Cook compote silíní agus currant ar feadh 10 nóiméad tar éis fiuchphointe. San iomlán, tógfaidh sé 1 uair an chloig chun 1 lítear de chompóid a ullmhú.
Conas compote silíní agus currant a chócaireacht
Táirgí
1 lítear
Silíní - 250 gram
Currant - 250 gram
Uisce - 2 lítear
Siúcra - 5 spúnóg bhoird
Conas compote silíní agus currant a chócaireacht
1. Faoi uisce reatha, nigh go maith 250 gram de silíní agus 250 gram de cuiríní.
2. Caith na caora i colander, tirim, bain na gais agus an salachar.
3. Doirt 2 lítear uisce i sáspan.
4. Cuir caora agus 5 spúnóg siúcra i sáspan.
5. Cuir an uileán ar uasteas agus coinnigh ar aghaidh é go dtí go mbeidh sé fiuchphointe.
6. Tar éis don chompóid a bheith fiuchta, laghdaigh an teas go híseal, clúdaigh an uileán le clúdach agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad eile.
7. Doirt an compote críochnaithe isteach i prócaí aimridithe agus rolladh suas.
Fíricí blasta
– Is féidir compote silíní agus currant a ullmhú ó chaora úra agus reoite araon.
- Chun vitimíní a chaomhnú agus tú ag ullmhú compote, doirt na silíní le húlla le huisce bruite fuaraithe, cuir siúcra leis chun blas a chur air, a chlúdach agus lig don deoch brew ar feadh roinnt uaireanta. Fanfaidh compote vitimín, toisc nach bhfuil na torthaí bruite.
– Is é costas na dtáirgí do chompóid silíní agus currant ar an meán i Moscó sa séasúr (2020) ná 300 rúbal / 2 lítear de chompóid (ó mhí Iúil 2020).
– An cion calraí de chompóid silín agus currant 65 – kcal / 100 gram.