Ón 22 Lúnasa go dtí an 24 Lúnasa, 2014, beidh an I. Comhdháil Idirnáisiúnta Gastranamaíochta na nOileán Canárach, leis an mana 'Cielo Mar & Tierra'
Tosaíonn na hOileáin Chanáracha ag ceiliúradh imeachtaí gastronómacha, agus i lár an tsamhraidh freisin, tréimhse an-tábhachtach don phobal mar gheall ar an sní isteach mór turasóireachta.
Is é Cumann na bhFiontraithe agus na nGairmithe Gastronamaíochta agus na hEarnála Bunscoile a d’eagraigh an ócáid.
Agus iad i gcónaí ag cuardach gastranómachais áitiúil a chur chun cinn agus ag cabhrú leo, lorgaíonn siad caidreamh díreach leis an turasóireacht agus chuige seo d’fhorbair siad clár fairsing le príomhchócaire, gastranóm, oenologists, ionaid oiliúna cócaireachta, cothaitheoirí, srl.
Beidh ealaín Mheiriceá Theas mar fhócas timpeall ar an gcéad eagrán seo, ag tabhairt na rannpháirtithe go léir níos gaire do gastranómachas tíortha chomh gar don Bholaiv, Meicsiceo, Eacuadór, Peiriú agus Veiniséala uaireanta.
Chun é a chur ar an eolas, bhí príomhchócairí iomráiteacha mar Kamila Seidler ón mBolaiv, Nelson Méndez ó Veiniséala, Marco Mancero ó Eacuadór…
Forbraíodh clár fairsing ar féidir dul i gcomhairle leis trí shuíomh Gréasáin oifigiúil na comhdhála.
Beidh rannpháirtíocht áitiúil an-tábhachtach agus is maith le cócairí Rubén Cabrera, Jorge Bosch Barrera agus Juan Carlos Rodríguez Curpa, Cuirfidh siad ar chumas an chomhleá idir traidisiún agus avant-garde lena gcuid mionsaothraithe.
Beidh an ócáid ar siúl i Halla Éisteachta Tenerife agus gheobhaidh príomhchócairí ár gcás tíre de Rodrigo de la Calle, Marcos Morán, Sergio Bastard nó Montse Estruch.
Tá na ceardlanna, na taispeántais, na ranganna oiliúna go léir ag fanacht linn inár nOileáin Chanáracha, leithscéal maith cuairt a thabhairt orthu le linn an tséasúir saoire seo…
Feicfimid tú ann!