Clár ábhair
Cócaráil an subh peitil ardaigh ar feadh leath uair an chloig. Tá cineálacha gairdín oiriúnach le haghaidh subh rós. Is iad na cineálacha tae is fearr rósanna.
Conas subh peitil ardaigh a dhéanamh
Táirgí
Peitil róis - 300 gram
Uisce - 2 ghloine
Siúcra - 600 gram
Conas subh peitil ardaigh a dhéanamh
1. Deighil na peitil rós ó na séipéil, croith i colander iad chun smionagar bláthanna a bhaint, sruthlaigh, déan páirteanna triomaithe agus neamhghlan a ghearradh amach, triomaigh beagán ar thuáille.
2. Cuir na peitil rós i dushlag, doirt iad le huisce fiuchta agus aistrigh go mbabhla iad.
3. Sprinkle peitil ardaigh le 3 spúnóg bhoird siúcra, rub le do lámha (nó crush), draenáil an sú.
4. Tabhair uisce chun boil, cuir siúcra leis, tabhair chun boil arís é agus déan uisce a thuaslagadh in uisce.
5. Cuir na peitil rós sa síoróip, cócaráil ar feadh 10 nóiméad, agus an cúr á bhaint.
6. Doirt sú rós isteach sa subh agus cócaráil ar feadh 15 nóiméad eile.
7. Doirt an subh peitil rós críochnaithe i searróga te steiriliú, cas agus fionnuar i blaincéad.
Fíricí blasta
- Úsáidtear rós tae le haghaidh subh, agus tá bláthanna bándearg agus bláthanna de shades eile oiriúnach. Is iad na cineálacha is fearr ná Jeff Hamilton, Grace, Trendafil.
- Má úsáidtear bláthanna de shades íogair, is féidir leat peitil roinnt rósanna geala a chur leis le linn cócaireachta - cuirfidh siad gile leis an subh agus ní dhéanfaidh siad an blas a mhilleadh.
- Cuirtear aigéad citreach leis an subh ionas nach gcaillfidh sé dath.
Conas subh peitil ardaigh leisciúil a dhéanamh
Táirgí
Peitil róis - 300 gram
Uisce - 3 ghloine
Siúcra - 600 gram
Aigéad citreach - 1,5 taespúnóg
Oideas subh peitil Rose
1. Sruthlaigh agus tirim peitil ardaigh, bain páirteanna triomaithe.
2. Doirt siúcra i sáspan, clúdaigh le huisce é agus cuir leath teaspoon aigéad citreach leis.
3. Boil an síoróip ar feadh 20 nóiméad.
4. Sprinkle na peitil ardaigh leis an aigéad citreach atá fágtha agus crush.
5. Cuir peitil rós i síoróip agus cócaráil ar feadh 15 nóiméad.
6. Tar éis sin, doirt an subh i searróga agus níos doichte na claibíní. Ansin fuaraigh an subh.