Clár ábhair
In ainneoin an tóir a bhí ar pónairí, níor chaill caife an toirt a ábharthacht le blianta fada. Tá an míniú simplí: ní gourmet é gach duine; don chuid is mó de lovers caife, is cosúil go bhfuil deoch láithreach níos blasta. Gan trácht ar an bhfíric go sábhálann caife i gcanna go mór am ullmhúcháin, ós rud é nach gá ach na gráinníní a dhoirteadh le fiuchphointe uisce.
Conas caife an toirt a roghnú?
Mar sin féin, b’fhéidir gur thug tú faoi deara go bhfuil blas difriúil ar chaife láithreach de bhrandaí éagsúla agus de chineálacha éagsúla. Áit éigin braitear níos mó goirt, agus nótaí vanilla áit éigin. Ach conas an caife ceart láithreach a roghnú i measc na héagsúlachta seo go léir? Tá cúpla comhairle ullmhaithe againn a chabhróidh leat tuiscint a fháil ar na critéir ar a bhfuil tréithe blas agus cumhra an dí ag brath.
Cineálacha caife láithreacha:
- Robusta. Ina fhoirm íon, ní fhaightear an cineál caife seo riamh i bpacáistiú, toisc go dtugann Robusta searbhas agus neart tréith, ach níl blas an-taitneamhach air.
- Arabica. Is é seo an príomh-bheart margaíochta de na brandaí aitheanta go léir, chun a scríobh gurb é Arabica a gcaife 100%. Déanta na fírinne, is beag neart a bhíonn ag deoch den sórt sin, agus níl éifeacht bríomhar léi. Ag an am céanna, tá na tréithe blas ag airde, ag dul ó nótaí bláthanna go aftertaste torthúlachta éadrom. Ní mholfaimis 100% Arabica a chasadh, mar ní rachaidh breisiú beag de Robusta chun leasa na dí.
- Meascán de Arabica agus Robusta. Is é ár dtuairim gurb é seo an rogha is fearr i dtéarmaí cóimheas praghais / cáilíochta / blas. Níor cheart ach Arabica a bheith níos mó.
Féach ar an suíomh https://napolke.ru/catalog/chay_kofe_kakao/rastvorimyy_kofe, tá rogha mór caife láithreach blasta agus aramatacha ar phraghas an-mhaith. Má cheannaíonn tú caife ar an mórchóir, ansin beidh an costas níos taitneamhaí fós.
Bíonn tionchar ag teicneolaíocht táirgthe ar bhlas an dí
Ar ndóigh tá. Agus chomh mion agus is féidir, mar shampla an tsubstráit a thriomú. De réir an mhodha táirgeachta, roinntear caife an toirt i gcineálacha freisin:
- Púdar. Déantar é a tháirgeadh faoi bhrú an aeir the a atomizes an sliocht caife.
- Gránaithe. Tá caife sáithithe i dtuaslagáin éagsúla, agus cruthaítear gráinníní scagacha dá bharr. Tá siad níos mó ná iad siúd a fhaightear leis an modh táirgeachta púdar.
- Reo-triomaithe. Déantar pónairí caife a dhíhiodráitiú i bhfolús ag teocht íseal. Tá an teicneolaíocht daor, ach coinníonn sí cáilíochtaí blas uile na dí.
Má tá tú ag lorg cá háit le caife maith láithreach a cheannach, tá cineálacha éagsúla de sa chatalóg https://napolke.ru/catalog. Anseo, socraíonn gach duine dó féin cad é is fearr dó.