Moltar salann i do réim bia a íoslaghdú. Mar sin féin, tá sé dodhéanta freisin salann a bhaint go hiomlán.
Tá an iliomad cineálacha salainn ar domhan. Himalayan, dubh, blaistithe, Fraincis agus mar sin de. Is é salann tábla an rogha is coitianta agus buiséid. Chomh maith le salann a chur leis agus tú ag cócaireacht, tá sé le fáil i go leor bia freisin.
I gcainníochtaí réasúnta, feabhsaíonn salann sláinte agus glacann sé páirt ghníomhach i saol an duine. Normalaíonn sé próisis meitibileach agus cothromaíocht salann-uisce sa chorp, bíonn éifeacht tairbhiúil aige ar an néarchóras, neartaíonn sé an croí agus na soithigh fola.
Ionas go nglacfaidh an corp salann leis an sochar is mó, moltar duit bianna ina bhfuil potaisiam a thabhairt isteach i do réim bia - trátaí, gairleog, prátaí, peirsil, torthaí triomaithe, bananaí, mealbhacáin, agus go leor uisce a ól in aghaidh an lae freisin.
Coinníonn barraíocht salainn sa chorp sreabhán sa chorp, rud a fhágann go bhfuil moilliú i meitibileacht agus mífheidhmeanna an chonair díleá. D’fhéadfadh sé go mbeadh lagú ar fheidhm na duáin, an ae, an chroí, na soithigh fola, mar sin déan machnamh ar an cion salainn in aon bhianna atá ar do phláta.
Conas salann blaistithe a dhéanamh
Bealach iontach le do bhia a dhéanamh níos sláintiúla ná meascán salann mara blaistithe a chur leis. Is foinse é a lán vitimíní, mianraí agus substaintí tairbhiúla eile.
Mar bhlastáin, is féidir leat torthaí citris, luibheanna agus spíosraí a ghlacadh: líomóid, grapefruit, marjoram, thyme, rosemary, paprika, feamainn, cnó cócó triomaithe, duilleoga tae glas.
Ba chóir gach comhábhar triomaithe, seachas salann, a phuntáil go mín le moirtéal. Ba chóir comhábhair úra a réamh-thriomú san oigheann nó sa ghrian chun an iomarca taise a chosc ó sháithiú an salann. Measc 400 gram de shalann mara agus 100 gram den mheascán blaistithe.
Féadfaidh tú salann den sórt sin a stóráil i jar aerdhíonach ar feadh tréimhse nach faide ná mí.
Is iontach an salann é salann mara blaistithe d'aon mhias. Ar ndóigh, oibríonn blasanna éagsúla le haghaidh miasa éagsúla, mar sin bí faoi threoir do bhlas agus do roghanna bia laethúla.
Tá salann citris níos oiriúnaí d’éanlaithe, d’fheamainn agus d’fheamainn d’iasc agus do bhia mara. Téann salann le luibheanna agus spíosraí go maith le feoil agus pióga. Comhlánaíonn tae glas agus calóga cnó cócó taosráin agus miasa uibheacha.