Clár ábhair
Conas salann a chur ar caviar dearg: oideas. Físeán
Tá Caviar ar cheann de na miasa is cothaitheach, blasta agus sláintiúil. Mar sin féin, níl a leithéid de mhíbhuntáiste saor ar chor ar bith. Ag an am céanna, is féidir caviar a ullmhú leat féin. Déanfaidh sé seo níos blasta agus níos sláintiúla fós.
Conas salann a chur ar caviar dearg: oideas
In ainneoin go bhfuil tóir air, bíonn caviar dearg fós ina tháirge nach féidir le go leor daoine a rochtain. Ach tá sé an-úsáideach, agus ní amháin leis féin, ach freisin mar bhreis ar miasa - pancóga, sailéid, srl. Chun airgead a choigilt, ach ag an am céanna chun tú féin a bhacadh, is fearr an biatas sin a ullmhú duit féin.
Conas caviar a chócaráil duit féin
Is féidir Caviar a cheannach úr nó reoite. De ghnáth, díolann margaí éisc caviar úr. Le caviar úr, tá gach rud soiléir, is féidir leat tosú ag sailleadh dó láithreach. Ach maidir leis an reoite, tá an scéal beagán níos casta. Ar dtús, ní mór duit an caviar a dhíspreagadh i gceart. Chun seo a dhéanamh, cuir i mbabhla é agus cuisnigh é. Caithfidh sí seasamh ansin ar feadh 10 n-uaire an chloig ar a laghad. Tóg do chuid ama, ní maith Rush chun caviar a shailleadh.
Cuimhnigh má tá deifir ort agus má thosaíonn tú ag caviar a dhíspreagadh sa mhicreathonn nó má nochtann tú don aer é láithreach, tá an baol ann go millfidh tú an blas. Is féidir é a bheith rancid agus a juiciness a chailleadh.
Tar éis 10 n-uaire an chloig, bain an caviar as an gcuisneoir agus lig dó díreoite go dtí an deireadh ag teocht an tseomra. Is cuma cén cineál caviar, úr nó leáite a úsáidfidh tú, tá sé riachtanach na scannáin a bhaint de. Agus tá an tasc seo go leor saothair agus deacair. Is fearr scannán a thógáil le caviar i do lámh, agus meascthóir a chur le ceangaltán i gcruth nathair sa cheann eile. Brúigh an scannán le huibheacha ar an gceangal meascthóir ionas go mbeidh an scannán beagnach clúdaithe go hiomlán le do lámh, agus cas ar an meascthóir ar luas íseal. Mar thoradh air sin, timfhillfidh an scannán timpeall an nozzle, agus críochnóidh na huibheacha sa bhabhla.
Is gá an scannán a chlúdach le do lámh ionas nach scaipfidh na huibheacha ar fud na cistine. Beidh fadhbanna go leor ag bailiú iad.
Nuair a shaorann tú na huibheacha go léir, is féidir leat tosú ag sailleadh. Ullmhaigh an sáile ar dtús. Le haghaidh 2 kg de caviar beidh ort: - 1 lítear uisce te bruite (ba chóir go mbeadh a teocht thart ar 45 ° C) uisce; - salann mara. Caithfear an méid is fearr salainn a chinneadh go heimpíreach. Déan ubh amh a thumadh isteach sa tuaslagán. Má tá dromchla beag fiú air, ansin tá an réiteach foirfe.
Doirt an sáile i mbabhla caviar agus fág ag insileadh ar feadh 10 nóiméad. Ansin taosc é trí criathar mín, ar a bhfanfaidh na huibheacha. Tosaigh iad a mhúscailt ionas go mbeidh an leacht go léir gloine.
Níl ann ach an caviar a scaipeadh i searróga steiriliú agus na claibíní a dhúnadh. Ansin cuir na bearnaí sa chuisneoir ar feadh roinnt uaireanta. Agus sin é, tá an caviar réidh!
Rudaí le machnamh agus Caviar á Ullmhú
De ghnáth déanann siad a ndícheall caviar bradán bándearg a shailleadh sa bhaile. Tá sé níos éasca é a cheannach, agus níl sé chomh daor nuair a bhíonn sé úr. Agus tú ag roghnú, áfach, féach go cúramach ar cháilíocht an táirge bunaidh. Ba chóir go mbeadh an caviar glan, ní brúite. Agus, go nádúrtha, níor chóir go mbeadh boladh míthaitneamhach ann. Má roghnaíonn tú táirge úr, ansin beidh an táirge deiridh an-bhlasta.
Léigh ar aghaidh le haghaidh alt spéisiúil ar úsáid peels oráiste.