaihiodráit agus fuinnimh, a sholáthraíonn fuinneamh agus substaintí plaisteacha don chorp, chomh maith le meitibileacht aimínaigéid slabhra brainseach. Mar thoradh ar easpa an vitimín seo tá neamhoird thromchúiseacha sna córais néaróg, díleá agus cardashoithíoch.
- Measctha Is cuid de lecithin é, tá ról aige i sintéis agus meitibileacht fosfailipidí san ae, is foinse de ghrúpaí meitile saor in aisce é, gníomhaíonn sé mar fhachtóir lipotrópach.
- Vitimín B6 mar chomh-aicme, glacann siad páirt i meitibileacht aigéid núicléacha agus aimínaigéid. Mar thoradh ar easnamh folaigh tá sintéis lagaithe d’aigéid núicléacha agus próitéin, rud a fhágann go gcuirtear cosc ar fhás agus deighilt na gcillíní, go háirithe i bhfíocháin atá ag iomadú go tapa: smior cnámh, epitheliiam stéigeach, srl. míchothú, mífhoirmíochtaí ó bhroinn agus neamhoird fhorbartha an linbh. Taispeánadh ceangal láidir idir leibhéil folate agus homocysteine agus an baol galar cardashoithíoch.
- Vitimín K rialaíonn téachtadh fola. Mar thoradh ar easpa vitimín K tá méadú ar an am téachtadh fola, cion íslithe de prothrombin san fhuil.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Mangainéis glacann sé páirt i bhfoirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú ar fhás, neamhoird sa chóras atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe fíochán cnámh, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid ag gabháil le tomhaltas neamhleor.
- Seiléiniam - gné riachtanach de chóras cosanta frithocsaídeoirí chorp an duine, a bhfuil éifeacht inmunomodulatory aige, glacann sé páirt i rialáil gníomhaíochta hormóin thyroid. Mar thoradh ar easnamh tá galar Kashin-Beck (osteoarthritis le deformities iolracha ar na hailt, an spine agus na foircinní), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia hereditary.
Tags: ábhar calraí 375 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, vitimíní, mianraí, an rud atá úsáideach do mhúiríní le gormáin, táirgeadh tionsclaíoch, (lena n-áirítear mion-muifíní), calraí, cothaithigh, airíonna úsáideacha muifíní le gormáin, táirgeadh tionsclaíoch, (lena n-áirítear mion -fuffins)