Clár ábhair
Diúilicíní friochta: conas diúilicíní a chócaráil? Físeán
Diúilicíní friochta le anlann trátaí
Ní hé diúilicíní friochta an mhias is éasca le hullmhú, ach tá a mblas iontach. Agus d'éirigh le trátaí é a leagan amach, é a dhéanamh níos saibhre agus níos seductive. Chun an mhias seo a ullmhú, beidh na táirgí seo a leanas ag teastáil uait: - 500 gram de dhiúilicíní; - 2 uibheacha; - 5-6 trátaí; - clóibh gairleog; - líomóid; - 1 spúnóg bhoird de phlúr; - 100 gram bainne; - 1 spúnóg bhoird de blúiríní aráin; - 6 spúnóg im; - 1 spúnóg bhoird siúcra; – blastán le haghaidh bia mara; - salann; - piobar dubh meilte.
Sruthlaigh na diúilicíní go maith faoi uisce reatha, ansin cuir i sáspan iad, clúdaigh le huisce iad agus cuir lasair bheag orthu. Go gairid, osclófar na sliogáin agus beidh an fheoil féin bog. Nuair a bheidh sé seo déanta, cuir an pota faoi uisce fuar le go mbeidh sé níos éasca duit na siní a láimhseáil. Deighil an fheoil agus cuir ar phláta í.
Buille uibheacha go dtí go frothy. Cuir bainne, salann leo agus measc go maith. Ar dtús, taisigh na diúilicíní in ubh agus i mbainne, agus ansin rollaigh isteach meascán de phlúr cruithneachta agus blúiríní aráin.
Scamh an gairleog agus chop é. Gearr an líomóid agus brú an sú ón dá leath, cuir an gairleog ann. Cuir an fheoil diúilicíní i bpanna friochadh téite agus Fry le trí spúnóg bhoird d’im.
Gráta na trátaí ar grater garbh agus iad a fhiuchadh os cionn teas íseal ar feadh cúig nóiméad déag. Cuir na trí spúnóg bhoird ime, meascán de líomóid agus gairleog, siúcra, salann, blastanas leis an mais dá bharr. Measc go maith.