Cad atá ar eolas againn faoi fika?
Traidisiún sos caife sa tSualainn is ea Fika i measc lá gnóthach ag an obair. Cleachtann gach Swede fika gach lá: brewsann caife blasta, tógann sé borróg agus taitneamh as 5-10 nóiméad de shíocháin agus de shuaimhneas. Is briathar agus ainmfhocal sa tSualainnis é Fika. Chun a bheith ar an eolas fút féin i láthair na huaire, chun blas na cainéil le siúcra a mhothú, chun caint chroí-go-chroí a bheith agat le cara le linn sosa idir an obair, chun caife comhghleacaí a thabhairt ó shiopa caife in aice láimhe agus suí le chéile. ar feadh cúpla nóiméad - tá sé seo go léir iontach. Is féidir sos den sórt sin a ghlacadh ní hamháin ag an obair, ach freisin nuair a bhíonn tú ag taisteal, sa bhaile, ar an tsráid - áit ar bith ar mhaith leat a bheith mar chuid den domhan thart ort.
Luasmhoilliú
Baineann Fica le moilliú. Maidir suí i gcaifé le cupán caife, agus ní ag rith leis i cupán páipéir ar ghnó. Tá Fika an-difriúil ó thraidisiúin an Iarthair, mar, go deimhin, gach rud Lochlannacha. Anseo is gnách gan Rush, toisc go bhfuil an saol chomh suimiúil. Is fiú smaoineamh níos mine ar an saol. Níl i gceist le caife sa tSualainn ach deoch, agus bíonn idir óg agus aosta ag fanacht go fonnmhar le sosanna fika. Le cupán caife agus taosráin blasta i gCríoch Lochlann, stopann am.
Bíonn sos fika ag gach oifig sa tSualainn. Tarlaíonn sé de ghnáth ar maidin nó ag meán lae. Is bealach maireachtála é Fika nach bhfuil chomh deacair sin a fhoghlaim. Is é an rud is mó ná a bheith in ann an áilleacht a stopadh agus a fheiceáil.
Conas fika a dhéanamh gach lá
Tá am ag rith ró-thapa, ach ní gá dúinn rith leis. Mall síos, stop chun áilleacht an domhain seo a fheiceáil - seo é ár sprioc do na laethanta atá fágtha den bhliain atá amach romhainn.
Tabhair leat an cupán agus an caife is fearr leat chun oibre mura bhfuil meaisín caife san oifig. Tá tae cumhra, dála an scéil, oiriúnach freisin. Má fhágann tú an baile ar feadh an lae ar fad, doirt deoch cumhra leat isteach i thermos. Níl aon rud níos fearr ná taitneamh a bhaint as caife te homemade sa fuar. Fianáin a bhácáil, a thabhairt chuig an oifig agus a chóireáil comhghleacaithe (ar a laghad cúpla). Cabhróidh atmaisféar an bhaile agus an chompord leat a atosú i rithim dÚsachtach an lae oibre. Le linn do shos lóin, buail le cara nach bhfaca tú le tamall anuas. Ar deireadh hang do garland agus taitneamh a bhaint as an teacht draíochta.
Na rollaí cainéal is delicious
Is cóir traidisiúnta Sualainnis é cainéil borrtha. Tá sé foirfe do fic!
Giosta 2,5 tsp
Bainne almond 1 cupán
½ cupán im
Plúr 400 g
Cainéil 1,5 tsp
Siúcra donn 60 g
1. Doirt an bainne isteach i sáspan, cuir 3 spúnóg im agus leá an meascán thar teas meánach.
2. Cuir giosta leis an meascán mar thoradh air agus fág ar feadh 10 nóiméad.
3. Cuir 1 spúnóg bhoird siúcra leis agus cuir an plúr ar fad ½ cupán ag an am, corraigh go maith go dtí go n-éiríonn an taos slaodach agus greamaitheach.
4. Foirm liathróid as an taos agus é a fhágáil ar feadh uair an chloig in áit te. Ba chóir go mbeadh an taos faoi dhó i méid.
5. Sprinkle an tábla le plúr ionas nach mbeidh an taos greamaithe. Nuair a bhíonn an taos réidh, é a rolladh isteach i dronuilleog, scuab le 3 spúnóg im agus scaipeadh siúcra agus cainéal ar fud an taos.
6. Anois fillte an taos go cúramach ar rolla fada daingean. Gearr i bpíosaí beaga agus cuir i mias bácála iad.
7. Buns bácáil ar feadh 25-30 nóiméad ag 180 céim.