Clár ábhair
Miasa le finéal úr agus picilte
Ní bhíonn finéal le feiceáil ar ár mbiachlár chomh minic agus atá tuillte aige. Idir an dá linn, tá go leor cáilíochtaí luachmhara sa táirge iontach seo agus tá sé in ann nótaí nua a thabhairt do miasa eolacha. Conas finéal a chócaráil blasta, suimiúil agus úsáideach? Déanaimis é a dhéanamh le chéile.
Cosc ar vitimín
Is é an príomhbhuntáiste a bhaineann le finéal ná go n-ídítear a chuid páirteanna go hiomlán. Ach b’fhéidir gurb é an ceann is deise ná oinniún súgach, méithe, nó tiúbair. As é, déanfaimid sailéad finéal. Gearr an oinniún finéal i stiallacha, sprinkle le salann agus sprinkle le sú líomóide. Ghearr muid an laíon oráiste ina slisníní, tar éis dúinn a slisní a ghlanadh ó scannáin bhána roimhe seo. Chuireamar na comhábhair go léir ar phláta measctha le chéile. Líon iad le ola olóige, maisigh iad le fáinní de phiobar milis nó te agus basil. Rachaidh a leithéid de mheascán vitimín ar an oíche roimh an séasúr fuar chun leasa an teaghlaigh ar fad.
Leigheas do na gormacha
Faigheann stobhach glasraí le finéal fuaim úr. Gearr ceann finéal agus 3 phiobair milis de dhathanna éagsúla. Fry iad le slice de gairleog mionghearrtha in ola olóige. Ansin doirt amach na zucchini diced, eggplant, cairéid agus 2 phráta. Nuair a bhíonn na glasraí bog, leag 3 trátaí i slisníní, tabhair an stobhach chun boil agus bain den teas é. Caith an stobhach críochnaithe ar phláta agus maisigh é le peitil peirsil. Déanfaidh a leithéid de mhias tuar ceatha lionn dubh an fhómhair a dhíbirt láithreach.
A chóireáil le solas
Cad mar gheall ar shneaiceanna bunaidh i bhfoirm finéal picilte? Roghnaigh finéal mór agus déan é a ghearradh go randamach. Anseo, ní amháin go n-úsáidfear an bolgán, ach freisin na duilleoga le gais. Measc i sáspan 500 ml uisce, 2 tbsp siúcra, 1 tbsp salann, ½ tsp piseanna piobar agus síolta mustaird. Tabhair an meascán chun boil agus cuir 50 ml de fhínéagar leann úll úll leis. Cuir an finéal i jar, doirt an marinade, boil i sáspan le huisce ar feadh 15 nóiméad, agus ina dhiaidh sin is féidir an próca a rolladh suas. Déanfaidh snack crunchy juicy an baile a cheansú lena aroma amháin. Grianghraf: cookthatbook.com
Comhchuibhiú uachtar
An-orgánach in éineacht le sicín finéal. Cuirimid ar fáil é a chócaráil de réir oideas Bia Sláintiúil Yulia Near Me. Cuimil 8 pluide sicín le salann agus piobar. Ar dtús, Fry iad ar gach taobh go dtí go donn órga, agus ansin suanbhruith faoin clúdach ar feadh 10 nóiméad. Cuir an tiúbair finéal i stiallacha agus lean ar aghaidh ag suanbhruith. Cuimil i moirtéal ceann gairleog, 1 tbsp. l. síolta mustaird, 1 tsp. cumin, paprika, turmeric agus 4 bhosca de cardamom. Líon an meascán seo le 300 ml de uachtar agus teas é i bpanna friochadh, áit a raibh an fheoil friochta. Fill na pluide le finéal, sprinkle le coriander agus a thabhairt chun boil. Déanfaidh meascán comhchuí blasanna, arna fhritháireamh ag bouquet de spíosraí, biachlár an teaghlaigh a mhaisiú.
Cuideachta te
Is duet chomh orgánach é mairteoil le finéal. Gearr 500 g de mhairteoil i stiallacha, Fry le salann agus piobar, scaipthe ar phláta. Anseo, pas againn an chuid bán de gas na leice le fáinní le clóibh gairleog brúite. Cuir 300 g de thrátaí ina sú féin, 1 tbsp plúr, duilleog bá agus 300 ml d’uisce fiuchta. Ag corraigh go leanúnach, suanbhruith an anlann go dtí go mbeidh sé ramhraithe. Cuir an mhairteoil ann agus suanbhruith faoin gclúdach ar feadh 20 nóiméad. I bpanna eile, Fry in im 3 tiúbair finéal i slisníní, 1 cairéad i gciúbanna. Ag an deireadh, séasúir é le dornán de shíolta finéal, salann agus spíosraí chun blas a chur air. Tá sé fós chun an fheoil a chomhcheangal leis an mhias taobh, a chur amach ar feadh 20 nóiméad, garnish le piobar chili agus luibheanna úra - agus is féidir leat iontas a dhéanamh ar do theaghlach.
Dinnéar aramatach
Athrú feola spéisiúil eile is ea muiceoil le finéal. Cuimil dornán cumin agus salann mara i moirtéal le 10 piseanna de phiobar dubh. Cuimil an meascán seo ar tenderloin muiceoil gan chnámh ag meáchan 1 kg, gearrtha i bpíosaí beaga. Déan é a dhonnú i bpanna friochadh domhain ar gach taobh. Déantar 0.5 kg de phrátaí nua a nite agus a bhruith go maith go dtí go mbeidh siad leath-chócaráilte. 1 cheann dearg agus 1 cheann oinniún bán gearrtha ina leath fáinní, déan piliúr as i mias bácála. Chuireamar na prátaí i mias bácála, chuireamar an fheoil ar a bharr. Gearr an finéal go randamach le duilleoga agus gais, clúdaigh an fheoil leo. Sprinkle sé le gairleog triomaithe, cuir an duilleog bá agus é a chur san oigheann ar feadh 90 nóiméad ag 180 ° C. Lig an brew muiceoil críochnaithe ar feadh 20 nóiméad - mar sin casfaidh sé amach i bhfad níos blasta agus níos blasta.
Bradán uachtar
Maidir le gourmets farraige, tá oideas ullmhaithe againn d’iasc le finéal. Ar dtús, déanaimid 3-4 phráta a chócaráil go dtí go mbíonn siad leath cócaráilte agus iad a ghearradh i gciorcail tiubha. I bhfoirm ramhar, cuir an chéad chiseal prátaí agus clúdaigh é le slisníní finéal. Ar an “pillow” seo chuireamar 700 g de filléad bradán i slisníní móra. Doirt iad le anlann 200 ml de uachtar, 100 ml d’fhíon bán tirim, 1 tsp de shíolta finéal. Sábhálfaidh muid cuid de níos déanaí. Ar bharr an éisc, cuir sraith eile de chiorcail prátaí. Bácáil an bradán ar feadh 50 nóiméad ag 180 ° C. Tá mias fíorálainn den sórt sin oiriúnach go leor i roghchlár na Nollag.
Tá finéal ar cheann de na bealaí is éasca agus is blasta chun do ghnáthchlár a dhéanamh níos suimiúla agus níos éagsúla. Cuardaigh smaointe níos rathúla sa chuid oidis ar an suíomh Gréasáin “Bia Sláintiúil In aice Mise”. Agus má tá aon miasa is fearr leat le finéal, inis dúinn fúthu sna tráchtanna.