Tá an díospóireacht faoi na buntáistí a bhaineann le vegetarianism ag dul ar aghaidh le fada an lá, agus is cinnte go leanfaidh sé ar aghaidh in ainneoin an taighde seo. B'fhéidir gur athraigh daoine i dtreo omnivores chun an baol míchothaithe a sheachaint? Nó an rogha shláintiúil eiticiúil é vegetarianism?
Seo iad na sonraí is suntasaí ó staidéar a rinne Ionad Taighde Ailse na Gearmáine ar 1 veigeatóir amháin thar 904 bliain. Torthaí staidéir corraitheacha: laghdaíonn fir vegetarian an baol báis go luath faoi 21%! Laghdaíonn mná vegetarian básmhaireacht 50%. Áiríodh sa staidéar fadtéarmach 30 vegans (nár ith aon táirgí ainmhithe) agus 60 vegetarians (a d'ith uibheacha agus déiríochta, ach ní feoil).
Déantar cur síos ar an gcuid eile mar veigeatóirí “measartha” a d’ith iasc nó feoil ó am go chéile. Cuireadh sláinte na rannpháirtithe staidéir seo i gcomparáid le meánshláinte dhaonra na Gearmáine. Ní bhaineann saol fada le heaspa feola sa réim bia amháin. Mar a léirigh torthaí an staidéir, níl mórán difríochta idir staitisticí vegetarians measartha agus staitisticí veigeatóirí dian. Tugann an chonclúid le fios nach bhfuil vegetarianism féin, ach leas ginearálta i stíl mhaireachtála shláintiúil mar thoradh ar thorthaí suntasacha den sórt sin. Ach deir eolaithe nach dtugann an chuid is mó de veigeatóirí mórán aird ar a sláinte agus a stíl mhaireachtála, ach go ndéanann siad a rogha i bhfabhar aiste bia plandaí-bhunaithe bunaithe ar chúinsí eiticiúla, imní comhshaoil, nó go simplí blas pearsanta. Nach bhfuil vegetarians ag fáil na cothaithigh a theastaíonn uathu? Fuair taighde a rinne eolaithe in Ollscoil Vín amach go bhfuil iontógáil vitimíní A agus C, aigéad fólach, snáithín agus saillte neamhsháithithe i veigeatóirí os cionn na meánleibhéil. Mar sin féin, d'fhéadfadh go mbeadh easpa vitimín B12, cailciam agus vitimín D i réim bia vegetarian. Is díol suntais é, áfach, nach raibh na rannpháirtithe staidéir ag fulaingt ó ghalair mar oistéapóróis, a bhaineann go hiondúil le hiontógáil neamhleor na micreachothaithigh seo.