Díorthaithe ón bplanda Salvia Hispanica, planda bláthanna sa teaghlach mint, is ó Mheiriceá Láir agus Theas a thagann síolta chia. De réir an finscéal, chomh fada siar leis an 14ú agus an 15ú haois, d'úsáid na Aztecs agus Mayans chia mar fhoinse fuinnimh.
An luach cothaithe
Tá buntáistí cothaitheacha suntasacha ag na síolta beaga seo.
Tá na síolta ard i snáithín, agus soláthraíonn 100g thart ar 34g de snáithín, mar sin is féidir fiú riar beag cur go mór le do aiste bia.
Soláthraíonn 100 g de shíolta chia thart ar 407 mg de photaisiam (tá bananaí thart ar 358 mg in aghaidh 100 g). Ciallaíonn an meascán de saille, próitéin, agus snáithín go ndéantar na síolta a dhíleá sách mall, ag soláthar scaoileadh fada, mall fuinnimh chun leibhéil siúcra fola a choinneáil cobhsaí.
Tá síolta Chia ard freisin i saillte omega-3, saillte omega-6, agus saillte omega-9 agus tá siad lán frithocsaídeoirí a chabhraíonn lenár sláinte a chosaint agus athlasadh a laghdú sa chorp. Ach is é an ghné is suntasaí de shíolta chia a leibhéil cailciam: soláthraíonn 100g de shíolta chia thart ar 631mg, agus tá thart ar 100mg cailciam i 129ml bainne.
Conas a íosfaidh mé chia?
Chomh maith le húsáid amh, i sailéid, bricfeasta, agus miasa eile, is féidir síolta chia a mheilt freisin i plúr nó brúite chun ola a dhéanamh. Go ginearálta, cuireann síolta amh go mór le barraí gránach, agus is féidir síolta talún a chur le smoothies nó earraí bácáilte le haghaidh borradh cothaitheach tapa agus éasca.
Is féidir le síolta Chia 10-12 uair a meáchan féin a ionsú in uisce. Is féidir iad a bheith sáithithe, ní hamháin in uisce, ach freisin, mar shampla, i mbainne almond. Tar éis maos, cruthaíonn na síolta comhsheasmhacht cosúil le glóthach. Ceaptar go mbeidh sé níos fusa díolama a dhéanamh ar shíolta chia agus dá bhrí sin feabhas a chur ar infhaighteacht cothaitheach. Is féidir síolta sáithithe a úsáid freisin i mbácáil seachas uibheacha.
Oidis do gach ócáid
Maróg Chia. Measc torthaí samhraidh cosúil le sútha craobh nó sútha talún le bainne cnó cócó, síolta chia agus dash de síoróip mhailpe nó sliocht fanaile chun blas a chur air. Ansin é a fhágáil sa chuisneoir thar oíche agus taitneamh a bhaint as an maróg ar maidin.
Masc le haghaidh an duine. A bhuíochas dá mhéid mion, is féidir le síolta chi a bheith ina exfoliator den scoth. Meilt síolta chia (beagán níos mó ná mar atá le haghaidh cócaireachta) agus ansin cuir uisce chun comhsheasmhacht cosúil le glóthach a fháil. Ansin cuir olaí mar atá ag teastáil. Is fearr le roinnt daoine ola lavender agus ola crann tae a chur leis.
Praghas
Cé nach bhfuil síolta chia saor, níor chóir iad a úsáid ach i gcainníochtaí beaga. Mar sin, i dtéarmaí na buntáistí sláinte a gheobhaidh tú ó mhéid beag, tá síolta chia ina luach iontach ar airgead.
Míbhuntáiste beag
Cuireann síolta Chia cothaithe le haon mhias, ach, ar an drochuair, is féidir leo fanacht idir na fiacla. Mar sin bain úsáid as floss fiacla sula nglacann tú selfie le maróg chia.