Clár ábhair
Is torthaí beaga babhta é Lychee, sách neamhshoiléir ar an gcéad amharc, ach tá blas domhain air agus go leor airíonna dearfacha ann. Tá sé iontach mar shneaiceanna neamhspleácha, ach oibríonn sé go maith le comhábhair eile freisin. Cad as a dtagann lychees? Cén blas atá air agus conas lychee a ithe i gceart?
Is torthaí é Lychee atá cosúil le sútha talún deas. De ghnáth bíonn blaosc bándearg ar na torthaí clúdaithe le spíoin mhaol. Tá roinnt cineálacha oráiste, buí agus fiú beagán dearg. Faoin mblaosc tá feoil íogair a théann timpeall ar shíol mór.
Conas lychee a ithe
Is féidir Lychee a ithe amh. Is leor cuid den chraiceann a ghearradh amach le heireaball, agus ansin an craiceann atá fágtha a scafa go réidh le do mhéara. Mar sin faigheann muid laíon milis, athnuachan le géire beag, agus ba chóir go mbeadh a chomhsheasmhacht dath daingean agus péarlach.
Cén blas atá ar lychee?
Tugtar pluma na Síne air ar chúis, toisc go bhfuil blas lychee agus pluma an-chosúil. Bíonn blas blas fíonchaor i lychee ar dhaoine áirithe freisin. Tá comhsheasmhacht bán tréshoilseach ag laíon na dtorthaí seo. Tá sé an-milis agus siúráilte, foirfe mar shneaiceanna nó mar bhreis ar sailéid torthaí, nó fiú mar chomhábhar i ndeochanna.
Lychee: tionscnamh
Meastar gurb í an tSín a tír dhúchais. Creidtear go raibh sé ar eolas ansin chomh luath agus timpeall 1800 RC toisc go n-insíonn scrollaí na gcéadta bliain scéal an toraidh seo a seachadadh chuig an gcúirt impiriúil. Bhí Lychee mar aoi rialta ar impirí Ríshliocht Han freisin.
Ní tharlaíonn Lychee go nádúrtha san Eoraip. Éilíonn sé go mbeidh aeráid bhog, tais ag fás, mar atá san Áise Theas, san Afraic, i Meiriceá Theas agus i Florida. Sroicheann crainn Lychee 12 mhéadar ar airde. Tá coróin brainseach agus duilleoga diana dorcha glasa acu. Is tor beag é Lychee, a fhástar inár n-aeráid i bpotaí nó i gclóis chúl, de ghnáth, a shroicheann airde roinnt deicheanna ceintiméadar, le craobhacha sách tanaí.
An féidir lychees a fhás sa bhaile
Is féidir tor Lychee a fhás ón gcnámh torthaí. Is féidir síolta scafa a thumadh in uisce te ar feadh 24 uair an chloig (ba chóir iad a athrú go minic chun iad a choinneáil te chomh fada agus is féidir) chun an phéacadh a bhrostú. Ansin ba chóir é a chur i bpota atá líonta le meascán ithreach móna agus gaineamh i gcóimheas 3: 1. Ba chóir an cnámh a bheith clúdaithe le ciseal trí ceintiméadar den mheascán, a chaithfear a choinneáil tais i gcónaí. Ba chóir an pota a chur in áit te, grianmhar. Nuair a bheidh an planda sprouted, cuimhnigh go bhfuil teas leanúnach ag teastáil uaidh. Tá sé an-oiriúnach cheaptha teasa beag a thógáil don lychee, ina bhforbróidh an lychee níos gasta agus go bhfásfaidh sé ina phlanda níos láidre.
Ar an drochuair, is fiú fanacht go foighneach leis na chéad torthaí. Tosaíonn torthaí ag thart ar 3-5 bliana ar Lychee a fhástar i ndálaí fabhracha tí.
Lychee: airíonna tairbhiúla
Is foinse vitimín C. luachmhar go príomha é Lychee. Tá thart ar 100 mg i 71 gram den toradh seo, a chlúdaíonn riachtanas laethúil duine fásta maidir leis an vitimín seo. Soláthraíonn Lychee potaisiam, vitimíní B agus vitimíní E agus K. dúinn freisin. Is foinse since, maignéisiam, iarann, fosfar agus seiléiniam é freisin.
I míochaine traidisiúnta na Síne, úsáidtear lychee mar chabhair sa troid i gcoinne galair an chórais díleá. Tá sé in úsáid freisin i gcosmaidí leis na cianta. Déanann a chomhábhair an craiceann a moisturize agus a chothú go foirfe, agus a bhuíochas le vitimín C a bheith ann, tacaíonn sliocht lychee le hathghiniúint craiceann agus táirgeadh collagen.
Cad a chócaráil ó lychee
Is fearr a thaitníonn Lychee mar shneaiceanna neamhspleácha. Déanann an toradh seo subha agus marmaláidí iontacha freisin, chomh maith le mousses is féidir a chur le min choirce agus gránaigh. Ina theannta sin, is iontach an rud é lychee le sailéid torthaí chomh maith le sailéid glasraí, fiú le héisc nó feoil curtha leis. Is fiú freisin an lychee a thriail le haghaidh bricfeasta mar bhreis ar pancóga nó vaiféil, agus mar mhaisiú le haghaidh uachtar reoite, cácaí agus muifíní.
Mar sin féin, is fiú lychee a thriail i leagan nach bhfuil chomh clasaiceach mar chomhábhar i gcuraí sicín.
Curaí sicín le lychee
Comhábhair:
- dhá oinniún
- Cíche cearc 300 г
- 20 ríomhaire. tá an chuma air
- canna bainne cnó cócó
- salann agus piobar
- im
- spúnóg de phlúr prátaí
- spúnóg de ghreamú curaí
Modh ullmhúcháin:
Scamh agus chop an oinniún, ansin Fry in ola te. Déan an chíche cearc a chopáil go mín agus cuir leis an oinniún é. Nuair a bhíonn an fheoil donn órga, cuir an bainne cnó cócó leis. Fan beagán, ansin cuir an greamaigh curaí leis. Sicín gach rud le plúr prátaí. Tar éis cúpla nóiméad, séasúr le salann agus piobar chun blas a chur air. Ar deireadh, cuir an laíon lychee leis. Freastal le núdail ríse nó ríse.
Bon appetit!
- Pinterest,
- I dteagmháil le