I footsteps an Búda
Nuair a thosaigh an Búdachas ag scaipeadh soir ón India, bhí tionchar láidir aige ar na tíortha go léir a tháinig le chéile ar a bhealach, lena n-áirítear an tSín, an Chóiré agus an tSeapáin. Tháinig an Búdachas go dtí an tSeapáin timpeall na bliana 552 AD. I mí Aibreáin 675 AD chuir an t-impire Seapánach Tenmu cosc ar thomhaltas feola ó gach ainmhí ceithre-chos, lena n-áirítear ba, capaill, madraí agus mhoncaí, chomh maith le feoil ó éanlaith chlóis (sicíní, roosters). Neartaigh gach impire ina dhiaidh sin an toirmeasc seo go tréimhsiúil, go dtí gur cuireadh deireadh le hithe feola go hiomlán sa 10ú haois.
Ar mhórthír na Síne agus na Cóiré, chloígh manaigh Bhúdacha leis an bprionsabal “ahimsa” nó neamhfhoréigean ina nósanna cothaithe, ach níor bhain na srianta seo leis an bpobal i gcoitinne. Sa tSeapáin, áfach, bhí an t-impire an-dian agus rialaigh sé ar bhealach a chuirfeadh a chuid ábhar chuig teagasc neamhfhoréigean an Búda. Measadh gurb é marú mamaigh an peaca ba mhó, gur peaca measartha é éin, agus gur peaca beag é iasc. D'ith na Seapáine míolta móra, a bhfuil a fhios againn inniu gur mamaigh iad, ach ar ais ansin measadh gur iasc an-mhór iad.
Rinne na Seapánaigh idirdhealú freisin idir ainmhithe ardaithe sa bhaile agus ainmhithe fiáine. Measadh go raibh sé peacach ainmhí fiáin mar éan a mharú. Measadh go raibh marú ainmhí a d’fhás duine óna bhreith féin náireach – arb ionann é agus duine den teaghlach a mharú. Mar sin, rís, núdail, iasc agus uaireanta cluiche a bhí i réim bia na Seapáine.
Le linn na tréimhse Heian (794-1185 AD), d'ordaigh leabhar dlíthe agus custaim Engishiki troscadh ar feadh trí lá mar phionós as feoil a ithe. Le linn na tréimhse seo, níor cheart go bhféachfadh duine, a bhfuil náire air as a mhí-iompar, ar dhiagacht (íomhá) an Búda.
Sna céadta bliain ina dhiaidh sin, thug Scrín Ise isteach rialacha níos déine fós - bhí orthu siúd a d'ith feoil a bheith ag ocras ar feadh 100 lá; bhí ar an té a d’ith leis an té a d’ith feoil troscadh ar feadh 21 lá; agus an té a d’ith, mar aon leis an té a d’ith, agus an té a d’ith feoil, bhí air troscadh ar feadh 7 lá. Mar sin, bhí freagracht agus aithrí áirithe ar thrí leibhéal truaillithe ag foréigean a bhain le feoil.
Do na Seapáine, ba í an bhó an t-ainmhí is naofa.
Ní raibh úsáid bainne sa tSeapáin forleathan. I bhformhór eisceachtúil na gcásanna, d'úsáid na tuathánaigh an bhó mar dhréacht-ainmhí chun na páirceanna a threabhadh.
Tá roinnt fianaise ann maidir le tomhaltas bainne i gciorcail aristocratic. Bhí cásanna ann inar úsáideadh uachtar agus im chun cánacha a íoc. Mar sin féin, bhí an chuid is mó de na ba cosanta agus d'fhéadfadh siad fánaíocht go síochánta sna gairdíní ríoga.
