Tógfaidh sé thart ar 45 nóiméad anlann Gamadari a ullmhú.
Conas anlann Gamadari a dhéanamh
Táirgí
Greamaigh peanut - 4 spúnóg bhoird (100 gram)
Uisce - trí cheathrú de ghloine
Anlann soighe - ceathrú cupán
Fínéagar fíonchaor - 3 taespúnóg
Síolta sesame - 3 taespúnóg
Ola sesame - 3 taespúnóg
Anlann a ullmhú
1. Cuir sáspan isteach: 3 spúnóg bhoird uisce agus 4 spúnóg bhoird d’im peanut. Corraigh.
2. Teas sáspan os cionn teas íseal, corraigh agus cuir uisce i gcodanna beaga (spúnóg bhoird an ceann). Tábhachtach: níor chóir ábhar an sáspan a fhiuchadh - gan ach téamh suas.
3. Nuair a fhaightear mais aonchineálach meándlúis, stop ag cócaireacht.
4. I sáspan, cuir: ceathrú cupán anlann soighe, ola sesame, fínéagar leann úll úll. Corraigh na comhábhair go dtí go réidh.
5. Fuaraigh an anlann ar feadh leath uair an chloig. Sprinkle le síolta sesame (rósta).
Fíricí blasta
- Gamadari - anlann Seapánach. San oideas seo, cuirtear fínéagar fíonchaor in ionad Mitsukan (fínéagar ríse). Cuirtear gairleog leis an anlann. Maidir leis an méid sonraithe bia, is leor 2 phréachán a thógáil, a chaithfear a mashed agus a dhoirteadh le spúnóg bhoird d’ola glasraí fiuchta, ansin teas ar feadh cúpla soicind agus ansin cuir leis an anlann é.
- Déantar anlann cnó Gamadari a sheirbheáil go traidisiúnta le sailéid feamainne.
- Sna seanlaethanta, úsáideadh cnónna, caisiúcháin tósta agus talamh le haghaidh Gamadari. Sa lá atá inniu ann, tá an rogha im peanut tóir. Ina éagmais, glac peanuts tósta agus eithne gallchnó (i gcainníochtaí comhionanna) agus meileann iad le pestle i moirtéal go dtí go mbeidh siad pasty.
- Tá Gamadari homemade úr go maith. Tar éis dó seasamh sa chuisneoir ar feadh lae, éiríonn an anlann leachtach, athraíonn na haicinn blas. Moltar duit an oiread agus is gá a chócaráil don chóiriú sailéid. Tá an t-oideas seo le haghaidh 4 riar.
- Tá cion calraí Gamadari an-ard - 473 kcal in aghaidh gach 100 gram den táirge.