Conas mias a ullmhú ”Souffle Casserole le currant dubh»
Measc i mbabhla ar leithligh 4 buíocán uibhe, stáirse, siúcra, bainne, cáis teachín le cumascóir chun an mhais a fháil gan cnapáin. I mbabhla eile, buille 4 ghiúistín go beanna, déan iad a mheascadh go réidh leis an mais le cáis teachín. Cuir é i bhfoirm ramhar (is lú an fhoirm ar trastomhas agus is airde - is amhlaidh is fearr). Cuir in oigheann réamhthéite 180 céim é, bácáil ar feadh thart ar uair an chloig. Ná bain den mhúnla go dtí go bhfuaraíonn sé. Freastal fuar
- Cáis teachín 18% 350 gr
- cáis teachín 9% 100 g
- siúcra 20 g
- stáirse prátaí 40 g
- bainne 2.5% 110 g
- ubh sicín 220 gr
- currant dubh 200 g
Luach cothaitheach an mhias “Casserole-souffle with currant dubh” (in aghaidh Gram 100):
Calories: 159.7 kcal.
Ioraí: 9.5 gr.
Saillte: 9.6 gr.
Carbaihiodráití: 8.2 gr.
Líon na riar: 8Comhábhair agus calraí an t-oideas ”Casserole-souffle with currant dubh»
| táirge | Beart | Meáchan, gr | Bán, gr | Saill, g | Uillinn, gr | cal, kcal |
| cáis teachín 18% (saille) | 350 g | 350 | 49 | 63 | 9.8 | 812 |
| cáis teachín 9% (trom) | 100 g | 100 | 16.7 | 9 | 2 | 159 |
| siúcra gránach | 20 gr | 20 | 0 | 0 | 19.94 | 79.6 |
| stáirse prátaí | 40 g | 40 | 0.04 | 0 | 31.84 | 120 |
| bainne 2.5% | 110 g | 110 | 3.08 | 2.75 | 5.17 | 57.2 |
| ubh sicín | 220 g | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| currant dubh | 200 g | 200 | 2 | 0.8 | 14.6 | 88 |
| Iomlán | 1040 | 98.8 | 99.5 | 84.9 | 1661.2 | |
| 1 freastal | 130 | 12.3 | 12.4 | 10.6 | 207.7 | |
| Gram 100 | 100 | 9.5 | 9.6 | 8.2 | 159.7 |