Ar cheann de na táirgí déiríochta is eol dúinn na Seapáine a úsáidtear bhí daigo. Tagann an focal Seapánach nua-aimseartha “daigomi”, a chiallaíonn “an chuid is fearr”, ó ainm an táirge déiríochta seo. Tá sé deartha chun mothú domhain na háilleachta a mhúscailt agus áthas a thabhairt. Go siombalach, is éard a bhí i gceist le “daigo” an chéim dheireanach den íonú ar an mbealach go dtí an tsoilsiú. Tá an chéad lua ar daigo le fáil sa Nirvana Sutra, áit ar tugadh an t-oideas seo a leanas:
“Ó bhainne go bainne úr, ó bhainne úr go huachtar, ó uachtar go bainne curdled, ó bhainne curdáilte go him, ó im go ghee (daigo). Is é Daigo an ceann is fearr.” (Nirvana Sutra).
Ba tháirge déiríochta eile é Raku. Deirtear go ndearnadh é as bainne measctha le siúcra agus go raibh sé bruite síos go píosa soladach. Deir roinnt daoine gur cineál cáise a bhí ann, ach is cosúla le burfi an cur síos seo. Sna céadta bliain roimh chuisneoirí a bheith ann, d'éirigh leis an modh seo próitéin bainne a iompar agus a stóráil. Díoladh bearrthaí Raku, itheadh iad nó cuireadh iad le tae te.
Teacht eachtrannach
Ar an 15 Lúnasa, 1549, tháinig Francis Xavier, duine de bhunaitheoirí Ord na gCaitliceach Íosánach, le misinéirí Portaingéile sa tSeapáin, ar bhruach Nagasaki. Thosaigh siad ag seanmóireacht na Críostaíochta.
Bhí an tSeapáin ilroinnte go polaitiúil ag an am sin. Bhí go leor rialóirí éagsúla i gceannas ar chríocha éagsúla, tharla gach cineál comhaontas agus cogaí. Bhí Oda Nobunaga, samurai, in ainneoin gur rugadh tuathánach, ar cheann de na trí phearsantachtaí móra a d'aontaigh an tSeapáin. Tá cáil air freisin as freastal ar na hÍosánaigh ionas go bhféadfadh siad seanmóir a dhéanamh, agus i 1576, i Kyoto, thacaigh sé le bunú na chéad eaglaise Críostaí. Creideann go leor gurbh é a thacaíocht a chroith tionchar na sagart Búdachais.
Ar dtús, ní raibh sna hÍosánaigh ach breathnóirí faireacha. Sa tSeapáin, fuair siad amach cultúr eachtrannach dóibh, scagtha agus an-fhorbartha. Thug siad faoi deara go raibh na Seapáine obsessed le glaineachta agus ghlac folcadh gach lá. Bhí sé neamhghnách agus aisteach sna laethanta sin. Bhí modh scríbhneoireachta na Seapánach difriúil freisin – ó bhun go barr, agus ní ó chlé go deas. Agus cé go raibh ord láidir míleata ag na Seapánaigh ar na Samúraí, bhain siad úsáid as claimhte agus saigheada i gcathanna fós.
Níor chuir Rí na Portaingéile tacaíocht airgeadais ar fáil do ghníomhaíochtaí misinéirí sa tSeapáin. Ina áit sin, bhí cead ag na hÍosánaigh páirt a ghlacadh sa trádáil. Tar éis tiontú an Daimyo áitiúil (tiarna feudal) Omura Sumitada, tugadh sráidbhaile beag iascaireachta Nagasaki ar láimh do na hÍosánaigh. Le linn na tréimhse seo, rinne misinéirí Críostaí comhghaolú ar fud dheisceart na Seapáine agus d'iompaigh siad Kyushu agus Yamaguchi (réigiúin Daimyo) chun na Críostaíochta.
Thosaigh gach cineál trádála ag sreabhadh trí Nagasaki, agus d'fhás na ceannaithe níos saibhre. Díol spéise ar leith a bhí sna gunnaí Portaingéileacha. De réir mar a mhéadaigh na misinéirí a dtionchar, thosaigh siad ag tabhairt isteach úsáid feola. Ar dtús, ba “chomhréiteach” é seo do mhisinéirí ón gcoigríoch “a raibh feoil de dhíth orthu chun iad a choinneáil sláintiúil”. Ach marú ainmhithe agus ag ithe feola scaipeadh gach áit a raibh daoine a thiontú go dtí an creideamh nua. Feicimid dearbhú air seo: an focal Seapánach díorthaithe ó na Portaingéile .
