Ní féidir ach le feoil leasaithe i gceart le do thoil lena blas, cuir neart agus sláinte. Chun an bealach is fearr agus seilfré muiceola a roghnú is gá i dtosach báire a fháil amach cé mhéid agus conas a bhí an fheoil stóráilte sula bhfuair sí tú.
Má tá an muiceoil a ceannaíodh sa siopa reoite le turraing, is féidir é a fhilleadh i scragall agus a chur sa reoiteoir - ansin féadfaidh sé a chuid maoine a choinneáil ar feadh suas le 6 mhí.
Mura bhfuil sé dodhéanta an modh reo agus seilfré na feola muiceola ceannaithe a chinneadh, is fearr é a dhíreoite agus é a ithe laistigh de 1-2 lá.
Agus tú ag ceannach muiceola úr, tá sé tábhachtach a mheabhrú nár cheart feoil “úr”, atá fós te, a phacáistiú - caithfidh sí fuarú go nádúrtha ag teocht an tseomra.
Stóráiltear muiceoil a fhaightear ó mhuca óga, chomh maith le mionfheoil, in áit fhuar gan reo ar feadh níos mó ná lá.
Is féidir feoil do dhaoine fásta a stóráil ar an tseilf íochtarach den chuisneoir i mála plaisteach (le poll i gcónaí ionas go mbeidh an fheoil “ag breathe”) ar feadh 2-3 lá agus sa reoiteoir.
Tá dhá bhealach ann le muiceoil a stóráil sa reoiteoir.:
- pacáil i málaí plaisteacha, scaoil aer uathu agus reo. Coinneoidh an modh seo an fheoil suas le 3 mhí;
- déan an fheoil a reo beagán, é a dhoirteadh le huisce, a reo agus ansin a phacáil i málaí. Leis an rogha reo seo, ní chailleann muiceoil a cáilíochtaí ar feadh suas le 6 mhí.
Chun blas an táirge a chaomhnú, tá riail thábhachtach eile ann: sula ndéantar é a reo, caithfear muiceoil a roinnt ina chodanna beaga.