Tugtar peptides ar na haimínaigéid ghearr seo. De réir a chéile déantar iad a shú isteach san fhuil. Ag scaipeadh ar fud orgáin uile an chomhlachta, tacaíonn peptides leis na próisis athghiniúna agus rannán cille iontu. Oibríonn siad freisin mar iompróirí faisnéise agus speisialtóireacht siad in orgán amháin: tá cinn inchinn oiriúnach don inchinn amháin, tá cinn ae oiriúnach don ae, agus tá cinn matán do na matáin. Feidhmíonn peptides mar “faireoirí”, seoltar iad chuig orgán áirithe leis an sruth fola, nuair a shroicheann siad an chill, cabhraíonn siad leis oibriú go maith, seiceáil agus rialáil a dhéanamh ar a rannán, agus nuair a aimsítear cealla damáiste agus ghalraithe, cuirtear iallach orthu. a dhíchur. Is comhpháirt próitéine iad peptides atá comhdhéanta de dhá aimínaigéad nó níos mó atá nasctha i slabhra agus atá ionchódaithe i móilín próitéine. Den chuid is mó, fanann peptides chothaithe neamhghníomhach agus iad ceangailte lena dtuismitheoirí próitéiní, agus ní dhéantar iad a ghníomhachtú ach amháin nuair a dhéantar iad a dhíleá le heinsímí sa chonair díleá agus trí phróiseáil bia agus coipeadh. Tá éifeacht tairbheach ag peptides atá ionchódaithe i móilíní próitéine ar na córais cardashoithíoch, inchríneacha, imdhíonachta agus néarógacha. Tá peiptídí i ngach próitéin chothaithe ar a dtugtar, ach is iad bainne, gráin agus pónairí na príomhfhoinsí. Is iad próitéiní na comhpháirteanna is tábhachtaí d'orgánaigh ainmhithe agus plandaí. Tá einsímí, an chuid is mó hormóin, an chuid is mó dár gcóras imdhíonachta, na matáin go léir agus go leor fíocháin choirp eile déanta as próitéin. Rialaíonn peptides meitibileacht agus coinníonn siad struchtúr an chomhlachta. Is féidir le heaspa próitéine cáilíochta sa réim bia fadhbanna a chruthú le brú fola, raimhre, diaibéiteas, ionfhabhtuithe minice, mí-dhíleá agus oistéapóróis. Tá tomhaltas iomarcach próitéin ainmhíoch - má itheann tú 12 uibheacha sicín ag an am, mar shampla - lán le nimhiú próitéine. D'fhoghlaim cógaiseoirí nua-aimseartha cheana féin conas peptides a chuirtear le uachtair, forlíontaí aiste bia, serums a shintéisiú, tógtar iad i bhfoirm táibléad agus instealltaí. Is úrnuacht é Peptidotherapy a thairgeann salons áilleacht chun críche athnuachana le cabhair ó pheptídí. Is é an deacracht atá ann ná go ndéantar na drugaí ina bhfuil peptide a thairgtear i gcógaslanna as taobh istigh laonna agus ba. Tá peptides go flúirseach i bplandaí comhionann go hiomlán lena gcomhghleacaithe ainmhithe atá in iasc, uibheacha, éanlaith chlóis, ina theannta sin, níl aon contraindications agus fo-iarsmaí acu. Cuireann siad go gníomhach le feabhas a chur ar fheidhmíocht mheabhrach, fhisiceach agus mheabhrach, cosc a chur ar fhorbairt slaghdáin agus galair eile. Tá cothaitheoirí eolach ar raon bianna vegetarian agus vegan saibhir i peiptíde, go príomha táirgí déiríochta, ach freisin go leor gráin agus pischineálaigh, táirgí soighe, agus raidisí.
Is foinsí flúirseach peptides iad táirgí déiríochta, ós rud é go bhfuil sraith iomlán peptídí i cáiséin próitéine bainne. Mar sin, tá airíonna teiripeacha iomadúla ag peptides a fhaightear ó bhainne: antibacterial, antithrombotic, anti-inflammatory. Faightear peptídí bithghníomhacha atá éifeachtach chun brú fola a ísliú i meadhg, cáis aibí, agus táirgí déiríochta coipthe mar iógart. Arbhar, rís, agus cruithneacht tá peptides a chuireann chun cinn sláinte. Mar shampla, d'fhéadfadh peptide a fhaightear i rís a bheith ina leigheas ar ghalar Alzheimer. Tá gníomhaíocht antifungal ag breis is ochtó peiptídí éagsúla ar a dtugtar cosantóirí plandaí, lena n-áirítear peiptídí a fhaightear in arbhar agus rís. Tá peptídí i bpónairí soighe agus pónairí agus síolta eile. Léirigh staidéir iomadúla láithreacht peptides éagsúla i pónairí soighe. Tá gach ceann díobh an-tairbheach don tsláinte. Mar shampla, cuireann peiptíde soighe saor ó isoflavóin i gcoinne forbairt ailse agus próisis meall eile. Ciallaíonn an focal “peptide” sa Ghréigis “cothaitheach”. Tá sé cruthaithe go heolaíoch go bhfuil na peptides atá i bplandaí:
- táirgeadh hormóin a ghníomhachtú
- deireadh a chur le próisis athlastacha,
- leigheas ulcers a chur chun cinn
- normalú díleá,
- sintéis collagen agus elastin a spreagadh,
- feabhas a chur ar phróisis anabalacha agus fás muscle,
- leibhéil colaistéaról a laghdú,
- sruthán saill bhreis
- neartú ligaments agus fiacla,
- codlata a normalú,
- meitibileacht a fheabhsú,
- próisis athghiniúna fíocháin a spreagadh,
- cothromaíocht aigéad-bun a choinneáil.
Bianna saibhir i peptídí:
- iógart,
- bainne,
- eorna,
- arbhar Indiach
- ruán,
- cruithneacht,
- rís,
- raidis,
- spionáiste,
- síolta lus na gréine.