Ar cheann de na haicmí sóisialta bhí “Eta” (aistriúchán liteartha – “raidhse salachar”), a measadh go raibh a n-ionadaithe neamhghlan, ós rud é go raibh a ngairm ag glanadh conablaigh marbh. Sa lá atá inniu tugtar Burakumin orthu. Níor maraíodh ba riamh. Bhí cead ag an aicme seo, áfach, earraí a dhéanamh agus a dhíol as craiceann bó a fuair bás de chúiseanna nádúrtha. Ag gabháil do ghníomhaíochtaí neamhghlan, bhí siad ag bun an dréimire sóisialta, d'iompaigh go leor acu go dtí an Chríostaíocht agus bhí baint acu leis an tionscal feola a bhí ag fás.
Ach ní raibh ach an tús le scaipeadh tomhaltas feola. Ag an am sin, bhí an Phortaingéil ar cheann de na príomhthíortha trádála sclábhaithe. Chabhraigh na hÍosánaigh leis an trádáil sclábhaithe trína gcathair chalafoirt Nagasaki. Tugadh an trádáil “Nanban” nó “barbarian theas” uirthi. Díoladh na mílte mná Seapánacha go brúidiúil i sclábhaíocht ar fud an domhain. Comhfhreagras idir rí na Portaingéile, Joao III agus an Pápa, a léirigh an praghas do phaisinéir coimhthíocha den sórt sin - 50 cailín Seapánach ar 1 bairille saltpeter Íosánach (púdar gunna).
De réir mar a thiontaigh rialóirí áitiúla go dtí an Chríostaíocht, chuir go leor acu iallach ar a n-ábhar tiontú chuig an gCríostaíocht freisin. Ar an láimh eile, chonaic na hÍosánaigh an trádáil arm mar cheann de na bealaí chun cothromaíocht na cumhachta polaitiúla a athrú idir na cogaíocha éagsúla. Sholáthair siad airm don daimyo Críostaí agus d'úsáid siad a bhfórsaí míleata féin chun a dtionchar a mhéadú. Bhí go leor rialóirí sásta tiontú go dtí an Chríostaíocht agus a fhios acu go mbeadh buntáiste acu ar a gcuid iomaitheoirí.
Meastar go raibh thart ar 300,000 tiontuithe laistigh de chúpla scór bliain. Tá féinmhuinín anois in ionad an chúraim. Bhí teampaill agus scrínte Búdachais ársa anois faoi réir maslaí agus tugadh “págánach” agus “impious” orthu.
Chonacthas é seo go léir ag an samurai Toyotomi Hideyoshi. Cosúil lena mhúinteoir, Oda Nobunaga, rugadh é i dteaghlach tuathánach agus d'fhás sé suas le bheith ina ghinearál cumhachtach. Tháinig amhras air faoi chúiseanna na nÍosánach nuair a chonaic sé go raibh na Spáinnigh tar éis na hOileáin Fhilipíneacha a ghabháil. Cad a tharla sa tSeapáin disgusted dó.
Sa bhliain 1587, chuir an Ginearál Hideyoshi iachall ar an sagart Íosánach Gaspar Coelho bualadh le chéile agus thug sé “Treoir Fhuascailte Ord na nÍosánach” dó. Bhí 11 mhír sa doiciméad seo, lena n-áirítear:
1) Stop a chur le trádáil sclábhaithe na Seapáine go léir agus na mná Seapáine go léir ó gach cearn den domhan a thabhairt ar ais.
2) Cuir stop le hithe feola – níor cheart go ndéanfaí marú bó ná capaill.
3) Stop insult temples Buddhist.
4) Stop a chomhshó iachall ar an Chríostaíocht.
Leis an treoir seo, dhíbir sé na hÍosánaigh ón tSeapáin. Níl sé ach 38 bliain ó tháinig siad. Ansin threoraigh sé a chuid arm trí thailte na barbaracha theas. Agus é ag gabháil do na tailte seo, chonaic sé le disgust an iliomad ainmhithe maraithe a dumpáladh in aice le siopaí sráide. Ar fud an cheantair, thosaigh sé ag suiteáil Kosatsu - comharthaí rabhaidh ag cur daoine ar an eolas faoi dhlíthe na Samurai. Agus i measc na ndlíthe seo tá “Ná Ith Feola”.
