Nuair a d’fhéach mé amach as fuinneog na hoifige, chonaic mé tírdhreach álainn agus faiche beag clúdaithe le bláthanna buí geala, agus shíl mé, “Cén fáth nach dtaitníonn dandelions le daoine?” Agus iad ag teacht ar bhealaí nua tocsaineacha chun fáil réidh leis an “fiaile” seo, is mór agam a gcáilíochtaí leighis bunaithe ar leibhéil arda vitimíní, mianraí agus comhpháirteanna eile.
Le déanaí, chuir eolaithe an cumas chun superbugs a chomhrac leis an liosta suntasach de shochair sláinte dandelion. Fuair eolaithe ó Ollscoil Huaihai, Lianyungang, an tSín go bhfuil polaisiúicrídí dandelion éifeachtach i gcoinne Escherichia coli (E. coli), Bacillus subtilis, agus Staphylococcus aureus.
Is féidir le daoine a bheith ionfhabhtaithe le E. coli trí theagmháil le feces ainmhithe nó daonna. Cé go bhfuil cuma neamhdhóchúil air, d’fhéadfadh sé go gcuirfí ar an eolas tú mar gheall ar a mhinice a éillítear bia nó uisce leis an mbaictéar seo. Is feoil an príomh culprit sna Stáit Aontaithe. Is féidir le E. coli dul isteach san fheoil le linn búistéireacht agus fanacht gníomhach mura sroicheann teocht inmheánach na feola le linn cócaireachta 71 céim Celsius.
Féadfaidh bianna eile a thagann i dteagmháil le feoil éillithe a bheith ionfhabhtaithe freisin. Is féidir le E. coli a bheith i mbainne amh agus i dtáirgí déiríochta trí theagmháil úth, agus is féidir fiú glasraí agus torthaí a thagann i dteagmháil le feces ainmhithe a bheith ionfhabhtaithe.
Faightear an baictéar i linnte snámha, locha agus coirp eile uisce agus i ndaoine nach níonn a lámha tar éis dul go dtí an leithreas.
Bhí E. coli linn i gcónaí, ach anois deir eolaithe nach féidir cóireáil a dhéanamh ar thart ar 30% d'ionfhabhtuithe conradh urinary de bharr é. Agus mé ag déanamh taighde do mo leabhar atá le teacht, The Probiotic Miracle , fuair mé amach nach raibh ach cúig faoin gcéad frithsheasmhach díreach deich mbliana ó shin. Fuair eolaithe amach go bhfuil an cumas forbartha ag E. coli substaint ar a dtugtar béite-lactamase a tháirgeadh, a dhíghníomhaíonn antaibheathaigh. Breathnaítear freisin ar mheicníocht ar a dtugtar “béite-lactamase speictrim leathnaithe” i mbaictéir eile, laghdaíonn an mheicníocht seo éifeachtacht antaibheathach.
Bíonn Bacillus subtilis (bacillus féar) i gcónaí san aer, san uisce agus san ithir. Is annamh a dhéanann an baictéar coilíniú ar chorp an duine, ach féadann sé frithghníomhú ailléirgeach a chur faoi deara má nochtar an corp do líon mór baictéir. Táirgeann sé an subtilisin tocsain, a úsáidtear i nglantaigh níocháin. Tá a struchtúr an-chosúil le E. coli, mar sin is minic a úsáidtear é i dtaighde saotharlainne.
Níl Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus) chomh neamhdhíobhálach. Má tá an nuacht á léamh agat faoi shárfhabhtanna atá frithsheasmhach in aghaidh antaibheathach san ospidéal, tá seans ann go bhfuil tú ag léamh faoi MSRA, Staphylococcus aureus resistant meicillin-resistant. De réir Ghníomhaireacht Sláinte Cheanada, is é an baictéar seo an phríomhchúis le nimhiú bia. Is féidir ionfhabhtú a fháil freisin trí ghreimeanna ainmhithe agus trí theagmháil le duine eile, go háirithe má bhíonn loit staph orthu. Méadaítear leitheadúlacht MSRA in áiteanna plódaithe ar nós ospidéil agus tithe altranais, agus is féidir le hairíonna a bheith i raon ó nausea gearrthéarmach agus urlacan go turraing thocsaineach agus bás.
Tá eolaithe na Síne tar éis teacht ar an gconclúid go bhfuil substaint ag dandelion, an fiailí díspeagadh seo, a d'fhéadfaí a úsáid go han-mhaith mar leasaitheach bia, rud a laghdaíonn an baol ionfhabhtaithe ag na baictéir seo. Tá gá le tuilleadh taighde chun úsáidí níos mó antibacterial a fháil don bhláth beag láidir seo.