Is caora iarbhír iad torthaí Persimmon. Tá Persimmon an-saibhir i phytonutrients agus frithocsaídeoirí, a chuireann lena n-airíonna cneasaithe.
Tuairisc
Is í an tSín tír dhúchais persimmon, áit a bhfuair sí an leasainm "úll an oirthir." Ón tSín, tháinig persimmon go dtí an tSeapáin, áit a bhfuil ról tábhachtach aige fós sa ealaín náisiúnta, agus ansin scaipeadh ar fud an domhain.
Is iad Persimmon, ar a dtugtar na Gréagaigh "torthaí na déithe," caora mhóra, chruinne, juicy le craiceann mín, tanaí, buí nó oráiste, ag brath ar éagsúlacht agus leibhéal na haibíochta. Tá an flesh bog, uachtar, beagnach cosúil le glóthach nuair a bhíonn na torthaí go hiomlán aibí. Tá blas an-mhilis ar persimmon aibí agus tá blas meala air. Uaireanta casann an laíon go páirteach donn, ach ní chiallaíonn sé seo go bhfuil meath tagtha air.
Tá dhá phríomhchineál persimmons - astringent agus neamh-astringent. Tá méid mór tannin i persimmon astringent, rud a fhágann nach féidir na torthaí a ithe. Cailleann persimmon neamh-astringent sa phróiseas aibithe go tapa tainniní agus éiríonn sé inite.
Athraíonn cruth torthaí ó sféarúil go cónúil. Athraíonn an dath ó bhuí éadrom go dearg dorcha.
De ghnáth ní bhíonn persimmons oiriúnach le haghaidh sú, déantar iad a ithe ina n-iomláine, cosúil le mangoes, nó brúite, ar féidir iad a chur le caoineoga. Tá sé an-snáithíneach, blasta agus cothaitheach.
Luach cothaitheach
Is foinse iontach phytonutrients é Persimmon agus tá airíonna frith-athlastacha agus frith-hemorrhagic aige. Tá cumaisc antitumor, aigéad betulinic, ag Persimmon. Is frithocsaídeoirí iad beta-carotene, lycopene, lutein, zeaxanthin, agus cryptoxanthin a chabhraíonn le fréamhacha saor in aisce a neodrú agus ocsaídiú agus ailse a chosc.
Tá Persimmon saibhir i vitimíní A, C, grúpa B, chomh maith le mianraí - cailciam, potaisiam, iarann, mangainéis, fosfar agus copar.
Sochar don tsláinte
Tá airíonna purgóideacha agus diuretic ag Persimmon agus moltar go háirithe do dhaoine atá ag fulaingt ó ghalair ae. Is bia ard-calorie é Persimmon, dá bhrí sin moltar do leanaí, lúthchleasaithe agus daoine atá ídithe go fisiciúil agus go meabhrach. Seo thíos na teiripí éagsúla den sméar milis seo.
Fuar agus fliú. Mar gheall ar an ábhar ard de vitimín C, tá persimmon modh an-éifeachtach a neartú ar an chóras imdhíonachta, a mhaolú na hairíonna de fliú agus colds, chomh maith le go leor galair thógálacha agus athlastacha eile.
Constipation. Mar gheall ar an ard-ábhar snáithín agus uisce i persimmon, tá éifeacht purgóideach bheith mar thoradh den scoth ag an sméar seo, is leigheas nádúrtha cumhachtach é le haghaidh constipation.
éifeacht diuretic. Tá airíonna diuretic den scoth ag Persimmon mar gheall ar a ard-ábhar potaisiam agus cailciam. Is bealach éifeachtach é persimmons a ithe chun puffiness a chosc. Is fearr tomhaltas laethúil persimmon ná úsáid a bhaint as drugaí diuretic, toisc nach gcailltear potaisiam mar thoradh ar persimmon, murab ionann agus go leor diuretics aitheanta.
Brú fola ard. Cuidíonn Persimmons le brú fola ard a ísliú agus go leor coinníollacha croí a bhaineann le Hipirtheannas a chosc.
Díthocsainithe ae agus coirp. Is foinse iontach frithocsaídeoirí iad Persimmons, a bhfuil ról lárnach acu i sláinte ae agus díthocsainithe coirp. Cuidíonn frithocsaídeoirí le tocsainí agus substaintí díobhálacha eile sa chorp a neodrú agus cosc a chur ar éifeachtaí díobhálacha fréamhacha saor in aisce.
Antidepressant nádúrtha. Tá Persimmon indíleáite go han-mhaith, ag soláthar a lán fuinnimh atá ar fáil go héasca (i bhfoirm siúcraí). Sin é an fáth go bhfuil persimmon úsáideach go háirithe do leanaí agus do dhaoine a bhfuil baint acu le spóirt nó le gníomhaíochtaí fisiceacha eile.
Strus agus tuirse. Mar gheall ar an ábhar ard siúcraí agus potaisiam, líonann persimmon an comhlacht le fuinneamh agus relieves na hairíonna de strus agus tuirse. Má tá tú cairde le persimmons, ní gá a úsáid fuinnimh speisialta agus forlíontaí cothaitheacha.
Leideanna
Chun aibíocht persimmon a thástáil, brúigh na torthaí go héadrom. Má tá sé seo deacair, níl an persimmon fós aibí.
Tá persimmons aibí bog do lámh, an-milis agus uachtar. Is féidir leat na torthaí a ghearradh ina dhá leath agus an laíon a ithe le spúnóg. Is féidir Persimmon a úsáid chun anlainn, uachtair, subha, glóthacha agus smoothies delicious a dhéanamh.
Chun an próiseas aibithe a bhrostú, stóráil persimmons ag teocht an tseomra. Cuirfidh stóráil sa chuisneoir moill ar an bpróiseas aibithe.
Aird
Mar gheall ar an cion ard siúcra, níl persimmon oiriúnach do dhaoine atá ag fulaingt ó diaibéiteas, otracht agus róthrom. Tá cion siúcra níos airde fós ag persimmons triomaithe.