Ní raibh san fheoil ach “peacach” nó “neamhghlan.” Bhí baint ag an bhfeoil anois le mímhoráltacht na mbarbarach eachtrannach - sclábhaíocht ghnéasach, mí-úsáid reiligiúnach, agus léirscrios polaitiúil.
Tar éis bás Hideyoshi i 1598, tháinig an Samurai Tokugawa Ieyasu i gcumhacht. Mheas sé freisin go raibh gníomhaíocht misinéireachta Críostaí rud éigin cosúil le “fórsa turais” chun an tSeapáin a shárú. Faoi 1614, chuir sé cosc iomlán ar an gCríostaíocht, ag tabhairt faoi deara go “truaillíonn sé an bhua” agus go gcruthaíonn sé deighilt pholaitiúil. Meastar gur dócha gur maraíodh triúr Críostaithe i rith na mblianta ina dhiaidh sin, agus gur thréig a bhformhór nó gur chuir siad a gcreideamh i bhfolach.
Ar deireadh, sa bhliain 1635, shéalaigh Foraithne Sakoku (“Tír Dhúnta”) an tSeapáin ó thionchar eachtrach. Ní raibh cead ag aon cheann de na Seapánaigh an tSeapáin a fhágáil, chomh maith le filleadh uirthi dá mbeadh duine acu thar lear. Cuireadh longa ceannaithe Seapánacha trí thine agus chuaigh siad amach ón gcósta. Díbríodh eachtrannaigh agus níor ceadaíodh trádáil an-teoranta ach trí Leithinis beag bídeach Dejima i gCuan Nagasaki. Bhí an t-oileán seo 120 méadar faoi 75 méadar agus níor cheadaigh sé níos mó ná 19 eachtrannach ag an am.
Ar feadh na 218 bliain amach romhainn, d'fhan an tSeapáin scoite amach ach cobhsaí ó thaobh na polaitíochta de. Gan cogaí, d'fhás na Samúraí go mall leisciúil agus ní raibh suim acu ach sna gossip polaitiúla is déanaí. Bhí an tsochaí faoi smacht. D'fhéadfadh roinnt a rá go raibh sé faoi chois, ach thug na srianta seo ar chumas na Seapáine a cultúr traidisiúnta a choinneáil.
Tá na barbarians ar ais
Ar an 8 Iúil, 1853, chuaigh an Commodore Perry isteach i mbá na príomhchathair Edo le ceithre long chogaidh Mheiriceá ag análú deatach dubh. Chuir siad bac ar an mbá agus ghearr siad amach soláthar bia na tíre. Bhí na Seapánaigh, scoite amach ar feadh 218 bliain, i bhfad taobh thiar ó thaobh na teicneolaíochta de agus ní raibh siad in ann longa cogaidh Mheiriceá nua-aimseartha a mheaitseáil. Tugadh “Black Sails” ar an imeacht seo.
Bhí eagla ar na Seapánaigh, chruthaigh sé seo géarchéim pholaitiúil thromchúiseach. D’éiligh Commodore Perry, thar ceann na Stát Aontaithe, go síneoidh an tSeapáin comhaontú a d’oscail saorthrádáil. D’oscail sé tine lena ghunnaí i dtaibhiú fórsa agus bhagair sé scrios iomlán mura gcloífeadh siad. Síníodh an Conradh Síochána Seapánach-Mheiriceánach (Conradh Kanagawa) an 31 Márta, 1854. Go gairid ina dhiaidh sin, lean na Briotanaigh, na hOllainne agus na Rúiseach a leithéid, ag baint úsáide as tactics cosúla chun a gcumas míleata a bhrú isteach i saorthrádáil leis an tSeapáin.
Thuig na Seapánaigh a leochaileacht agus tháinig siad ar an gconclúid go raibh gá acu le nuachóiriú.
