Anraith cáise cóilis: pantry de vitimíní. Físeán
Tá go leor mianraí, vitimíní agus snáithín an-díleáite i gcóilis. Murab ionann agus cabáiste bán, déantar é a dhíleá agus a ionsú go héasca, rud a ligeann do leanaí óga fiú é a áireamh sa réim bia. Tá an táirge seo oiriúnach chun miasa éagsúla a ullmhú, lena n-áirítear anraithí.
Anraith cáise cóilis: físeán cócaireachta
Anraith glasraí cóilis le cáis
Chun 4 riar den anraith seo a ullmhú, beidh ort: - 400 g cóilis; - 100 g de cháis phróiseáilte; - 3 lítear uisce; - 3-4 phrátaí; - ceann oinniún; - 1 cairéad; - 3 tbsp. spúnóg bhoird d’ola glasraí; - blastanas agus salann chun blas a chur air.
Scamh agus gearr na prátaí i gciúbanna. Cuir é in uisce fiuchta in éineacht leis an gcábán nite agus roinnte ina inflorescences. Nuair a bhíonn na glasraí ag cócaireacht, chop an oinniún agus gearr na cairéid i stiallacha. Fry in ola glasraí ar feadh 4 nóiméad agus cuir i anraith fiuchta é. Séasúr le salann agus cócaráil go dtí go mbeidh prátaí tairisceana.
Ansin cuir na blastanais agus an cáis ghrátáilte is fearr leat isteach sa anraith, corraigh go maith ionas nach mbeidh cnapáin cáise fágtha, agus an mhias críochnaithe a dhoirteadh i bplátaí. Garnish an anraith glasraí le peirsil mionghearrtha agus fónamh.
Chun an cáis a dhéanamh níos éasca gráta, déan é a reo beagán sula ndéanann tú é seo.
Comhábhair: - 800 g de pónairí bán bruite nó stánaithe; - ceann oinniún; - 1 lítear de bhrat glasraí nó sicín; - ceann cóilis; - 1 clóibh gairleoige; - salann agus piobar bán chun blas a chur air.
Déan an cóilis a scaradh agus sruthlaigh faoi uisce reatha. Déan an oinniún agus an gairleog a chopáil go mín agus Fry in ola glasraí go dtí go mbíonn dath cumhra agus trédhearcach le feiceáil. Cuir leath na pónairí, cóilis agus brat leo seo. Suanbhruith os cionn teas íseal agus an clúdach dúnta ar feadh thart ar 7 nóiméad.
Bain as an teas é, aistrigh go cumascóir é agus chop go dtí an puree. Ansin filleadh ar an bpota, cuir na pónairí atá fágtha agus séasúr le salann agus piobar chun blas a chur air. Teas, corraigh agus bain den teas é. Doirt isteach i mbabhlaí, garnish le oinniúin glas agus fónamh le croutons aráin bán.
Chun croutons a dhéanamh don mhias seo, Fry píosaí beaga aráin bán in ola glasraí agus gairleog
Comhábhair: - ceann cóilis; - 2 clóibh gairleoige; - 500 ml de bhrat; - ceann oinniún; - 500 ml bainne; - salann chun blas a chur air; - nutmeg talún ar bharr scian; - 3 tbsp. spúnóg bhoird d’im; - ¼ teaspoon piobar bán.
Gearr an oinniún agus Fry go dtí go mbeidh sé trédhearcach i sáspan domhain. Cuir gairleog mionghearrtha leis, agus tar éis nóiméad, cuir cabáiste mionghearrtha leis. Corraigh agus suanbhruith ar feadh 3 nóiméad. Tar éis an ama leithroinnte, doirt an brat i sáspan, salann, tabhair chun boil é agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad.
Bain den teas é agus meileann an anraith glasraí i cumascóir, ag cur piobar agus nytmeg leis. Fill an anraith ar an sáspan, cuir an bainne leis, tabhair chun boil é agus cuir an t-im leis. Bain den teas é agus corraigh go maith é. Doirt isteach i mbabhlaí agus sprinkle le peirsil mionghearrtha.