Tá an iarann inár gcorp freagrach as an gcuid is mó de na feidhmeanna. Is é seo scaipeadh fola, agus ocsaigin a iompar chuig na fíocháin, cealla, orgáin, agus cothabháil shaol gach cille agus go leor eile.
Tá sé tábhachtach mar sin nár thit an ráta laethúil iarainn ag dul isteach sa chorp faoi bhun 7-10 mg i leanaí suas le 13 bliana, 10 mg do bhuachaillí sna déaga agus 18 mg i gcailíní déagóirí, 8 mg d’fhir agus 18 go 20 mg in mná (le linn toirchis 60 mg).
Mar thoradh ar mhainneachtain an luach laethúil ar iarann cuirtear isteach ar go leor feidhmeanna a théann i bhfeidhm fiú ar chuma agus tionchar seachtrach ár saoil.
Conas a thuiscint go bhfuil iarann sa chorp
Ba cheart go gcuirfeadh na hairíonna seo tú ar an airdeall agus go ndéanfadh tú athmhachnamh ar do réim bia chun bianna a bhfuil cion ard iarainn iontu a áireamh.
- Éiríonn tú níos dearmadta.
- Tá fonn tobann cailc a chew.
- Craiceann pale
- Giorracht anála
- Tairní bréan
- Pian muscle gan bhunús
- Ionfhabhtuithe go minic
Cad iad na bianna atá saibhir in iarann
Tá táirgí a bhfuil cion ard iarainn iontu éagsúil agus inacmhainne. Ar dtús, tabhair aird ar.
Feoil agus miodamas. Tá an chuid is mó iarainn sa fheoil dhorcha, ach go leor de sa Tuirc, sicín, mairteoil, muiceoil feola thrua, uaineoil agus ae.
Uibheacha. Thairis sin, gach cineál: sicín, gearga, ostrich.
An bia mara agus an t-iasc. Mar chúiteamh ar easnamh riandúile, is fearr go minic ribí róibéis, tuinnín, sairdíní, oisrí, breallaigh, diúilicíní agus caibheár dearg nó dubh a cheannach.
Arán agus gránach. Is tairbhiúil gráin mar choirce, ruán agus eorna. Tá a lán iarann, bran cruithneachta, agus seagal ann.
Pónairí, glasraí, greens. Is é an líon is mó riandúile pea, bean, pónairí, spionáiste, lintilí, cóilis agus brocailí, beets, asparagus, agus arbhar.
Caora agus torthaí. Eadhon dogwood, persimmon, dogwood, pluma, úlla, agus deontais.
Síolta agus cnónna. Tá aon chnónna comhdhéanta de go leor riandúile atá freagrach as leibhéal na haemaglóibin. Níl siad inferior agus síolta.