Tiontaíodh teampall beag Búdaíoch amháin, Gokusen-ji, chun freastal ar chuairteoirí eachtracha. Faoi 1856, bhí an teampall ar an gcéad ambasáid de chuid na SA go dtí an tSeapáin, faoi cheannas an Ard-Chonsal Townsend Harris.
I gceann 1 bliana, níor maraíodh bó amháin sa tSeapáin.
Sa bhliain 1856 thug an Ard-Chonsal Townsend Harris bó chuig an gconsalacht agus mharaigh sé ar thailte an teampaill é. Ansin, fhriocht sé féin agus a aistritheoir Hendrik Heusken a feoil agus d'ól sé le fíon é.
Chuir an eachtra seo corraíl mhór ar an tsochaí. Feirmeoirí i eagla thosaigh a cheilt a gcuid ba. Ar deireadh maraíodh Heusken ag ronin (samúraí gan mháistir) a bhí i gceannas ar fheachtas in aghaidh eachtrannach.
Ach críochnaíodh an gníomh - mharaigh siad an t-ainmhí is naofa do na Seapánaigh. Deirtear gurbh é seo an gníomh a chuir tús leis an tSeapáin nua-aimseartha. Go tobann chuaigh na “sean-traidisiúin” as faisean agus bhí na Seapánaigh in ann fáil réidh lena modhanna “primitive” agus “siar”. Chun an eachtra seo a chomóradh, i 1931 athainmníodh foirgneamh na consalachta mar “Temple of the Maraughtered Cow”. Tá dealbh den Bhúda, ar bharr coiscéime maisithe le híomhánna de bha, ag tabhairt aire don fhoirgneamh.
As sin amach, thosaigh seamlais le feiceáil, agus áit ar bith a d'oscail siad, bhí scaoll. Bhraith na Seapánaigh go ndearna sé seo truailliú ar a gceantair chónaithe, rud a fhágann go bhfuil siad neamhghlan agus neamhfhabhrach.
Faoi 1869, bhunaigh Aireacht Airgeadais na Seapáine guiba kaisha, cuideachta atá tiomanta do mhairteoil a dhíol le trádálaithe eachtracha. Ansin, sa bhliain 1872, rith an tImpire Meiji an Dlí Nikujiki Saitai, a chuir deireadh go héigeantach le dhá mhórshrian ar manaigh Bhúdacha: lig sé dóibh pósadh agus mairteoil a ithe. Níos déanaí, sa bhliain chéanna, d’fhógair an tImpire go poiblí gur thaitin leis féin mairteoil agus uaineoil a ithe.
Ar an 18 Feabhra, 1872, rinne deichniúr manach Búdaíoch stoirm ar an bPálás Impiriúil chun an tImpire a mharú. Lámhachadh cúigear manach marbh. Dhearbhaigh siad go raibh ithe feola ag “scriosadh anamacha” mhuintir na Seapáine agus gur cheart stop a chur leis. Bhí an nuacht seo i bhfolach sa tSeapáin, ach bhí an teachtaireacht faoi le feiceáil sa nuachtán Briotanach The Times.
Ansin rinne an tImpire aicme mhíleata na samúraí a scor, ag teacht ina n-áit le dréacht-arm ar nós an Iarthair, agus thosaigh sé ag ceannach airm nua-aimseartha ó na Stáit Aontaithe agus ón Eoraip. Chaill go leor samurai a stádas in oíche amháin. Anois bhí a n-áit níos ísle ná mar a bhí ag na ceannaithe a rinne a mbeatha ón trádáil nua.
Margaíocht feola sa Tseapáin
Le dearbhú poiblí an Impire maidir le grá don fheoil, ghlac na hintleachtóirí, na polaiteoirí agus an aicme ceannaíochta leis an bhfeoil. Do na intelligentsia, bhí an fheoil suite mar chomhartha na sibhialtachta agus na nua-aimsearthachta. Go polaitiúil, breathnaíodh ar fheoil mar bhealach chun arm láidir a chruthú – chun saighdiúir láidir a chruthú. Go heacnamaíoch, bhí baint ag an trádáil feola le saibhreas agus rathúnas don aicme ceannaí.
