Tá píosa cileagram d’fheoil camel bruite ar feadh 45-55 nóiméad.
Tá an fheoil camel bruite ar feadh 1,5 uair ar bhrat.
Conas feoil camel a chócaráil
1. Nigh feoil an chamáin agus cuir i sáspan é.
2. Doirt an fheoil camel le huisce saillte fionnuar agus sáithithe ar feadh 3-4 uair an chloig.
3. Taosc an t-uisce, doirt isteach úr agus cócaráil an fheoil camel ar feadh 45 nóiméad.
Conas gainatma a chócaráil le feoil camel
Táirgí
Feoil camel - 0,5 cileagram
Prátaí - 2 tiúbair mheánmhéide
Trátaí - 2 phíosa
Oinniúin - 3 cheann
Gairleoige - 1 Cheann
Azhgon (is féidir síolta caraway a chur ina ionad) - 2 spúnóg bhoird
Peirsil - 2 sprigs de luibheanna
Peirsil - 1 fhréamh
Piobar dearg talún - 0,3 teaspoon
Miontas triomaithe - 2 taespúnóg
Saffron - 3 stamens
Conas gainatma a chócaráil le feoil camel
1. Doirt 2 lítear uisce i sáspan, cuir trí thine é, tar éis uisce a fhiuchadh, cuir an fheoil camel.
2. Cuir salann leis agus cócaráil an fheoil camel ar feadh 1,5 uair an chloig.
3. Déan an oinniún a chopáil go mín agus cuir leis an brat é.
4. Nigh na trátaí, bain an gas, chop agus cuir sa bhrat é.
5. Scamh na prátaí, chop go garbh agus cuir sa bhrat iad, cócaráil ar feadh 30 nóiméad eile.
6. Cuir piobar dearg, cróch, mint brúite leis, corraigh agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad eile.
7. Nuair a bhíonn an gnóthachan cócaráilte, craiceann agus chop an gairleog agus cuir leis an gainatma é.
8. Fág gnóthachanma clúdaithe ar feadh 15 nóiméad agus seirbheáil air.