Cócaráil an compote sú craobh úll ar feadh 25 nóiméad, agus boil sé ar feadh 3 nóiméad.
Oideas compote úll agus sú craobh
Táirgí
ar feadh 3 lítear compote
Úlla - 4 phíosa
Sútha craobh úr - 1,5 cupán
Uisce - 2 lítear
Siúcra - 1 ghloine
Ullmhú táirgí
1. Cuir sútha craobh úr i colander, sruthlaigh faoi uisce reatha agus croith i colander é chun an iomarca uisce a dhraenáil.
2. Nigh na húlla agus gearr iad i gciúbanna móra nó i slisníní tanaí. Caithfear croí na n-úlla a ghearradh.
Deoch a ullmhú
1. Doirt úlla agus sútha craobh i sáspan, cuir dhá lítear uisce ann.
2. Cuir gloine siúcra le sáspan agus teas go dtí go mbeidh an t-ábhar fiuchta. Tá tine meánach.
3. Boil an deoch úll agus sú craobh ar feadh 3 nóiméad, dún an uileán le clúdach, ach fág bearna bheag ann. Tá an tine beag.
4. Tar éis stop a chur le téamh, ba chóir an compote a áitiú ar feadh 20 nóiméad faoi chlúdach dúnta go docht.
Compote úll agus sú craobh a fhómhair don gheimhreadh
1. Cuir úlla agus sútha craobh i jar trí lítear.
2. Boil 2 lítear uisce le gloine siúcra tuaslagtha ann i sáspan.
3. Doirt an síoróip isteach sa phróca. Clúdaigh le clúdach.
4. Déan an próca a steiriliú le compote ar feadh 7 nóiméad trína chur i bpota uisce fiuchta. Tá an tine beag.
Rollaigh canna le deoch le clúdach atá deartha don chineál cannaí a úsáidtear - casadh nó rialta, faoi mheaisín séalaithe.
Bain compote le haghaidh stórála.
Fíricí blasta
1. Múchann compote úll agus sú craobh tart go foirfe ar lá te samhraidh, go háirithe má dhéantar é a fhuarú trí chúpla ciúb oighir a chaitheamh i ngloine.
2. Comhlánóidh deoch te díreach tar éis grúdaireachta do mhilseog homemade - pie torthaí milis nó rolla brioscaí le subh.
3. Tá cion calraí an chompóid sú craobh úll, cócaráilte de réir an oideas a thugtar, thart ar 45 kcal / 100 gram. Má tá an compote bruite gan siúcra, ansin ní bheidh a ábhar calraí ach 17 kcal / 100 gram.
4. Tá sé suimiúil gur sa Rúis a cócaráladh deochanna milis go príomha ó thorthaí triomaithe. De réir an fhinscéil, tháinig an nós chun compotes a dhéanamh as caora agus torthaí úra ón bhFrainc go réasúnta gairid, san 18ú haois.