Ach chaith an príomhdhaonra feoil fós mar tháirge neamhghlan agus peacach. Ach tá tús curtha leis an bpróiseas chun feoil a chur chun cinn do na maiseanna. Ar cheann de na teicníochtaí - athrú ainm na feola - bhíothas in ann a sheachaint a thuiscint cad é i ndáiríre. Mar shampla, tugadh “botan” (bláth peony) ar fheoil torc, tugadh “momiji” (maple) ar fheoil fiafheola, agus tugadh “sakura” (blossom silíní) ar fheoil chapaill. Sa lá atá inniu feicimid ploy margaíochta den chineál céanna - Happy Mills, McNuggets agus Woopers - ainmneacha neamhghnách a cheiltíonn foréigean.
Reáchtáil comhlacht trádála feola amháin feachtas fógraíochta i 1871:
“Ar an gcéad dul síos, is é an míniú coitianta ar nach dtaitníonn feoil leis ná go bhfuil ba agus muca chomh mór sin go bhfuil siad thar a bheith dian ar shaothar lena marú. Agus cé hé is mó, bó nó míol mór? Níl aon duine i gcoinne feoil míol mór a ithe. An bhfuil sé cruálach duine beo a mharú? Agus druim eascanna beo a oscailt nó ceann turtar beo a ghearradh amach? An bhfuil feoil agus bainne bó salach i ndáiríre? Ní itheann ba agus caoirigh ach gráinní agus féar, agus déantar an taos éisc bhruite a fhaightear ag Nihonbashi as siorcanna a rinne féasta ar dhaoine báite. Agus cé go bhfuil an anraith a dhéantar as porgies dubha [iasc mara coitianta san Áise] blasta, déantar é as iasc a itheann eisfhearadh daonna a thiteann longa isteach san uisce. Cé go bhfuil na Greens earraigh cumhra agus an-bhlasta gan amhras, glacaim leis go raibh an fual a ndearnadh toirchiú orthu an lá roimh inné a shú go hiomlán isteach sna duilleoga. An mbíonn boladh mairteola agus bainne go dona? Ná bíodh boladh míthaitneamhach ar na bealaí éisc marinated freisin? Níl aon amhras ach go mbíonn boladh i bhfad níos measa ag feoil liús coipthe agus triomaithe. Cad mar gheall ar eggplant picilte agus raidis daikon? Le haghaidh a gcuid picilte, úsáidtear an modh "sean-aimseartha", dá réir a ndéantar larbhaí feithidí a mheascadh le miso ríse, a úsáidtear ansin mar mharinade. Nach í an fhadhb a thosaímid ón rud a bhfuil taithí againn air agus cad nach bhfuilimid? Tá mairteoil agus bainne an-chothaitheach agus thar a bheith maith don chorp. Is bianna stáplacha iad seo do Westerners. Caithfidh muidne na Seapáine ár súile a oscailt agus tosú ag baint sult as maitheas na mairteola agus an bhainne.”
De réir a chéile, thosaigh daoine ag glacadh leis an gcoincheap nua.
An timthriall de scrios
Sna blianta ina dhiaidh sin mhéadaigh an tSeapáin cumhacht mhíleata agus aislingí leathnaithe. Tháinig feoil chun bheith ina stáplacha i réim bia na saighdiúirí Seapánacha. Cé go bhfuil scála na gcogaí ina dhiaidh sin ró-mhór don alt seo, is féidir linn a rá go bhfuil an tSeapáin freagrach as go leor aincheisteanna ar fud Oirdheisceart na hÁise. De réir mar a tháinig deireadh leis an gcogadh, chuir na Stáit Aontaithe, a bhí mar sholáthraí arm na Seapáine tráth, críoch leis na hairm is millteach ar domhan.
Ar 16 Iúil, 1945, tástáladh an chéad arm adamhach, ar a dtugtar an códainm Trinity, ag Alamogordo, Nua-Mheicsiceo. Chuimhnigh “Athair an Bhuama Adamhaigh” an Dr. J. Robert Oppenheimer ag an nóiméad sin ar na focail ó Bhagavad Gita téacs 11.32: “Anois is mé bás, scriostóir na saolta.” Anseo thíos is féidir leat a fheiceáil conas a tráchtann sé ar an véarsa seo:
Ansin leag míleata na SA a radharc ar an tSeapáin. Le linn blianta an chogaidh, bhí formhór na gcathracha sa tSeapáin scriosta cheana féin. Roghnaigh an tUachtarán Truman dhá sprioc, Hiroshima agus Kokura. Ba chathracha iad seo nach raibh baint ag an gcogadh leo go fóill. Trí bhuamaí a scaoileadh ar an dá sprioc seo, d’fhéadfadh SAM “tástálacha” luachmhara a fháil ar a n-iarmhairtí ar fhoirgnimh agus ar dhaoine, agus toil mhuintir na Seapáine a bhriseadh.
Trí seachtaine ina dhiaidh sin, ar 6 Lúnasa, 1945, scaoil buamadóir Aerach Enola buama úráiniam ar a dtugtar “Baby” ar dheisceart Hiroshima. Mharaigh an pléascadh 80,000 duine, agus fuair 70,000 eile bás sna seachtainí ina dhiaidh sin de bharr a ngortuithe.
Ba í cathair Kokura an chéad sprioc eile, ach chuir an tíofún a tháinig moill ar an eitilt. Nuair a tháinig feabhas ar an aimsir, ar 9 Lúnasa, 1945, le beannacht beirt shagart, lódaíodh an Fear Saill, arm adamhach plútóiniam, ar an eitleán. D’éirigh an t-eitleán amach as oileán Tinian (an códainm “Pontificate”) agus orduithe chun cathair Kokura a bhuamáil faoi smacht amhairc amháin.
D’eitil an píolótach, Major Charles Sweeney, thar Kokura, ach ní raibh an chathair le feiceáil mar gheall ar na scamaill. Chuaigh sé bhabhta amháin eile, arís ní raibh sé in ann an chathair a fheiceáil. Bhí breosla ag rith amach, bhí sé i gcríoch namhaid. Rinne sé a thríú iarracht dheireanach. Arís chuir an clúdach scamall cosc air an sprioc a fheiceáil.
D'ullmhaigh sé filleadh ar an mbunáit. Ansin scar na scamaill agus chonaic an Maor Sweeney cathair Nagasaki. Ba é an sprioc de réir radharc, thug sé an t-ordú a scaoil an buama. Thit sí isteach i nGleann Urakami i gCathair Nagasaki. Maraíodh níos mó ná 40,000 duine láithreach ag lasair cosúil leis an ghrian. B’fhéidir go raibh go leor eile marbh, ach chosain na cnoic timpeall an ghleanna cuid mhór den chathair thall.
Seo mar a rinneadh dhá cheann de na coireanna cogaidh is mó sa stair. Sean agus óg, mná agus leanaí, sláintiúil agus easláin, maraíodh go léir. Ní raibh aon duine spared.
Sa tSeapáinis, bhí an chuma ar an abairt “ádh mar Kokura”, rud a chiallaíonn slánú gan choinne ón díothú iomlán.
Nuair a tháinig an scéala faoi scrios Nagasaki, bhí ionadh ar an mbeirt shagart a bheannaigh an t-eitleán. Dhiúltaigh an tAthair George Zabelka (Caitliceach) agus William Downey (Lutarach) gach cineál foréigin ina dhiaidh sin.
Ba é Nagasaki lárionad na Críostaíochta sa tSeapáin agus ba é Gleann Urakami lárionad na Críostaíochta i Nagasaki. Beagnach 396 bliain ina dhiaidh sin Tháinig Francis Xavier go Nagasaki ar dtús, mharaigh na Críostaithe níos mó dá lucht leanúna ná aon samurai i níos mó ná 200 bliain dá ngéarleanúint.
Níos déanaí, d’áitigh an Ginearál Douglas MacArthur, Ardcheannasaí Comhghuaillíochta na Seapáine Gairme, beirt easpag Caitliceach Mheiriceá, John O’Hare agus Michael Ready, “na mílte misinéirí Caitliceacha” a sheoladh láithreach chun “an folús spioradálta a chruthaigh a leithéid de bhua a líonadh” laistigh de bhliain amháin.
Iarmhairt agus an tSeapáin Nua-Aimseartha
Ar 2 Meán Fómhair, 1945, ghéill na Seapánaigh go hoifigiúil. I rith na mblianta ina raibh na Stáit Aontaithe (1945-1952), sheol ceannasaí uachtaracha na bhfórsaí áitithe clár lón scoile arna riar ag an USDA chun “sláinte” leanaí scoile Seapánacha a “fheabhsú agus blas na feola a chur orthu. Faoi dheireadh na gairme, bhí méadú tagtha ar líon na leanaí a bhí rannpháirteach sa chlár ó 250 go 8 milliún.
Ach thosaigh tinneas mistéireach ar na leanaí scoile a shárú. Bhí faitíos ar roinnt go raibh sé mar thoradh ar radaíocht iarmharach ó pléascanna adamhach. Thosaigh gríos profuse le feiceáil ar chomhlachtaí leanaí scoile. Mar sin féin, thuig na Meiriceánaigh in am go raibh na Seapánaigh ailléirgeach le feoil, agus coirceoga mar thoradh air.
Le fiche nó tríocha bliain anuas, tá allmhairí feola na Seapáine tar éis fás chomh mór leis an tionscal seamlas áitiúil.
I 1976, chuir Cónaidhm Onnmhaireoirí Feola Mheiriceá tús le feachtas margaíochta chun feoil Mheiriceánach a chur chun cinn sa tSeapáin, a lean ar aghaidh go dtí 1985, nuair a seoladh an Clár Spriocdhírithe um Chur Chun Cinn Easpórtála (TAE). In 2002, sheol Cónaidhm na nEaspórtálaithe Feola an feachtas “Welcome Beef”, agus an feachtas “We Care” ina dhiaidh sin i 2006. Bhí ról suntasach ag an gcaidreamh príobháideach-poiblí idir an USDA agus Cónaidhm Onnmhaireoirí Feola Mheiriceá i gcur chun cinn ithe feola sa tSeapáin, rud a ghin na billiúin dollar do thionscal seamlais na SA.
Léirítear an staid reatha i gceannlíne le déanaí in McClatchy DC an 8 Nollaig, 2014: “Spreagann Éileamh láidir Seapánach ar Theanga na mBó Onnmhairí SAM.”
Conclúid
Léiríonn fianaise stairiúil dúinn cad iad na teicníochtaí a úsáideadh chun ithe feola a chur chun cinn:
1) Achomharc ar stádas mionlaigh reiligiúnaigh/eachtrannaigh
2) Rannpháirtíocht spriocdhírithe na n-ardranganna
3) Rannpháirtíocht spriocdhírithe na ranganna níos ísle
4) Margaíocht Feola ag Úsáid Ainmneacha Neamhghnách
5) Íomhá feola a chruthú mar tháirge a shamhlaíonn nua-aimsearthacht, sláinte agus saibhreas
6) Díol airm chun éagobhsaíocht pholaitiúil a chruthú
7) Bagairtí agus gníomhartha cogaidh chun saorthrádáil a chruthú
8) Scriosadh iomlán & cruthú cultúr nua a thacaíonn le feoil a ithe
9) Clár Lóin Scoile a Chruthú chun Páistí a Mhúineadh chun Feola a Ithe
10) Úsáid na bpobal trádála agus dreasachtaí eacnamaíocha
Thuig na saoithe ársa na dlíthe subtle a rialaíonn na cruinne. Cuireann an foréigean is gné dhílis den fheoil síolta coinbhleachtaí amach anseo. Nuair a fheiceann tú na teicníochtaí seo á n-úsáid, bíodh a fhios agat go bhfuil (scrios) díreach timpeall an chúinne.
Agus nuair a bhí an tSeapáin i gceannas ar na cosantóirí ba mhó ba mhó – Samurai …
Foinse: